A região da Valtellina é uma das mais importantes da Lombardia, com vinhos produzidos à base de Uva Nebbiolo, chamado de localmente de Chiavennasca, plantada no alto das colinas, onde existe maior exposição solar. Nela são produzidos o Valtellina Superiore e o Valtellina Rosso.



Características
Uvas utilizadas: Nebbiolo (90-100%);
Vinho tinto de cor vermelha rubi tendendo ao granada. Aroma característico, persistente e sutilmente agradável.
O sabor é seco e ligeiramente tânico, aveludado, harmonioso e característico.
Teor alcoólico mediano (12-13%).
Pose ser consumido, geralmente, em até 8 anos da safra.

Sugestão de Vinho
Gosto do Valtellina Superiore Sassella D.O.C.G. do produtor Mamete Prevostini. Ele consegue excelentes resultados na produção de seus vinhos e os comercializa com preços bem acessíveis.
Eu recomendo!

Saiba Mais
O vinho Valtellina Superiore possui DOCG desde 1998, já o Valtellina Rosso possui DOC desde 1968. As principais diferenças entre os dois é a graduação alcoólica mínima, Rosso 11% e Superiore 12%, e o período de envelhecimento mínimo, o Rosso é de um ano e o Superiore é de dois anos, dos quais um em barril de carvalho.
O meu prato favorito desta região é o Pizzocchero di Teglio, uma massa preparada com farinha de grão saraceno, brócolis, batata e queijo da região e repolho. A receita pode ser obtida no site: http://www.accademiadelpizzocchero.it/.

Galeria de Fotos
Conheça um pouco sobre a região da Valtellina na Lombardia.

Valtellina: PanoramaValtellina: PanoramaPreparação da Massa do PizzoccheroPizzocchero di Teglio






Links
Mamete Prevostini: http://www.mameteprevostini.com/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br



Uma boa notícia para os turistas do vinho. Os caminhos pelos antigos vinhedos europeus foram reconhecidos oficialmente, esta semana, como Itinerários Culturais do Conselho Europeu, do qual fazem parte famosos percursos como o Caminho de Santiago de Compostela e a Rota dos Fenícios.
Os vinhedos estão espalhados por países do Continente Europeu. Na lista estão: a região de St. Emilion na França, Wachau na Áustria, o Alto Douro em Portugal, o Vale do Loire na França, as Cinco Terras e Val d’Orcia na Itália, o Vale do Reno na Alemanha, entre outros, muitos dos quais fazem parte dos Patrimônios da Humanidade pela Unesco.

Adoro a idéia de percorrer a pé os caminhos entre os vinhedos. É uma forma saudável de entrar em contato com a natureza, com a cultura e a história da população local, de ver belas paisagens, conhecer antigas edificações, visitar cantinas, degustar vinhos, as delícias da culinária regional e ao mesmo tempo se exercitar.
Nada de pressa durante estes passeios, faça o seu ritmo. Aja como os antigos peregrinos: use roupas e sapatos confortáveis, leve água, algo para matar a fome e uma toalha para estender no chão e repousar na sombra de uma árvore...

Eu já esperava alguma iniciativa neste sentido.
Freqüento as regiões produtoras de vinhos da Itália há alguns anos. No passado, as pessoas se limitavam a percorrer as estradas de carro e entrar nas cantinas para comprar ou degustar alguns vinhos, mas nestes últimos tempos tenho cruzado com muitos peregrinos. As pessoas compreenderam como é agradável e educativo caminhar entre as vinhas. Foi assim que aprendi sobre as diferenças de qualidade entre os vinhedos no que diz respeito à exposição solar, inclinação do terreno, tipo de solo e espaçamento entre as videiras.

Se você tiver como guia um enólogo ou um conhecedor do assunto, poderá aproveitar muito mais o passeio. Ele poderá explicar os detalhes deste interessante mundo e te ajudará a relacionar o que viu percorrendo as plantações e as cantinas, com o resultado obtido nos vinhos produzidos.

Na hora de degustar e apreciar a culinária local não se preocupe, pois você acaba perdendo as calorias ingeridas a mais durante as caminhadas!

Saiba Mais
O projeto é promovido por uma associação internacional conhecida como Inter Vites, com sede em Sambuca na Itália, que reúne representantes das principais zonas vinícolas da Europa. O desenvolvimento do projeto é conduzido por um time de especialista em diversas áreas: arqueólogos, arquitetos especializados na construção de cantinas, enólogos e experts em enoturismo. Mais detalhes podem ser obtidos no site: http://www.cittadelvino.it/.

