Segue a lista dos vinhos premiados com SUPER 3 STELLE pelo guia Veronelli 2010:

Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo Binomio 2006 - Fattoria La Valentina
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Adrano 2006 - Villa Medoro
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Riserva Opi 2005 - Farnese Vini
Montepulciano d’Abruzzo Harimann 2005 - Pasetti
Montepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva San Clemente 2006 - Zaccagnini Ciccio
Montepulciano d’Abruzzo Tolos 2006 - Terra d’Aligi
Montepulciano d’Abruzzo Tonì 2006 - Cataldi Madonna Luigi

Alto Adige
Alto Adige Bianco Passito Aureus 2007 - Tenuta Niedermayr Josef
Alto Adige Bianco Passito Comtess Sanct Valentin 2007 - Cantina Produttori San Michele Appiano
Alto Adige Chardonnay Löwengang 2006 - Alois Lageder
Alto Adige Gewürztraminer Campaner 2008 - Cantina Viticoltori Caldaro
Alto Adige Gewürztraminer Kolbenhof 2008 - Tenuta J. Hofstätter
Alto Adige Gewürztraminer Nussbaumer 2008 - Cantina Tramin
Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2007 - Cantina Tramin
Alto Adige Lagrein Riserva Porphyr 2006 - Cantina Terlano
Alto Adige Pinot Nero Barthenau Vigna Sant’Urbano 2006 - Tenuta J. Hofstätter
Alto Adige Pinot Nero Riserva 2006 - Tenuta Stroblhof
Alto Adige Terlano Chardonnay 1997 - Cantina Terlano
Amistar Edizione Rossa AI 2006 - Tenuta Sölva Peter e figli
Col de Rey Vigneti delle Dolomiti Rosso 2005 - Podere Provinciale Cantina Laimburg

Basilicata
Aglianico del Vulture Basilisco 2006 - Basilisco
Aglianico del Vulture Girifalco 2007 - Lucania
Aglianico del Vulture Il Repertorio 2007 - Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Il Sigillo 2005 - Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Macarì 2007 - Macarico
Aglianico del Vulture Macarico 2006 - Macarico
Aglianico del Vulture Riserva Don Anselmo 2005 - Paternoster
Aglianico del Vulture Rotondo 2006 - Paternoster
Aglianico del Vulture Teodosio 2007 - Basilisco

Calabria
Savuto Superiore Britto 2006 - Colacino

Campania
Concarosso R Roccamonfina 2006 - Poderi Foglia
Costa d’Amalfi Furore Rosso Riserva 2006 - Cantine Cuomo Marisa
Fiano di Avellino Exultet 2007 - Quintodecimo
Gladius Roccamonfina Aglianico 2007 - Tenuta Adolfo Spada
Irpinia Aglianico Campi Taurasini 2006 - Molettieri Salvatore
Irpinia Aglianico Terra d’Eclano 2006 - Quintodecimo
Montevetrano Colli di Salerno Rosso 2007 - Montevetrano
Pàtrimo Rosso Campania 2006 - Feudi di San Gregorio
Sant’Agata dei Goti Aglianico Vigna Cesco di Nece 2006 - Mustilli
Taurasi 2005 - Villa Raiano
Taurasi Fatica Contadina 2004 - Terredora Di Paolo
Taurasi Naturalis Historia 2005 - Mastroberardino
Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2004 - Molettieri Salvatore
Taurasi Vigna Cinque Querce 2005 - Molettieri Salvatore
Terra di Lavoro Roccamonfina Rosso 2007 - Galardi

Emilia Romagna
Ronco dei Ciliegi Rosso di Forlì 2006 - Castelluccio
Sangiovese di Romagna Riserva Avi 2006 - San Patrignano
Sangiovese di Romagna Riserva Pietramora 2006 - Fattoria Zerbina
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Monte Brullo 2006 - Costa Archi

Friuli Venezia Giulia
Colli Orientali del Friuli Picolit 2007 - Meroi Davino
Colli Orientali del Friuli Picolit 2006 - Livio Felluga
Colli Orientali del Friuli Pignolo di Buttrio 2006 - Dorigo Girolamo
Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso 2006 - Moschioni
Colli Orientali del Friuli Rosso Dominin 2007 - Meroi Davino
Colli Orientali del Friuli Rosso Il Boscorosso 2006 - Rosa Bosco
Colli Orientali del Friuli Schioppettino 2006 - Moschioni
Collio Ribolla Gialla Riserva di Oslavia 2006 - Primosic
Collio Rosso della Centa 2005 - Borgo del Tiglio
Confini Venezia Giulia Bianco 2007 - Lis Neris
Isonzo Bianco Flors di Uis 2007 - Vie di Romans
Malvasia Venezia Giulia 2006 - Il Carpino

Lazio
Aphrodisium Lazio 2008 - Casale del Giglio

Liguria
Cinque Terre Sciacchetrà 2007 - Buranco

Lombardia
Curtefranca Bianco Convento SS. Annunciata 2006 - Bellavista
Franciacorta Brut Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri 2001 - Cavalleri
Franciacorta Cuvée Brut Annamaria Clementi 2002 - Ca’ del Bosco
Franciacorta Extra Brut Dosage Zéro Millesimato 2005 - Ca’ del Bosco
Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti 2002 - Bellavista
Franciacorta Gran Cuvée Extra-Brut Pas Operé 2003 - Bellavista
Oltrepò Pavese Rosso Riserva Mosaico 2003 - Monsupello
Sforzato di Valtellina Ronco del Picchio 2006 - Fay Sandro
Sfursat di Valtellina 5 Stelle 2006 - Negri Nino
Terre di Franciacorta Chardonnay 2006 - Ca’ del Bosco
Valtellina Superiore Dirupi 2007 - Dirupi Terra e Passione

Marche
Akronte Marche Cabernet Sauvignon 2005 - Boccadigabbia
Barricadiero Marche Rosso 2007 - Aurora
Conero Riserva Cùmaro 2006 - Umani Ronchi
Kurni Marche Rosso 2007 - Oasi degli Angeli
Marcoaurelio Marche Rosso 2006 - Tenuta Colle del Giglio
Offida Rosso Ludi 2006 - Velenosi Ercole
Pregio del Conte Marche Rosso 2007 - Conte Saladini Pilastri
Rosso Piceno Superiore Campo delle Mura 2006 - Terre Cortesi Moncaro
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2006 - Velenosi Ercole
Rosso Piceno Superiore Vigna Monteprandone 2007 - Conte Saladini Pilastri
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Tordiruta 2006 - Terre Cortesi Moncaro

