Quando comecei a trabalhar com vinhos Italianos no Brasil em 2003, criei uma espécie de ficha técnica, no formato de um cartão de visitas, para todos os vinhos que vendia. Sentia necessidade de passar mais informações além das que estavam no rótulo para os clientes, pois, caso eles desejassem, poderiam ler e tomar conhecimento dos detalhes do vinho que estavam comprando.
Folheando uma revista italiana, Origine – Il Sapore del Território Italiano, edição de março/abril de 2009, li uma matéria interessante com uma solução criativa para passar dados adicionais sobre os vinhos aos consumidores. Ela falava do projeto Vino Parlante e mostrava seu contra-rótulo multipáginas com várias informações sobre o vinho, como: área de proveniência, dados sobre o produtor, uvas e processo de fabricação, conselhos para harmonização e muito mais. Esse contra-rótulo vem grudado na garrafa e é auto-destacável, podendo ser guardado após o consumo do vinho.
Achei ótima a iniciativa, uma vez que estas informações servem para aprofundar nossos conhecimentos neste vasto e encantador mundo dos vinhos italianos.
Veja as fotos ilustrativas deste tipo de contra-rótulo:
Saiba Mais
O projeto Vino Parlante possui os seguintes produtores associados:
ANTONELLI
Sagrantino di Montefalco DOCG
Umbria IGT Trebbiano Spoletino
BOCALE
Rosso di Montefalco DOC
BORGO ISOLABELLA
Loazzolo DOC Solìo di Valdiserre
CAMPO BARGELLO
Monteregio di Massa Marittima DOC
Monteregio di Massa Marittima DOC Riserva
Maremma Toscana IGT Rosso Alicante
CANTINE DEL NOTAIO
Aglianico del Vulture DOC La Firma
CANTINE SANT'AGATA
Ruchè di Castagnole Monferrato DOC Na' Vota
CANTINE VIRGILI
Lambrusco Mantovano DOC Loghino Dante
CASALE DELLA IORIA
Cesanese del Piglio DOC
CASTELLARI BERGAGLIO
Gavi DOCG Fornaci
CAVES DE DONNAS
Valle d'Aosta DOC Donnas
Valle d'Aosta DOC Donnas Napoleone
CONTI DI BUSCARETO
Lacrima di Morro d'Alba DOC
CIECK
Erbaluce di Caluso DOC Spumante Brut San Giorgio
Caluso DOC Passito Alladium
CIU' CIU'
Offida DOC Pecorino Le Merlettaie
COLLE ALBERTI
Chianti DOCG
DONATI MARCO
Teroldego Rotaliano DOC Bagolari
FATTORIE VALLONA
Colli Bolognesi DOC Pignoletto
GROSJEAN
Valle d'Aosta DOC Torrette/Torrette superiore
Valle d'Aosta DOC Petit Arvine Vigna Rovettaz
LA BRUGHERATA
Valcalepio DOC Rosso Riserva Doglio
Moscato di Scanzo DOCG Doge
LATIUM MORINI
Valpolicella DOC
LES CRETES
Valle d'Aosta DOC Fumin Vigna la Tour
MALVIRA'
Roero DOCG Arneis Renesio/Trinità/Saglietto
Roero DOCG Riserva Renesio/Trinità/Mombeltramo
Langhe DOC Favorita
MANCINELLI STEFANO
Lacrima di Morro d'Alba DOC Santa Maria del Fiore
MARCATO
Lessini DOC Durello Spumante Brut Metodo Tradizionale
Soave Classico DOC Le Barche
MARENCO
Carialoso VdT Bianco
Moscato d'Asti DOCG Scrapona
Brachetto d'Acqui DOCG Pineto
Strevi DOC Passrì Scrapona
Monferrato DOC Rosso Red Sunrise
MARSETTI
Valtellina Superiore DOCG Grumello
Sforzato di Valtellina DOCG
MOLINO DI SANT'ANTIMO
Brunello di Montalcino DOCG
Sant'Antimo DOC Romito dei Vittori
MONTETONDO
Soave DOC Classico Montetondo
MONZIO COMPAGNONI
Franciacorta DOCG Brut
MORELLI CLAUDIO
Bianchello del Metauro DOC Borgo Torre
MORODER
Rosso Conero DOC
Conero Riserva DOCG Dorico
Marche IGT Rosato Rosa di Montacuto
MOTTA
Maremma Toscana IGT Rosso Ciliegiolo Giove
PIETRASANTA
San Colombano DOC Rosso
San Colombano DOC Rosso Riserva Podere Costa Regina
PIOVENE PORTO GODI
Colli Berici DOC Tai Vigneto Riveselle
PLOZZA
Valtellina Sforzato DOCG
Valtellina Sforzato DOCG Vin da Ca'
PUCCIARELLA
Umbria IGT Rosso Empireo
Colli del Trasimeno DOC Riserva Sant'Anna di Pucciarella
RINALDI PIETRO
Dolcetto d'Alba DOC Madonna di Como
ROCCHE COSTAMAGNA
Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata
SARDUS PATER
Carignano del Sulcis DOC Arenas
Carignano del Sulcis DOC Is Solus
TAMBURELLO
Monreale DOC Perricone Pietragavina
Monreale DOC Nero d'Avola Pietragavina
TENUTA DEI FIORI
Barbera d'Asti DOC Tulipano Nero
Gamba di Pernice Vino da Tavola Rosso
TOFFOLI
Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOC Spumante Extra Dry
TORRE FORNELLO
Colli Piacentini DOC Ortrugo Frizzante
Colli Piacentini DOC Gutturnio Frizzante
Colli Piacentini DOC Gutturnio Superiore Sinsal
TREQUANDA
Orcia DOC Rosso Invidia
Chianti DOCG Riserva Alticato
VALLE REALE
Montepulciano d'Abruzzo DOC San Calisto
VENICA&VENICA
Collio DOC Friulano Ronco delle Cime
VIGNALTA
Colli Euganei DOC Rosso Riserva
VILLA SANT'ANNA
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
ZANNOTTI
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Il Collinetto
Links
Vino Parlante: http://www.vinoparlante.it/
Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br
Marcadores: contra-rótulo, destacável, projeto, vinho italiano, vino paralente