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

O Cirò é um grande vinho da Calábria, que conquistou apreciadores e especialistas em todo o mundo. Hugh Johnson, autor conhecido pelas publicações sobre vinhos, define o Cirò como “O Barolo do Sul da Itália”.



O Ciró é produzido na versão Branco, Rose e Tinto.
Seguem as características de cada tipo:

Cirò Rosso DOC
Uvas utilizadas: Gaglioppo (mínimo 95%);
Vinho tinto de cor vermelha rubi. Aroma agradável, delicado e intensamente vinoso. O sabor é seco, harmonioso, tornando-se aveludado com o envelhecimento.
Teor alcoólico alto (13,5%).
O vinho deve envelhecer pelo menos nove meses antes de ser comercializado.
Deve ser consumido entre cinco e sete anos da safra.

Cirò Rosato DOC
Uvas utilizadas: Gaglioppo com Greco Bianco ou Trebbiano Toscano
Vinho rose de cor rosa de média intensidade. Aroma delicado e vinoso. O sabor é seco, fresco e agradável.
Teor alcoólico mediano (12,5%).
Deve ser consumido jovem, de dois a três anos da safra.

Cirò Bianco DOC
Uvas utilizadas: Greco Bianco e Trebbiano Toscano
Vinho branco de cor amarela palha. Aroma vinoso. O sabor é seco e delicado.
Teor alcoólico baixo (11%).
Deve ser consumido jovem, de dois a três anos da safra.

Vinhos à Venda no Brasil
Recomendo o Cirò Riserva Duca San Felice DOC 2005 do produtor Librandi, importado pela Mistral.

Saiba Mais
O vinho possui DOC desde 1969 e é um vinho de custo acessível (em torno de 8 euros, na Itália).

Galeria de Fotos
Conheça um pouco da cidade de Cirò na Calabria.

Cirò: CidadeCirò: CasteloCirò: MarinaCirò: Marina











Links
Mistral: https://www.mistral.com.br/
Librandi: http://www.librandi.it/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

A revista americana Forbes, conhecida por publicar anualmente a lista dos homens mais ricos do mundo, divulgou, no mês passado, a relação dos Dez Melhores Destinos Internacionais para Enoturismo. A classificação ficou por conta de George Taber, jornalista e escritor, profundo conhecedor do mundo Enogastronômico.
O primeiro lugar foi para o Castello di Banfi, na Itália; propriedade localizada no sul da cidade de Montalcino, na Toscana, com 2.830 hectares, dos quais 850 são ocupados por vinhedos.
O Castello Banfi oferece várias opções: visita guiada à cantina, degustação de vinhos na Enoteca, almoços e jantares na Taverna Banfi e hospedagem no seu luxuoso hotel.
Vale à pena conhecer!

Galeria de Fotos
Castello Banfi em Montalcino, Toscana, Itália.

Castello BanfiCastello BanfiCastello BanfiCastello Banfi















Saiba Mais
Segue a lista completa dos Dez Melhores Destinos Internacionais para Enoturismo, publicada pela revista Forbes:

1. Castello Banfi, Toscana (Itália)
2. Montes, Colchagua Valley (Chile)
3. Ken Forrester, Stellenbosch (Africa do Sul)
4. Fournier, Mendoza (Argentina)
5. Leeuwin Estate, Margaret River (Austrália)
6. Felton Road, Central Otago (Nova Zelandia)
7. Bodegas Ysios, Rioja (Espanha)
8. Quinta do Portal, Duero (Portugal)
9. Château Lynch-Bages, Bordeaux (França)
10. Peter Jakob Kuhn Oestrich, Rhein/Mosel (Alemanha)

Fonte: http://www.forbes.com/

Links
Castello di Banfi: http://www.castellobanfi.it/


Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Lagrein é uma Uva autóctone da região do Alto Adige. Usada na produção de vinhos tintos e rose, encontra sua expressão máxima nos arredores de Bolzano.