Molise
Molise Rosso Riserva Don Luigi 2007 - Di Majo Norante

Piemonte
Barbaresco Basarin 2006 - Moccagatta
Barbaresco Coparossa 2006 - Rocca Bruno - Rabajà
Barbaresco Cottà 2006 - Sottimano
Barbaresco Fausoni 2006 - Sottimano
Barbaresco Martinenga Camp Gros 2005 - Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Rabajà 2006 - Rocca Bruno - Rabajà
Barbaresco Vigneto Gallina Vursù 2006 - La Spinetta
Barbaresco Vigneto Loreto 2006 - Rocca Albino
Barbaresco Vigneto Starderi Vursù 2006 - La Spinetta
Barbaresco Vigneto Valeriano Vursù 2006 - La Spinetta
Barbera d’Alba Pian Romualdo 2007 - Principiano Ferdinando
Barbera d’Alba Scarrone Vigna Vecchia 2007 - Cantina Vietti
Barbera d’Asti Ai Suma 2007 - Braida di Giacomo Bologna
Barbera d’Asti Castello di Calosso Belletta 2004 - La Badia - Bussi Aldo
Barbera d’Asti Superiore Bionzo 2007 - La Spinetta
Barbera d’Asti Superiore Nizza La Crena 2006 - Cantina Vietti
Barbera d’Asti Superiore San Si Selezione 2006 - Scagliola
Barolo Arborina 2005 - Altare Elio
Barolo Boscareto 2005 - Principiano Ferdinando
Barolo Bric del Fiasc 2005 - Scavino Paolo
Barolo Bricco Rocche Prapò 2005 - Ceretto
Barolo Brunate 2005 - Altare Elio
Barolo Bussia 2005 - Prunotto
Barolo Bussia Vigna Cicala 2005 - Poderi Conterno Aldo
Barolo Bussia Vigna Romirasco 2005 - Poderi Conterno Aldo
Barolo Cannubi Boschis 2005 - Sandrone Luciano
Barolo Cappella di Santo Stefano 2005 - Podere Rocche dei Manzoni
Barolo Cascina Francia di Serralunga 2005 - Conterno Giacomo
Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2005 - Clerico Domenico
Barolo Cucco 2005 - Cascina Cucco
Barolo La Serra 2005 - Rosso Giovanni
Barolo Lazzarito 2005 - Vietti
Barolo Lazzarito Vigna La Delizia 2004 - Fontanafredda
Barolo Le Vigne 2005 - Sandrone Luciano
Barolo Liste 2005 - Damilano
Barolo Marenca 2005 - Pira Luigi
Barolo Margheria 2005 - Pira Luigi
Barolo Margherìa 2005 - Massolino - Vigna Rionda
Barolo Mosconi 2005 - Rocca Giovanni
Barolo Ornato 2005 - Pio Cesare
Barolo Per Cristina 2003 - Clerico Domenico
Barolo Persiera 2005 - Saffirio Josetta
Barolo Prapò 2005 - Schiavenza
Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2003 - Cavallotto - Bricco Boschis
Barolo Riserva del Fondatore Vigna Sarmassa 2003 - Cabutto - Tenuta La Volta
Barolo Riserva Ginestra 2003 - Conterno Paolo
Barolo Riserva Rocche dell’Annunziata 2003 - Scavino Paolo
Barolo Riserva Triumviratum 2004 - Chiarlo Michele
Barolo Riserva Vignolo 2003 - Cavallotto - Bricco Boschis
Barolo Rocche 2005 - Cantina Vietti
Barolo Rocche di Falletto 2005 - Giacosa Bruno
Barolo San Giovanni 2005 - Alessandria Gianfranco
Barolo Vecchie Vigne 2004 - Corino Giovanni
Barolo Vigna Elena 2004 - Cogno Elvio
Barolo Vigna Rionda 2005 - Pira Luigi
Barolo Vigna Rionda 2003 - Oddero Luigi e Figli
Barolo Vigneto Campè Vursù 2005 - La Spinetta
Barolo Vigneto La Villa 2005 - Seghesio Aldo e Riccardo
Colli Tortonesi Bianco Derthona Costa del Vento 2007 - Vigneti Massa
Colli Tortonesi Rosso Bigolla 2006 - Vigneti Massa
Colli Tortonesi Rosso Lauren 2007 - Martinetti Franco M.
Dolcetto d’Alba Barturot 2008 - Ca’ Viola
Gattinara Vigneto San Francesco 2005 - Antoniolo
Langhe Arborina 2007 - Altare Elio
Langhe Freisa Kyé 2006 - Vajra Giuseppe Domenico
Langhe La Villa 2007 - Altare Elio
Langhe Larigi 2007 - Altare Elio
Langhe Nebbiolo Costa Russi 2006 - Gaja
Langhe Nebbiolo Sorì San Lorenzo 2006 - Gaja
Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2006 - Gaja
Langhe Nebbiolo Sperss 2005 - Gaja
Langhe Rosso Bric du Luv 2007 - Ca’ Viola
Langhe Rosso Monprà 2006 - Conterno Fantino
Monferrato Rosso Pin 2007 - La Spinetta
Monferrato Rosso Sulbric 2007 - Martinetti Franco M.
Piemonte Moscato Passito Aviè 2007 - Cascina Castlèt
Piemonte Moscato Passito “Il” 2004 - I Vignaioli di Santo Stefano
Piemonte Moscato Passito La Spinetta Oro 2004 - La Spinetta

Puglia
Castel del Monte Aglianico Bocca di Lupo 2006 - Tormaresca
Gioia del Colle Primitivo (17°) 2006 - Polvanera
Jo Negramaro del Salento 2007 - Fino Gianfranco
Lui Puglia Rosso 2007 - Albea
Primitivo di Manduria ES 2007 - Fino Gianfranco
Tretarante Primitivo del Salento 2006 - Mille Una

