Marzemino - Vinho Típico do Trentino

Uma lenda diz que o povo de Merzifon, situado no Mar Negro, depois da Guerra de Tróia, imigrou para a Costa do Adriático e levou com ele um dos seus bens mais valiosos, a Uva Marzemino!



Características
Uvas utilizadas: Marzemino (85-100%)
Vinho tinto de cor vermelho rubi escura, quase roxa, com reflexos granada e azul. O aroma é suave, com notas de pequenos frutos silvestres, flores aromáticas, em especial violeta, toque de especiarias e menta. O sabor é seco e bastante harmonioso.
Teor alcoólico baixo (11%).
A grande maioria deve ser consumida ainda jovem, em até quatro anos da safra.

Sobre a Uva Marzemino
Uva típica da Vallagarina e, em particular das áreas de Isera e Volano. Ela produz um vinho jovem e brilhante que encanta pela intensidade da cor e da frescura que emana.

Saiba Mais
O Marzemino Trentino possui regulamentação DOC desde 1971.

Curiosidade
O Marzemino também é conhecido como vinho de Mozart, por ser citado na sua obra “Don Giovanni” - Despeje o vinho, excelente Marzemino!
Ele também é famoso como vinho dos doges e dos imperadores, por nunca faltar na mesa dos nobres.

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Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

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Vinhos Italianos por Adriana Grasso