Características
Uvas utilizadas: Lagrein;
Vinho tinto de cor vermelha intensa com reflexos granada. Aroma com notas de framboesa, amora, ameixa e fundo herbáceo.
Apresenta taninos aveludados e sabor muito persistente.
Teor alcoólico mediano (12,5%).
A versão Lagrein Rosato possui cor rubi claro com reflexos salmão; aroma delicado e agradável; sabor fresco, de pouco corpo, elegante e seco e teor alcoólico baixo (11%).
O Lagrein tinto tradicional deve ser consumido em três ou quatro anos da safra e o rose em dois anos.

Sobre a Uva Lagrein
Uva de maturação tardia e muito versátil.
Acredita-se que seu nome deriva de Lagara, uma colônia da Magna Grécia, famosa pela qualidade de seus vinhedos. Existem relatos de seu cultivo, nos arredores de Bolzano, datados do século XIV. Naquela época, já era citado como responsável pela produção de um dos melhores vinhos da região.

Vinhos à Venda no Brasil
Na Itália, gosto do Lagrein dos monges do convento Muri-Gries. Eles são famosos pela dedicação na vinificação desta uva a mais de um século. Produzem Lagrein Tinto, na versão mais jovem, pronto para consumo e Riserva, que pode envelhecer de dez e quinze anos. Este vinho não tem importador no Brasil.
Uma opção para o consumidor brasileiro é o Lagrein de Elena Walch. Ela trabalha muito bem na produção de seus vinhos e é reconhecida internacionalmente. Quem importa é a Decanter.

Saiba Mais
A uva Lagrein, está na composição dos seguintes DOC: Alto Adige (95 a 100%); Casteller (0 a 20%); Lago di Caldaro (0 a 15%); Trentino Rosato (0 a 70%); Trentino Sorni Rosso (0 a 100%), Trentino (85 a 100%, quando especificado o nome do vinhedo); Valdadige Rosato ou Rosso (0 a 70%).

Curiosidade
É eleito, por muitos apreciadores, como o melhor vinho para acompanhar o speck.

Galeria de Fotos
Conheça um pouco a região de Bolzano.

Bolzano: DuomoBolzano: CidadeBolzano: Centro











Links
Decanter: http://www.decanter.com.br/
Elena Walch: http://www.elenawalch.com/
Muri-Gries: http://www.muri-gries.com/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Cantine Aperte 2009



Há dezessete anos, o último domingo do mês de maio é reservado, na Itália, para o evento Cantine Aperte, onde as vinícolas que fazem parte do Movimento Turismo do Vinho abrem suas portas para o público.
Nesta data, é possível degustar e comprar vinhos, participar de eventos, conhecer as instalações das vinícolas, passear pelos vinhedos e saborear alguns produtos regionais.
Este ano, o evento será no domingo, dia 31 de maio de 2009.
A edição de 2008 foi um sucesso, com mais de oitocentas cantinas participando e um público superior a um milhão de pessoas.
Algumas regiões tiveram um movimento superior a 20% em relação à edição de 2007. O público também foi diferente dos anos anteriores. Em 2008, aumentou a participação de mulheres e de jovens entre 25 e 35 anos, que se interessaram não só em degustar os vinhos, mas também queriam conhecer um pouco mais sobre sua produção.
As vinícolas que fazem parte deste movimento têm como objetivo criar a cultura do vinho, educar e orientar os jovens para um consumo saudável e correto da bebida e ao mesmo tempo ensinar a distinguir um vinho de qualidade. A idéia é dedicar um dia para uma “festa do vinho”, onde as pessoas possam deixar as cidades e passar horas de tranqüilidade entre os vinhedos, degustando bons vinhos e saboreando pratos típicos.

Li a relação dos participantes deste ano e selecionei algumas opções interessantes. Para quem estiver pela região nesta data, vale a pena conhecer:

Lombardia

Azienda Agricola Fratelli Berlucchi
Via Broletto, 2 25040 Borgonato di Cortefranca BRESCIA