Sardegna
100 Isola dei Nuraghi 2007 - Argiolas
Angialis Isola dei Nuraghi Vendemmia Tardiva 2006 - Argiolas
Arbeskia Rosso di Barbagia 2006 - Giuseppe Gabbas
Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2005 - Santadi
Cerdena Isola dei Nuraghi 2007 - Argiolas
Gerione Isola dei Nuraghi Rosso 2006 - Feudi della Medusa
Turriga Isola dei Nuraghi 2005 - Argiolas

Sicilia
Cielo d’Alcamo Vendemmia Tardiva Sicilia 2007 - Tenute Rapitalà
Contessa Entellina Rosso Mille e Una Notte 2006 - Donnafugata
Etna Rosso Feudo di Mezzo Il Quadro delle Rose 2007 - Tenuta Terre Nere
Etna Rosso Prephilloxera Vigneto di Don Peppino 2007 - Tenuta Terre Nere
Etna Rosso San Lorenzo 2007 - Russo Girolamo
Guardiola Bianco Sicilia 2008 - Passopisciaro
Majora Rosso Sicilia 2006 - Benanti
Passopisciaro Sicilia Rosso 2007 - Passopisciaro
Tanè Rosso Sicilia 2006 - Valle dell’Acate

Toscana
A Solo Maremma Toscana 2006 - Tenuta I Massi - Guicciardini Strozzi
Aione Maremma Toscana 2007 - Podere Casina
Alcineo Toscana Rosso 2004 - Palazzo
Alicante Maremma Toscana 2006 - Poggio ai Lupi
Bolgheri Rosso Camarcanda 2006 - Cà Marcanda
Bolgheri Rosso Maronea 2006 - Fattoria Casa di Terra
Bolgheri Rosso Piastraia 2006 - Satta Michele
Bolgheri Rosso Superiore Guado al Melo 2006 - Podere Guado al Melo
Bolgheri Rosso Superiore Guardione 2006 - Micheletti
Bolgheri Sassicaia 2006 - Tenuta San Guido
Bolgheri Superiore Argentiera 2006 - Tenuta Argentiera
Bolgheri Superiore Arnione 2006 - Campo alla Sughera
Bolgheri Superiore Grattamacco 2006 - Collemassari - Podere Grattamacco
Bolgheri Superiore Greppicaia 2006 - I Greppi
Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2006 - Tenuta Guado al Tasso
Bolgheri Superiore I Castagni 2006 - Satta Michele
Bolgheri Superiore Ornellaia 2006 - Tenuta dell’ Ornellaia
Bolgheri Superiore S. Martino 2006 - Cipriana
Bolgheri Superiore Sapaio 2006 - Podere Sapaio
Bolgheri Superiore Tam 2006 - Batzella
Bolgheri Superiore Vignarè 2006 - Le Pavoniere - Guicciardini Strozzi
Boscarelli dei Boscarelli Rosso Toscana 2006 - Boscarelli
Brunello di Montalcino 2004 - Camigliano
Brunello di Montalcino 2004 - Castello Romitorio
Brunello di Montalcino 2004 - Cantina Costanti
Brunello di Montalcino 2004 - La Cerbaiola
Brunello di Montalcino 2004 - Fattoria La Fiorita
Brunello di Montalcino 2004 - Tenuta La Fuga
Brunello di Montalcino 2004 - La Poderina - Saiagricola
Brunello di Montalcino 2004 - La Rasina
Brunello di Montalcino 2004 - Fattoria Lisini
Brunello di Montalcino 2004 - Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino 2004 - Fanti - Tenuta San Filippo
Brunello di Montalcino 2004 - Sassetti Vasco
Brunello di Montalcino 2004 - Tenuta Valdicava
Brunello di Montalcino 2004 - Tenuta Vitanza
Brunello di Montalcino 2004 - Tenute Niccolai - Palagetto
Brunello di Montalcino 2004 - Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto
Brunello di Montalcino 2004 - Podere Brizio - Roberto Bellini
Brunello di Montalcino 2004 - Fornacina
Brunello di Montalcino 2004 - Uccelliera
Brunello di Montalcino 2004 - Collemattoni
Brunello di Montalcino 2004 - La Mannella
Brunello di Montalcino 2004 - Il Forteto del Drago
Brunello di Montalcino 2004 - Fossacolle
Brunello di Montalcino Altero 2004 - Poggio Antico
Brunello di Montalcino Le Potazzine 2004 - Tenuta Le Potazzine - Gorelli
Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2004 - Il Marroneto
Brunello di Montalcino Manachiara 2004 - Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Montosoli 2004 - Altesino
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2004 - Tenuta Pian delle Vigne
Brunello di Montalcino Pietranera 2004 - Tenute Friggiali e Pietranera
Brunello di Montalcino Riserva 2003 - Altesino
Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2003 - Tenuta Valdicava
Brunello di Montalcino Riserva Ugolaia 2003 - Fattoria Lisini
Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso 2004 - Ciacci Piccolomini d’Aragona
Brunello di Montalcino Schiena d’Asino 2004 - Mastrojanni
Brunello di Montalcino Selezione Poggio Banale 2003 - La Poderina - Saiagricola
Brunello di Montalcino Sugarille 2004 - Pieve Santa Restituta
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2004 - Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Vigna delle Rannate 2004 - Mocali
Brunello di Montalcino Vigna gli Angeli 2004 - Fattoria La Gerla
Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2004 - Caparzo
Camartina Toscana 2006 - Querciabella
Carmignano Riserva Piaggia 2006 - Piaggia
Castello del Terriccio Toscana 2006 - Castello del Terriccio
Cepparello Toscana 2006 - Isole e Olena
Chianti Classico Castello di Ama Vigneto Bellavista 2006 - Castello di Ama
Chianti Classico Riserva Badia a Passignano 2006 - Marchesi Antinori
Chianti Classico Riserva Casale dello Sparviero 2006 - Casale dello Sparviero
Chianti Classico Riserva Casasilia 2006 - Poggio al Sole
Chianti Classico Riserva Coltassala 2006 - Castello di Volpaia
Chianti Classico Vigneto San Marcellino 2006 - Rocca di Montegrossi
Cortona Syrah Il Bosco 2006 - Tenimenti Luigi d’Alessandro
Cortona Syrah Podere Il Castagno 2007 - Dionisio Fabrizio - Fattoria Il Castagno
Cum Laude Toscana Rosso 2006 - Banfi
Dedicato a Walter Toscana Rosso 2006 - Tenuta Poggio al Tesoro
Duemani Toscana Rosso 2006 - Duemani
Elba Aleatico 2008 - Sapereta
Elba Moscato 2008 - Sapereta
Fidenzio Toscana 2006 - Podere San Luigi
Filare 41 Toscana Rosso 2007 - Tenuta Casa Dei
Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale 2006 - Fontodi
Fontalloro Sangiovese di Toscana 2006 - Felsina
Gagliole Rosso Colli della Toscana Centrale 2007 - Gagliole
Girolamo Toscana Rosso 2006 - Castello di Bossi
Guidaccio Toscana 2007 - Fattoria Marchesi Torrigiani - Torre
Guidalberto Toscana Rosso 2007 - Tenuta San Guido
I Balzini Black Label Colli della Toscana Centrale Rosso 2005 - I Balzini
I Balzini White Label Colli della Toscana Centrale Rosso 2005 - I Balzini
Il Caberlot di Carnasciale Rosso Toscana 2006 - Podere Il Carnasciale
Il Carbonaione Alta Valle della Greve 2006 - Podere Poggio Scalette
Il Futuro Toscana Rosso 2006 - Il Colombaio di Cencio
Indaco Toscana Rosso 2007 - Tenuta dei Sette Cieli
L’Apparita 2006 - Castello di Ama
La Corte Colli della Toscana Centrale 2005 - Castello di Querceto
La Gioia di Riecine Rosso Toscana 2005 - Riècine
La Ricolma Merlot di Toscana 2006 - Fattoria San Giusto a Rentennano
Le Pergole Torte Toscana 2006 - Montevertine
Lienà Petit Verdot Toscana Rosso 2006 - Chiappini Giovanni
Luia Toscana 2006 - Tenuta della Luia
Maestro Raro Berardenga Cabernet Sauvignon di Toscana 2006 - Felsina
Marchesale Syrah Toscana 2006 - Fattoria Terre del Marchesato
Masseto Toscana 2006 - Tenuta dell’ Ornellaia
Messorio Rosso Toscana 2006 - Le Macchiole
Moscadello di Montalcino V.T. 2007 - La Poderina - Saiagricola
Nardo Toscana 2006 - Montepeloso
Nectar Dei Maremma Toscana Rosso 2006 - Fattoria Nittardi
Ombre Rosso di Toscana 2007 - Poggio Mandorlo
Orcia Rosso Petrucci 2006 - Podere Forte
Oreno Toscana Rosso 2006 - Tenuta Sette Ponti
Paléo Rosso Toscana 2006 - Le Macchiole
Percarlo Sangiovese di Toscana 2005 - Fattoria San Giusto a Rentennano
Piantonaia Alta Valle della Greve 2006 - Podere Poggio Scalette
Picconero Tenuta Montebello Toscana 2006 - Tolaini
Poggio Mandorlo Maremma Toscana 2007 - Poggio Mandorlo
Portico Toscana 2007 - Fossi
Pulleraia Toscana 2006 - Agricoltori del Chianti Geografico
Rapace Toscana 2006 - Uccelliera
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 2007 - Rocca di Frassinello
Rosso degli Appiani Toscana 2006 - San Giusto
Saffredi Maremma Toscana Rosso 2006 - Fattoria Le Pupille
Salebro Maremma Toscana 2007 - Fortediga
Sangioveto Toscana 2004 - Podere San Luigi
Sassoforte Toscana 2007 - Fossi
Saxa Calida Toscana 2006 - Poderi del Paradiso
Scrio Rosso Toscana 2006 - Le Macchiole
Siepi Toscana 2006 - Castello di Fonterutoli
Sòdole Toscana 2006 - Villa Cusona - Guicciardini Strozzi
Sogno dell’Uva Rosso Toscana 2006 - Cennatoio
Solaia Rosso Toscana 2006 - Marchesi Antinori
Solare Toscana Rosso 2005 - Capannelle
Sondraia Toscana Rosso 2006 - Tenuta Poggio al Tesoro
Sondrete Passito Toscana 2003 - Podere La Regola
Suisassi Toscana Rosso 2006 - Duemani
Summus Toscana Rosso 2006 - Banfi
Suolo Toscana Rosso 2006 - Argiano
Syrah Toscana 2007 - Fossi
Tenuta di Trinoro Toscano Rosso 2007 - Tenuta di Trinoro
Testamatta Toscana Rosso 2007 - Testamatta
Tignanello Rosso Toscana 2006 - Marchesi Antinori
Val di Cornia Suvereto Merlot I’Rennero 2007 - Gualdo del Re
Varràmista Rosso Toscana 2006 - Fattoria Varràmista
Vignavento Toscana 2007 - Fossi
Villa di Bagnolo Vigna Baragazza Pinot Nero Toscana 2006 - Tenuta di Bagnolo
Vin San Giusto 2001 - Fattoria San Giusto a Rentennano
Vin Santo dei Colli della Toscana Centrale 2003 - Fattoria Selvapiana
Vin Santo del Chianti Campriano 2003 - Campriano
Vin Santo di Montepulciano 1997 - Avignonesi
Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice 1997 - Avignonesi
Vin Santo di San Torpè Recinaio 2001 - San Gervasio
Vino Nobile di Montepulciano Quercione 2006 - La Bandita e Lunadoro - Tenuta Pagliareto
Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vigneto Pietranera 2005 - Il Faggeto
Vito Arturo Rosso Toscana 2006 - Fattoria Le Fonti

Trentino
Trento Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2000 - Ferrari - Fratelli Lunelli