Marche

Azienda Vinicola Umani Ronchi
Via Adriatica, 12 60027 OSIMO ANCONA

Fazi Battaglia
Via Roma, 117 60032 CASTELPLANIO ANCONA

Monte Schiavo - La Vite
Via Vivaio , Loc. Moie 60030 MAIOLATI SPONTINI ANCONA

Terre Cortesi Moncaro
Via Boreale, 37 63036 ACQUAVIVA PICENA ASCOLI PICENO

Piemonte

Distillerie Berta
Via Guasti, 34-36 Fraz. Casalotto ,14046 MOMBARUZZO ASTI

Cantine dei Marchesi di Barolo
Via Roma, 1 12060 BAROLO CUNEO

Fontanafredda
Via Alba, 15 12050 SERRALUNGA D'ALBA CUNEO

Puglia

Cantine Due Palme
Via San Marco, 130 72020 CELLINO SAN MARCO BRINDISI

Tormaresca
Contrada Torre di Isola - località Tofano 70055 Minervino Murge BARI

Sicilia

Donnafugata
Via Sebastiano Lipari , 18. 91025 MARSALA PALERMO

Toscana

Altesino
Loc. Altesino, 54 - 53024 MONTALCINO SIENA

Barone Ricasoli
Madonna a Brolio - 53013 GAIOLE IN CHIANTI SIENA

Caparzo Srl
Strada del Brunello Km 1,700 , Loc. Caparzo - 53024 MONTALCINO SIENA

Casato Prime Donne
Loc. Casato - 53024 MONTALCINO SIENA

Castello Banfi
Castello di Poggio alle Mura - 53024 MONTALCINO SIENA

Fassati - Fazi Battaglia Spa
Via di Graccianello, 3/A , Loc. Gracciano – 53045 MONTEPULCIANO SIENA

Fattoria dei Barbi
Loc. Pordenovi, 170 53024 MONTALCINO SIENA

Il Borro
Loc. Borro, 1 - 52020 SAN GIUSTINO VALDARNO AREZZO

Poggio Bonelli
Loc. Poggio Bonelli 53019 CASTELNUOVO BERARDENGA SIENA

Rocca delle Macìe
Loc. Le Macìe, 45 53011 CASTELLINA IN CHIANTI SIENA

Soc. Agricola Icario srl
Via delle Pietrose 2 53045 MONTEPULCIANO - (SI) SIENA

Strada del Vino Vernaccia di S. Gimignano
Ufficio inf. Piazza Duomo, 1 53037 SAN GIMIGNANO SIENA

Strada del Vino nobile di Montepulciano
Piazza Grande, 7 53045 MONTEPULCIANO SIENA

Trento - Alto Adige

Cantina La Vis e Valle di Cembra Scarl
Via Carmine, 7 38015 LAVIS TRENTO

Cantine Ferrari F.lli Lunelli
Via del Ponte di Ravina, 15 38040 TRENTO TRENTO

Nosio SPA (Mezzacorona Rotari )
Via del Teroldego, 1 38016 MEZZOCORONA TRENTO

Veneto

AZ.AGR.BISOL DESIDERIO & FIGLI
VIA FOL, 33 - S. STEFANO DI VALDOBBIADENE TV

AZ.AGR.VILLA SPINOSA
LOC.JAGO Dall'Ora - NEGRAR DI VALPOLICELLA VR

MASI AGRICOLA SPA
Via Monteleone, 26 - Gargagnago di Valpolicella VR

MIONETTO Spa
VIA COLDEROVE, 2 - VALDOBBIADENE TV

Umbria

Arnaldo Caprai
Loc. Torre 06036 MONTEFALCO PERUGIA

Cantina Cardeto sca
Loc. Cardeto, Sferracavallo - 05018 Orvieto TERNI

Saiba Mais
Você pode obter a relação de todas as vinícolas abertas no Site Movimento Turismo do vinho http://www.movimentoturismovino.it/.

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Vinho produzido com uvas Sangiovese no Sul da Toscana, que cresceu muito nos últimos dez anos. A produção aumentou em 3 vezes, a qualidade está cada vez melhor, as cantinas investiram na modernização dos equipamentos e se organizaram conseguindo colocar este vinho entre os nomes de destaque da Toscana. Ele chega ao consumidor final com valor razoável e por este motivo, está fazendo grande sucesso também fora da Itália, entre os consumidores que querem beber um bom vinho, mas por um preço acessível.



Características
Uvas utilizadas: Sangiovese (mínimo 85%);
Vinho tinto de cor vermelha rubi intensa, tendendo ao granada com o envelhecimento. O aroma é frutado com notas de frutas vermelhas, cereja e ameixa.
O sabor é seco, ligeiramente tânico, que se suaviza com o envelhecimento.
Geralmente apresenta teor alcoólico mediano (12,5-13%).
Este vinho é apresentado de várias formas, jovem, após um breve envelhecimento, ao após um longo período de envelhecimento, especialmente para os que recebem a denominação de Riserva. Isto será determinante para saber em quanto tempo pode ser consumido em relação à data da safra.

Melhores Safras (nos últimos anos)
- 2007 (primeira safra DOCG)
- 2005 (ótima)
- 2004 (ótima)

Vinhos à Venda no Brasil
Degustei na Itália, o Morellino di Scansano 2006 do produtor Poggio Trevalle. O vinho estava dentro das características esperadas e tinha um preço bom (8 euros).
No Brasil, acho razoável, principalmente pelo valor, o Morellino Di Scansano La Mora do produtor Luigi Cecchi, que agora é importado pela Casa Flora. Também gosto do Morellino di Scansano DOC 2006 Heba da Fattoria di Magliano, importado pela Cellar.

Saiba Mais
O Morellino di Scansano conseguiu DOCG em 14 de novembro de 2006. Nas melhores safras, ele também é produzido na versão Riserva, que deve envelhecer pelo menos 2 anos, antes de ser comercializado e destes, passar pelo menos 1 ano em tonéis de madeira. A graduação alcoólica mínima aceita para este tipo de vinho é 12,5%.

Galeria de Fotos
Conheça um pouco a região aos arredores de Scansano e Grosseto.

Scansano - ToscanaScansano - ToscanaGrosseto Panorama AéreoGrosseto Duommo









Links
Casa Flora: http://www.casaflora.com.br/
Cellar: http://www.cellar-af.com.br/
Luigi Cecchi: http://www.cecchi.net/
Fattoria di Magliano: http://www.fattoriadimagliano.it/
Poggio Trevalle: http://www.poggiotrevvalle.it/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Aconteceu entre os dias 16 e 19 de maio de 2009, em Nápoles, na Itália, o 5º. Salão do Vinho VITIGNOITALIA, que anualmente premia os melhores vinhos italianos produzidos com uvas autóctones.

Este ano, participaram vinhos de Uvas: Aglianico, Barbera, Montepulciano, Nero d’Avola, Primitivo, Sangiovese, Falanghina, Fiano, Greco di Tufo, Inzolia, Trebbiano, Prosecco, Verdicchio e Garganega.

Os finalistas foram: o Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2005 Umani Ronchi, o Taurasi Docg 2005 Vesevo, o Ben Ryè Passito di Pantelleria da Donnafugata, o Recioto di Soave Docg Trabucchi, o Vigneto Giardino Prosecco Dry 2008 Adami e o Prosecco Cartizze Dry Le Bertole.

Vencedor Categoria Vinho Tinto













O Taurasi Docg 2005 do produtor Vesevo foi o vencedor na categoria vinho autóctone tinto.


Vencedor Categoria Vinho Branco













O Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva 2005 do produtor Umani Ronchi venceu na categoria branco.

Além de escolher “Il Vino Perfetto”, o salão elege os vinhos que apresentaram melhor qualidade num patamar de preço em torno de 6 euros (valor de comercialização na Itália).

Os ganhadores desta categoria, chamada “In Vino Veritas”, foram:

. o rose, Grayasusi et Rame Rosato 2008 do produtor Ceraudo;

. os brancos, Coda di Volpe 2008 da Fattoria La Rivolta e Falanghina Campi Flegrei Doc 2008 da Grotta del Sole;

. o tinto, Montepulciano d’Abruzzo 2008 do produtor Farnese.

Links
Umani Ronchi: http://www.umanironchi.com/
Vesevo: http://www.vesevo.it/
VITIGNOITALIA: http://www.vitignoitalia.it/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Quando comecei a trabalhar com vinhos Italianos no Brasil em 2003, criei uma espécie de ficha técnica, no formato de um cartão de visitas, para todos os vinhos que vendia. Sentia necessidade de passar mais informações além das que estavam no rótulo para os clientes, pois, caso eles desejassem, poderiam ler e tomar conhecimento dos detalhes do vinho que estavam comprando.

Folheando uma revista italiana, Origine – Il Sapore del Território Italiano, edição de março/abril de 2009, li uma matéria interessante com uma solução criativa para passar dados adicionais sobre os vinhos aos consumidores. Ela falava do projeto Vino Parlante e mostrava seu contra-rótulo multipáginas com várias informações sobre o vinho, como: área de proveniência, dados sobre o produtor, uvas e processo de fabricação, conselhos para harmonização e muito mais. Esse contra-rótulo vem grudado na garrafa e é auto-destacável, podendo ser guardado após o consumo do vinho.