Umbria
Campoleone Umbria Rosso 2007 - Tenuta Patrizia Lamborghini
Cervaro della Sala Umbria Bianco 2007 - Tenuta Castello della Sala
Cimbolo Umbria Sangiovese 2006 - Poggio Bertaio
Colli Perugini Rosso L’Andrea 2005 - Cantina Castello Monte Vibiano Vecchio
Crovèllo Merlot-Cabernet dell’Umbria 2006 - Poggio Bertaio
Marciliano Umbria 2007 - Falesco
Montefalco Sagrantino 2006 - Colpetrone - Saiagricola
Montefalco Sagrantino 2006 - Podere Perticaia
Montefalco Sagrantino 2005 - Fattoria Le Mura Saracene
Montefalco Sagrantino 2006 - Cantine Lungarotti Giorgio
Montefalco Sagrantino 25 Anni 2006 - Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino Collepiano 2006 - Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino Gòld 2005 - Colpetrone - Saiagricola
Montefalco Sagrantino Passito 2006 - Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino Soranna 2006 - Cantine Martinelli
Montiano Lazio 2007 - Falesco
Passirò Lazio Passito 2007 - Falesco
Pinot Nero Umbria 2006 - Tenuta Castello della Sala
Villa Fidelia Rosso 2007 - Sportoletti Ernesto & Remo

Valle d’Aosta
Valle d’Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2007 - Les Crêtes

Veneto
Amarone della Valpolicella Classico 2005 - Allegrini
Amarone della Valpolicella Classico 2003 - Zymè
Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe 2004 - Masi
Amarone della Valpolicella Classico della Casa dei Bepi 2004 - Viviani
Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2004 - Masi
Amarone della Valpolicella Classico Pergole Vece 2005 - Le Salette
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Campo del Titari 2004 - Brunelli
Amarone della Valpolicella Classico Selezione Milo Manara 2003 - Cantina Valpolicella
Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2006 - Tenuta Sant’Antonio
Fratta Rosso del Veneto 2007 - Maculan
Harlequin Veneto Rosso 2003 - Zymè
La Poja Corvina Veronese 2005 - Allegrini
Recioto della Valpolicella Classico Giovanni Allegrini 2006 - Allegrini
Recioto della Valpolicella Classico TB 2004 - Bussola Tommaso

Fonte: Guia Veronelli 2010

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

O Prosecco antes de ser o nome de um vinho é um tipo de Uva e como tal pode ser cultivada em qualquer parte do mundo, mas com resultados que não podem ser comparados a aqueles da zona de Conegliano e Valdobbiadene, onde este vinhedo reina há pelo menos trezentos anos.
A área do Prosecco Prosecco di Conegliano Valdobbiadene se localiza na faixa montanhosa entre as cidades de Conegliano, Valdobbiadene e Treviso, ao pé dos Alpes.
Para valorizar a elegância dos aromas e o frescor durante a espumantização do Prosecco é utilizado o Método Charmat, que permite obter espumantes caracterizados pelos aromas da Uva que compõem o vinho base.



Características
Uvas utilizadas: Prosecco, agora chamada de Glera, (mínimo 85%), Verdiso e/ou Perera e/ou Bianchetta (máximo 15%)
Vinho espumante branco de cor amarela palha. Seu aroma é típico frutado e floreal.
O sabor é fresco e equilibrado.
Costuma apresentar teor alcoólico baixo (11 %).
Pode ser consumido entre um e dois anos (no máximo).

O Prosecco é um espumante produzido pelo Método Charmat, a partir de um vinho branco base com as Uvas citadas, onde a segunda fermentação acontece em um curto espaço de tempo, entre três e seis meses, em Autoclaves. Dependendo da quantidade final de açúcar no Prosecco, ele poderá ser classificado como:
EXTRA BRUT - menos de 6 g/l
BRUT - menos de 15 g/l
EXTRA DRY - de 12 a 20 g/l
DRY - de 17 a 25 g/l

Tipologia

Valdobbiadene Millesimato



Produzido a partir de uvas de uma mesma safra especialmente selecionadas das vinhas localizadas em maiores altitudes e com boa exposição solar.
É encontrado na versão Extra Dry, com residual de açúcar entre 12 e 20 g por litro e Brut, com no máximo 15 g de residual de açúcar por litro de vinho.

ConeglianoValdobbiadene Spumante Extra Dry



É o Prosecco “clássico”. Ele combina uma variedade de aromas como maça, pêra e flores, com um sabor suave e fresco.
Apesar do residual de açúcar, de 12 a 20 g por litro, a acidez presente equilibra o espumante deixando o sabor seco e agradável.

ConeglianoValdobbiadene Spumante Brut



É o Prosecco mais moderno e um grande sucesso internacional.
Os aromas são cítricos e apresenta leves notas de pão. O sabor é seco, vivo e persistente.

ConeglianoValdobbiadene Tranquillo



É a versão menos conhecida do Prosecco, fora da zona de produção. É obtido a partir de uvas bem maduras colhidas nos vinhedos mais antigos e de baixa produtividade.
Durante os primeiros dias de fermentação a casca da uva é deixada para enriquecer a estrutura do vinho.
Esta versão não passa por um segundo processo de fermentação, pois o vinho não é espumante.
Possui aroma de maça, pêra, amêndoas e mel. A estrutura é suave e persistente com retro-gosto ligeiramente amargo.

ConeglianoValdobbiadene Frizzante



É a versão mais fácil e imediata do Prosecco. Produzido para agradar aos paladares mais jovens.
Ele pode ser encontrado na versão Sur Lie, onde a segunda fermentação é feita na própria garrafa, mas durante um curto período de tempo, ou em Autoclave, como os outros tipos de Prosecco espumantes.
É um vinho bem leve.

Sobre a Uva Prosecco
O Prosecco é a uva que garante a estrutura básica deste vinho de Conegliano-Valdobbiadene.
Sua origem é incerta, para alguns, ele já era conhecido desde o tempo do Império Romano com o nome de Pucino, do qual se obtinha um vinho muito apreciado pela imperatriz Livia Augusta.
A partir do século XIX, com a fundação da escola de Viticultura e Enologia e da Estação Experimental para a Viticultura, na região, os estudos sobre o Prosecco se desenvolveram bastante promovendo a sua difusão em toda a área.
O Prosecco é um vinho de estrutura rica, mas outras variedades nativas, como Verdiso, Bianchetta e Perera, ajudam a manter o equilíbrio organoléptico deste espumante.