Achei ótima a iniciativa, uma vez que estas informações servem para aprofundar nossos conhecimentos neste vasto e encantador mundo dos vinhos italianos.

Veja as fotos ilustrativas deste tipo de contra-rótulo:









Saiba Mais
O projeto Vino Parlante possui os seguintes produtores associados:

ANTONELLI
Sagrantino di Montefalco DOCG
Umbria IGT Trebbiano Spoletino

BOCALE
Rosso di Montefalco DOC

BORGO ISOLABELLA
Loazzolo DOC Solìo di Valdiserre

CAMPO BARGELLO
Monteregio di Massa Marittima DOC
Monteregio di Massa Marittima DOC Riserva
Maremma Toscana IGT Rosso Alicante

CANTINE DEL NOTAIO
Aglianico del Vulture DOC La Firma

CANTINE SANT'AGATA
Ruchè di Castagnole Monferrato DOC Na' Vota

CANTINE VIRGILI
Lambrusco Mantovano DOC Loghino Dante

CASALE DELLA IORIA
Cesanese del Piglio DOC

CASTELLARI BERGAGLIO
Gavi DOCG Fornaci

CAVES DE DONNAS
Valle d'Aosta DOC Donnas
Valle d'Aosta DOC Donnas Napoleone

CONTI DI BUSCARETO
Lacrima di Morro d'Alba DOC

CIECK
Erbaluce di Caluso DOC Spumante Brut San Giorgio
Caluso DOC Passito Alladium

CIU' CIU'
Offida DOC Pecorino Le Merlettaie

COLLE ALBERTI
Chianti DOCG

DONATI MARCO
Teroldego Rotaliano DOC Bagolari

FATTORIE VALLONA
Colli Bolognesi DOC Pignoletto

GROSJEAN
Valle d'Aosta DOC Torrette/Torrette superiore
Valle d'Aosta DOC Petit Arvine Vigna Rovettaz

LA BRUGHERATA
Valcalepio DOC Rosso Riserva Doglio
Moscato di Scanzo DOCG Doge

LATIUM MORINI
Valpolicella DOC

LES CRETES
Valle d'Aosta DOC Fumin Vigna la Tour

MALVIRA'
Roero DOCG Arneis Renesio/Trinità/Saglietto
Roero DOCG Riserva Renesio/Trinità/Mombeltramo
Langhe DOC Favorita

MANCINELLI STEFANO
Lacrima di Morro d'Alba DOC Santa Maria del Fiore

MARCATO
Lessini DOC Durello Spumante Brut Metodo Tradizionale
Soave Classico DOC Le Barche

MARENCO
Carialoso VdT Bianco
Moscato d'Asti DOCG Scrapona
Brachetto d'Acqui DOCG Pineto
Strevi DOC Passrì Scrapona
Monferrato DOC Rosso Red Sunrise

MARSETTI
Valtellina Superiore DOCG Grumello
Sforzato di Valtellina DOCG

MOLINO DI SANT'ANTIMO
Brunello di Montalcino DOCG
Sant'Antimo DOC Romito dei Vittori

MONTETONDO
Soave DOC Classico Montetondo

MONZIO COMPAGNONI
Franciacorta DOCG Brut

MORELLI CLAUDIO
Bianchello del Metauro DOC Borgo Torre

MORODER
Rosso Conero DOC
Conero Riserva DOCG Dorico
Marche IGT Rosato Rosa di Montacuto

MOTTA
Maremma Toscana IGT Rosso Ciliegiolo Giove

PIETRASANTA
San Colombano DOC Rosso
San Colombano DOC Rosso Riserva Podere Costa Regina

PIOVENE PORTO GODI
Colli Berici DOC Tai Vigneto Riveselle

PLOZZA
Valtellina Sforzato DOCG
Valtellina Sforzato DOCG Vin da Ca'

PUCCIARELLA
Umbria IGT Rosso Empireo
Colli del Trasimeno DOC Riserva Sant'Anna di Pucciarella

RINALDI PIETRO
Dolcetto d'Alba DOC Madonna di Como

ROCCHE COSTAMAGNA
Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata

SARDUS PATER
Carignano del Sulcis DOC Arenas
Carignano del Sulcis DOC Is Solus

TAMBURELLO
Monreale DOC Perricone Pietragavina
Monreale DOC Nero d'Avola Pietragavina