Diferença entre Prosecco e Champagne
São muitas as diferenças entre eles. O Prosecco é produzido com Uva Prosecco enquanto o Champagne usa, geralmente, Uvas Chardonnay e Pinot Noir.
A segunda fermentação do Prosecco acontece em grandes autoclaves e dura entre três e seis meses, enquanto a do Champagne é feita na garrafa e leva, geralmente, mais de dois anos.
O Prosecco deve ser consumido muito jovem. O Champagne tem uma vida mais longa, geralmente de cinco anos, mas algumas safras especiais, se conservadas corretamente, podem ser consumidas sem problema após 20 ou 30 anos.
Outra diferença muito importante é a terminologia: só se pode chamar de Champagne os vinhos espumantes produzidos conforme a especificação dentro da região que leva este mesmo nome na França.

Saiba Mais
O Prosecco di Conegliano Valdobbiadene passou para DOCG este ano, mas ele possuía regulamentação DOC desde 1969.

Mosaico de Fotos da Região



Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br




Analisando a premiação máxima de quatro guias de 2010 que classificam os vinhos Italianos: Gambero Rosso, Duemilavini da Associação Italiana de Sommelier, Veronelli e L’Espresso, encontramos 13 vinhos em comum. São eles:

. Produttori Termeno, Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2007
. Montevetrano, Montevetrano 2007
. Galardi, Terra di Lavoro 2007
. Ca’ del Bosco, Franciacorta Brut Cuvée Annamaria Clementi 2002, Bellavista
. Franciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2002
. Oasi degli Angeli, Kurni 2007
. Conterno Giacomo, Barolo Cascina Francia 2005
. Giacosa Bruno, Barolo Rocche del Falletto 2005
. Cantina Sociale Santadi, Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2005
. Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia 2006
. Tenuta dell’Ornellaia, Masseto 2006
. Antinori, Solaia 2006
. Ferrari, Trento Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2000

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br




O Tema do meu programa VINHOS de ontem, 26 de outubro de 2009, das 11h às 12h, na allTV, foi VINHOS FORTIFICADOS.
Falei, entre outros, sobre o Jerez e o Vinho do Porto.

A primeira questão discutida foi: O que são Vinhos Fortificados?

Vinhos Fortificados são aqueles que receberam uma quantidade de álcool em algum estágio da produção, desta forma o teor alcoólico é mais alto que o normal e varia entre 16 a 24%.
O momento que o álcool é adicionado ao vinho determina se ele será seco ou suave. Se eles forem fortificados durante a fermentação, eles serão suaves, porque o álcool interrompe a fermentação deixando no vinho o açúcar natural da uva, não fermentado. Quando fortificados após a fermentação, os vinhos serão secos.
Muitos dos vinhos consumidos antes do jantar, como aperitivo, ou após o jantar, como vinho de sobremesa são vinhos fortificados.

Sobre o Jerez

O Jerez, espanhol, é um vinho fortificado típico da região de Andaluzia, no sudeste da Espanha.
O nome veio de uma das cidades da região, chamada Jerez de la Frontera, onde se concentravam vários produtores deste tipo de vinho. Outras cidades importantes produtoras de Jerez são: Puerto de Santa Maria e Sanlucar de Barrameda.
O Jerez é produzido principalmente com Uva branca Palomino. Esta uva se dá bem no tipo de solo encontrado nesta região, cheio de calcário, e é um fracasso para a fabricação de vinho de mesa, porque produz vinhos neutros e de baixa acidez.
Todo Jerez é fortificado com álcool após a fermentação.

Os tipos básicos são:

Fino: leve e muito seco – fortificado até alcançar 15,5% de álcool

Oloroso: rico, pleno e seco – fortificado até alcançar 18% de álcool
No tipo Fino, um levedo chamado flor cresce espontaneamente e cobre toda a superfície do vinho impedindo a oxidação. A flor não se desenvolve nos vinhos Olorosos, devido ao seu alto teor alcoólico, e eles acabam ficando expostos ao oxigênio a medida que envelhecem, ganhando novas características e coloração.

O Jerez é envelhecido em tonéis de madeira utilizando-se o MÉTODO SOLERAS:



O método consiste em colocar uma série de barris de madeira empilhados em diversos planos, todos contendo o mesmo vinho, mas de safras distintas. Os barris das partes mais altas, onde ficam os vinhos mais jovens, são chamados de criaderas, e os das partes mais baixas, onde ficam os mais velhos, de soleras.
Quando o produtor decide engarrafar o vinho para venda, ele retira uma pequena parte do conteúdo dos barris que estão na soleras.
Para completá-los, ele preenche o que foi retirado com o vinho da fileira acima (que continha a safra menos velha) e o processo se repete em todas as fileiras até chegar aos barris das criaderas.
Durante todo este processo, para os Jerez que serão do tipo Oloroso, uma quantidade de água evapora, aumentando o teor alcoólico do vinho. Alguns Olorosos envelhecidos mais de 10 anos podem alcançar 24% de teor alcoólico - lembrando que após a fortificação ele tinha apenas 18%.

Harmonização:

O Jerez Fino é ideal para acompanhar amêndoas, azeitonas e todos os tipos de frutos do mar.
O Jerez Oloroso vai bem com nozes, azeitonas e queijos duros.

Importante:

O autentico Jerez é produzido somente na região de Andaluzia, na Espanha e traz no rótulo o nome oficial Jerez-Xerez-Sherry (Espanhol, Francês e Inglês).

Vídeo:



No Vimeo, está disponível um vídeo de 4:46 minutos falando sobre uma das bodegas produtoras de Jerez: http://www.vimeo.com/7247978

Sobre o Vinho do Porto

O Porto é considerado o melhor vinho tinto licoroso do mundo.
Os Ingleses descobriram o Porto em uma das tantas guerras entre Inglaterra e França, quando eles não podiam comprar vinhos franceses eles recorreram a Portugal. Para garantir a estabilidade do vinho português durante o transporte, adicionava-se uma pequena quantidade de conhaque ao vinho pronto. A primeira casa de vinho do Porto inglesa estabeleceu-se na cidade do Porto em 1670, depois vieram diversas outras.
Embora o vinho tenha recebido o nome da cidade do Porto, situada onde o Rio Douro deságua no Oceano Atlântico, suas vinhas ficam no Vale do Douro.
A maioria dos vinhos do Porto viaja do vale do Douro até o litoral após a fermentação e fortificação. O envelhecimento se dá nos depósitos de Vila Nova de Gaia, nos arredores da cidade do Porto. De lá o vinho é transportado para o resto do mundo.