TENUTA DEI FIORI
Barbera d'Asti DOC Tulipano Nero
Gamba di Pernice Vino da Tavola Rosso

TOFFOLI
Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOC Spumante Extra Dry

TORRE FORNELLO
Colli Piacentini DOC Ortrugo Frizzante
Colli Piacentini DOC Gutturnio Frizzante
Colli Piacentini DOC Gutturnio Superiore Sinsal

TREQUANDA
Orcia DOC Rosso Invidia
Chianti DOCG Riserva Alticato

VALLE REALE
Montepulciano d'Abruzzo DOC San Calisto

VENICA&VENICA
Collio DOC Friulano Ronco delle Cime

VIGNALTA
Colli Euganei DOC Rosso Riserva

VILLA SANT'ANNA
Vino Nobile di Montepulciano DOCG

ZANNOTTI
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Il Collinetto

Links
Vino Parlante: http://www.vinoparlante.it/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Negroamaro está entre os principais vinhedos cultivados na Região da Puglia. No passado era usado como uva de corte para dar estrutura e cor na produção de outros vinhos. Nos últimos anos ganhou notoriedade e passou de coadjuvante a protagonista, sendo utilizado como base para muitos vinhos de Denominação de Origem Controlada da Puglia.



Características
Uvas utilizadas: Negroamaro;
Vinho tinto com uma intensa cor vermelho-granada. O aroma é intenso, vinoso e frutado, com notas de pequenas frutas de casca escura e tabaco.
O sabor é seco, equilibrado, potente e persistente.
Apresenta teor alcoólico alto (13,5%).
Este vinho, geralmente, pode ser consumido entre oito anos da safra.

Sobre a Uva Negroamaro
O cultivo deste vinhedo na Puglia vem do período da colonização grega, século VII a.C. A origem do nome, provavelmente, é a junção do termo latim, NIGRA, e do grego, MAVRO. As duas palavras indicam a cor preta, e acredita-se que era chamada desta forma, para ressaltar sua utilidade como uva de corte para dar cor a vinhos tintos com tons mais claros. Hoje é amplamente utilizada como base para produção de vinhos de ótimo nível e de preços muito acessíveis.

Vinhos à Venda no Brasil
Degustei semana passada o Sire Negroamaro Puglia IGT 2003 do produtor Marco Maci. O vinho é produzido 100% com Uvas Negroamaro e me impressionou por sua intensidade, potência e persistência, tudo muito bem equilibrado. O produtor recomenda que a garrafa seja aberta uma hora antes do consumo. Para quem tiver oportunidade, vale à pena. Ele não possui importador no Brasil.
Aqui recomendo o Masseria Maìne Negroamaro Salento IGT do produtor Tormaresca, disponível na Mistral.

Saiba Mais
A Uva Negroamaro é utilizada na produção de vários vinhos tintos e rosé DOC da Região da Puglia, como: Alezio (80-100% de Uvas Negroamaro), Brindisi (70-100%), Copertino (70-100%), Galatina (65-100%), Leverano (50-100%), Lizzano (60-80%), Matino(70-100%), Nardo (80-100%), Salice Salentino (80-100%) e Squinzano (70-100%).

Galeria de Fotos
Algumas fotos de Lecce, Taranto e Brindisi:

Lecce: Santamaria di LeucaLecce: Santamaria di LeucaBrindisi: PortoTaranto: Castello Aragonese








Links
Importadora Mistral: http://www.mistral.com.br/
Marco Maci: http://www.macimarco.it/
Tormaresca: http://www.tormaresca.it/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Produtor Gianni Gagliardo

Participei, a convite de Luiza Pezzia, de um evento, no dia 14 de maio de 2009, na vinícola de Gianni Gagliardo, em La Morra, no Piemonte, na Itália.

A organização ficou por conta da famosa vinícola e do grandioso Gruppo Meregalli, que representa alguns vinhos do produtor na Itália.
O resultado não podia ser outro: MUITO LUXO!!!

Meregalli Motor Home

Fomos recebidas por Gianni Gagliardo, muito solícito e simpático, que falou de seus projetos e mostrou sua bem montada cantina. Ele é mundialmente conhecido como produtor de Barolo, mas aproveitou o evento para apresentar outros vinhos interessantes.