Ele pode ser produzido com uma grande variedade de uvas, as mais utilizadas são as nativas portuguesas como: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão.

Existem muitos estilos diferentes de Vinho do Porto - tudo vai depender do vinho base, quanto tempo envelheceu na madeira, quanto tempo envelheceu na garrafa, se o vinho é de um único ano ou mistura de vários anos.

Os principais estilos são:

Porto Ruby: estilo jovem e sem safra determinada, é envelhecido na madeira durante uns 3 anos. Frutado simples e mais barato, é o tipo de posto mais vendido.

Porto Tawny: de cor vermelho granada ou marrom avermelhado. Os melhores Tawny são vinhos de boa qualidade que passaram por longos períodos de envelhecimento em madeira e trazem no rótulo a indicação da idade – 10, 20, 30 ou 40 anos (esta é a idade média dos vinhos que participaram da mistura).

Porto Colheita: é um Tawny de safra única, que envelheceu durante anos em barris de madeira. Isto é, é um vinho de um único ano, não uma mistura como os outros.

Porto Vintage: é um vinho de um único ano, feito com as misturas das melhores vinhas. É engarrafado depois de dois anos e envelhece por muito tempo na garrafa. Um Porto Vintage geralmente está pronto para beber cerca de 20 anos após a safra.

Harmonização:

Os complementos clássicos do vinho do porto são nozes e queijos envelhecidos, como gorgonzola e roquefort.

Também acompanha bolo ou sobremesas de chocolate.

O Porto Tawny é perfeito para acompanhar doce a base de gemas de ovos.

Vídeo:



No Vimeo, está disponível um vídeo de 7:21 minutos falando sobre o Vinho do Porto: http://www.vimeo.com/7251998

A DICA DO PROGRAMA DE ONTEM FOI SOBRE O TEMPO QUE PODEMOS CONSERVAR, DEPOIS DE ABERTA, UMA GARRAFA DE VINHO FORTIFICADO:

O Jerez Fino pode ser conservado depois de aberto, até 2 dias na geladeira.

O Jerez Oloroso pode envelhecer algumas semanas depois de aberto, porque já oxidaram durante o processo de amadurecimento.

Todos os Vinhos do Porto, exceto o Ruby e os Brancos, podem ser conservados por algumas semanas depois de aberto.

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Uma lenda diz que o povo de Merzifon, situado no Mar Negro, depois da Guerra de Tróia, imigrou para a Costa do Adriático e levou com ele um dos seus bens mais valiosos, a Uva Marzemino!



Características
Uvas utilizadas: Marzemino (85-100%)
Vinho tinto de cor vermelho rubi escura, quase roxa, com reflexos granada e azul. O aroma é suave, com notas de pequenos frutos silvestres, flores aromáticas, em especial violeta, toque de especiarias e menta. O sabor é seco e bastante harmonioso.
Teor alcoólico baixo (11%).
A grande maioria deve ser consumida ainda jovem, em até quatro anos da safra.

Sobre a Uva Marzemino
Uva típica da Vallagarina e, em particular das áreas de Isera e Volano. Ela produz um vinho jovem e brilhante que encanta pela intensidade da cor e da frescura que emana.

Saiba Mais
O Marzemino Trentino possui regulamentação DOC desde 1971.

Curiosidade
O Marzemino também é conhecido como vinho de Mozart, por ser citado na sua obra “Don Giovanni” - Despeje o vinho, excelente Marzemino!
Ele também é famoso como vinho dos doges e dos imperadores, por nunca faltar na mesa dos nobres.

Mosaico de Fotos



Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br


Seguem os prêmios especiais do Guia Gambero Rosso 2010:

Vinho Tinto do ano: Gattinara Osso San Grato 2005, Antoniolo
Vinho Branco do ano: Fiano d’Avellino 2008, Colli di Lapio
Vinho Espumante do ano: Trento Altemasi Graal Riserva 2002, Cavit
Vinho Doce do ano: Colli Piacentini Vin Santo Albarola Val di Nure 1999, Conte Barattieri
Melhor relação qualidade-preço: Molise Aglianico Contado Riserva 2007, Di Majo Norante
A Adega do ano: Bruno Giacosa
Adega emergente: Gallegati
Enólogo do ano: Roberto Ferrarini
O produtor do ano: Gianfranco Fino
Prêmio para a Viticultura Sustentável: Elena Pantaleoni

Nesta edição , foram introduzidas duas outras categorias de prêmios especiais: Tre Bicchieri Verdi, vinhos de excelência que se distinguem por serem produzidos com uma atenção particular com o meio ambiente e Tre Bicchieri Plus, vinhos que mais agradaram ao diretor-gerente do Gambero Rosso, Daniele Cernilli.

Prêmio Tre Bicchieri Plus
Alto Adige Gewurztraminer Kastelaz 2008 E. Walch - Alto Adige
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner R 2008 Kofererhof - Alto Adige
Aglianico del Vulture Don Anselmo Riserva 2005 Paternoster - Basilicata
Aglianico del Vulture Titolo 2007 E. Fucci - Basilicata
Barbaresco Asili di Barbaresco 2005 Bruno Giacosa - Piemonte
Barolo Bricco Boschis 2005 Cavallotto - Piemonte
Barolo Cascina Francia 2005 Giacomo Conterno - Piemonte
Barolo Gramolere 2005 Fratelli Alessandria - Piemonte
Barolo Lazzarito 2005 Vietti - Piemonte
Bolgheri Sassicaia 2006 Tenuta San Guido - Toscana
Brunello di Montalcino 2004 Cerbaiona - Toscana
Brunello di Montalcino Cerretalto 2004 Casanova di Neri - Toscana
Brunello di Montalcino 2004 Poggio di Sotto - Toscana
Colli Piacentini Valdinure Vin Santo Albarola 1999 Conte Otto Barattieri - Emilia Romagna
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2006 Tenuta di Valgiano - Toscana
Faro 2007 Palari - Sicilia
Fiano di Avellino 2008 Colli di Lapio - Campania
Gattinara Osso San Grato 2005 Antoniolo - Piemonte
Greco di Tufo 2008 Pietracupa - Campania
I Sodi di San Niccolò 2005 Castellare - Toscana
Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2006 Gaja - Piemonte
Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2006 Valle Reale - Abruzzo (o vinho com o menor preço desta lista)
Montevetrano 2007 Montevetrano - Campania
Primitivo di Manduria Es 2007 Fino - Puglia
Recioto della Valpolicella Classico Ca’ Paletta 1997 Quintarelli - Veneto
Taurasi Vigna Cinque Querce 2005 Molettieri - Campania
Trebbiano d’Abruzzo Castello di Semivicoli 2007 Masciarelli - Abruzzo
Trento Altemasi Graal Riserva 20002 Cavit - Trentino
Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice 1997 Avignonesi - Toscana
Vintage Tunina 2007 Jermann Friuli - Venezia Giulia