Adriana Grasso e Gianni Gagliardo

Para começar, degustamos um vinho branco produzido com Uva Favorita, o Fallegro safra 2008, que é extremamente delicado, cor amarelo palha, aroma de flores do campo e teor alcoólico baixo, 11%. Ótimo como aperitivo ou para acompanhar refeições mais leves.

Nebbiolo Botiè 2006

Depois provamos um vinho tinto Langue Nebbiolo 2006, o Botiè.
Fico com água na boca só de lembrar!
Pronto para beber, aroma de especiarias e frutas vermelhas, sabor equilibrado e muito persistente.

Moscato Villa M 2008

Em um local separado, degustamos o vinho branco doce, Moscato Villa M safra de 2008. Primeiro somente o vinho e em seguida um coquetel preparado com ele e morangos. Gostei da combinação, pois a fruta deu um toque de acidez ao doce moscato.

Para terminar, fomos até o subsolo da cantina, na área reservada para o envelhecimento dos vinhos e provamos o carro chefe do produtor: Barolo.

Degustação de Barolo do produtor Gianni Gagliardo

O Barolo Canubbi 2005, apesar de jovem, estava pronto para beber, com aroma de especiarias e frutas vermelhas e taninos equilibrados. O Barolo Preve 2003, produzido com uvas de dois importantes vinhedos: o Lazzarito, em Serralunga d’Alba e o Serra dei Turchi, em La Morra, era mais intenso e persistente.

Saiba Mais
Alguns vinhos de Gianni Gagliardo estão disponíveis no Brasil. Eles são importados pela Enoteca Fasano.

Links
Enoteca Fasano: http://www.enotecafasano.com.br/
Gianni Gagliardo: http://www.gagliardo.it/
Gruppo Meregalli: http://www.meregalli.it/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Quem estiver na Toscana, na Itália, nos dias 23 e 24 de maio de 2009, poderá aproveitar para participar da 13°. Edição do Alla Corte Del Vino, na Villa Le Corti, localizada em San Casciano in Val di Pesa.

O evento contará com a participação de 111 produtores toscanos e estará aberto ao público das 11 às 20 horas. Nestes dois dias, será possível degustar mais de 300 vinhos, participar de seminários e eventos gastronômicos.
Todos os vinhos apresentados estarão à venda em uma Enoteca especialmente montada para a ocasião.

Dos seminários, achei interessante:

I Toscani della Costa: che stile!
Data/Horário: Domingo (24-05-09) às 11:30 hs
Valor: €15,00

Degustacão dos Vinhos:
Argentiera 2004
Avvoltore 2004
Castello di Bolgheri 2004
Colle Massari 2004
Lupicaia 2004
Ornellaia 2004
Saffredi 2004
Sassicaia 2004

Sua Maestà il Sangiovese
Data/Horário: Domingo (24-05-09) às 15:00 hs
Valor: €15,00

Degustacão dos Vinhos:
Riserva del Fondatore 2004, Castello delle Regine
Flaccianello della Pieve 2004, Fontodi
Testamatta 2004, Bibi Graetz
Vigneto Rancia 2004, Felsina
Vigneto Bucerchiale Riserva 2004, Selvapiana
Bossona Riserva 2004, Dei
Avi 2004, San Patrignano
Paterno 2004, Trappolini
Brunello di Montalcino 2004, La Togata

As vagas são limitadas e podem ser reservadas através da internet, no endereço http://www.allacortedelvino.it/iscrizione.php.

Dentre os produtores presentes, pode-se ressaltar: Agricola Poggio Bonelli, Banfi, Borgo Scopeto, Caparzo, Castello di Bolgheri, Castelvecchio, Fontodi, Il Borro, La Poderina, Lamole di Lamole, Marchesi Antinori, Petra, Ruffino, Tenuta dell’Ornellaia E Tenuta di Capezzana.

Galeria de Fotos
Seguem algumas fotos de edições anteriores

Villa Le CortiVilla Le Corti - Vista AéreaAlla Corte del VinoAlla Corte del VinoAlla Corte del VinoAlla Corte del Vino









Localização



Saiba Mais
O valor do ingresso é de €18,00.
San Casciano in Val di Pesa fica a 23 km de Firenze.

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br


 

Vinhos Italianos por Adriana Grasso