Prêmio Tre Bicchieri Verdi
A. A. Lagrein Scuro Mirell 2007, Tenuta Waldgries - C. Plattner
A. A. Terlano Sauvignon 2008, Manincor
A. A. Valle Isarco Sylvaner 2008, Kuenhof - Peter Pliger
A. A. Valle Isarco Veltliner 2008, Garlider - Christian Kerchbaumer
A. A. Valle Venosta Riesling 2008, Falkenstein - Franz Pratzner
Aglianico del Vulture Don Anselmo Riserva 2005, Paternoster
Aglianico del Vulture Titolo 2007, Elena Fucci
Barbaresco Serraboella 2006, Fontanabianca
Barbera d’Asti Bricco della Bigotta 2007, Braida
Barbera d’Asti Superiore La Mandorla 2007, Luigi Spertino
Barolo Bricco Boschis 2005, Cavallotto - Bricco Boschis
Barolo Bricco delle Viole 2005, G. D. Vajra
Barolo Cannubi 2005, E. Pira & Figli
Barolo V. Gattera 2005, Mauro Veglio
Bolgheri Rosso Grattamacco 2006, Podere Grattamacco
Brunello di Montalcino 2004, Biondi Santi - Tenuta Il Greppo
Brunello di Montalcino 2004, Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino Altero 2004, Poggio Antico
Camartina 2006, Qurciabella
Carso Malvasia 2006, Kante
Cartizze Brut 2008, Silvano Follador
Castel del Monte Rosso V. Pedale Riserva 20076, Torrevento
Chianti Classico Il Puro Vigna Casanova Riserva 2006, Castello di Volpaia
COF Rosso Sacrisassi 2007, Le Due Terre
Colli Tortonesi Timorasso Derthona Grue 2007, Pomodolce
Colli Tortonesi Timorasso Sterpi 2007, Vigneti Massa
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2006, Tenuta di Valgiano
Collio Bianco 2008, Edi Kober
Collio Bianco Broy 2008, Eugenio Collavini
Collio Ribolla Gialla 2005, Franco Terpin
Costa d’Amalfi Fiorduva 2008, Marisa Cuomo
Do ut des 2007, Fattoria Carpineta Fontalpino
Etna Rosso Feudo 2007, Girolamo Russo
Etna Rosso M. I. 2007, Vini Biondi
Etna Rosso Musumeci 2007, Tenuta di Fessina
Etna Rosso Prephilloxera La Vigna di Don Peppino 2007, Tenuta delle Terre Nere
Friuli Grave Merlot Vistorta 2007, Conte Brandolini
Garda Cabernet Le Zalte 2007, ascina La Pertica
Gioia del Colle Primitivo Riserva 2006, Chiaromonte
Gioia del Colle Primitivo Riserva 2006, Pietraventosa
Grechetto Poggio della Costa 2008, Sergio Mottura
Kurni 2007, Oasi degli Angeli
Langhe Larigi 2007, Elio Altare - Cascina Nuova
Lolik 2007, Guccione
M.to Rosso Centenario 2006, Giulio Accornero e Figli
Macchiona 2005, La Stoppa
Masseria Maime 2007, Tormaresca
Molise Aglianico Contado Riserva 2007, Di Majo Norante
Montecucco Sangiovese Lombrone Riserva 2005, Colle Massari
Montecucco Santa Marta 2006, Salustri
Montello e Colli Asolani Il Rosso dell’Abbazia 2006, Serafini & Vidotto
Montepulciano d’Abruzzo 2007, Torre dei Beati
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2008, Valentini
Montepulciano d’Abruzzo Plateo 2004, Agriverde
Moscato Passito 2008, Luigi Viola
Nambrot 2006, Tenuta di Ghizzano
Nero d’Avola Versace 2007, Feudi del Pisciotto
Offida Pecorino Ciprea 2008, San Savino - Poderi Capecci
Perda Pintà 2007, Giuseppe Sedilesu
Poggio Tura 2005, Vigne dei Boschi
Recioto della Valpolicella Cereolo 2005, Trabucchi d’Illasi
Regina del Bosco 2006, Fattoria Dezi
Relògio 2007, Ca’ Orologio
Ribolla Anfora 2005, Gravner
Roero Audinaggio 2007, Cascina Ca’ Rossa
Roesro Renesio Riserva 2005, Malvirà
Saia 2007, Feudi Maccari
Sangiovese di Romagna Superiore Corallo Nero Riserva 2006, Gallegati
Sangiovese di Romagna Superiore Pruno Riserva 2006, Drei Donà Tenuta La Palazza
Terra di Lavoro 2007, Galardi
Valturio 2007, Valturio
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Novali Riserva 2006, Terre Cortesi Moncaro
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bucci Riserva 2007, Bucci
Verdicchio di Matelica Cambrugiano Riserva 2006, Belisario
Vernaccia di San Gimignano Carato 2005, Montenidoli

Fonte: Gambero Rosso 2010

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Saiu a lista dos vinhos premiados com Tre Bicchieri pelo guia Gambero Rosso:

Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo 07 Torre dei Beati
Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 08 Valentini
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Adrano 06 Villa Medoro
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Zanna Ris. 06 Dino Illuminati
Montepulciano d'Abruzzo Plateo 04 Agriverde
Montepulciano d'Abruzzo San Calisto 06 Valle Reale
Montepulciano d'Abruzzo Spelt 05 La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Tonì 06 Luigi Cataldi Madonna
Montepulciano d'Abruzzo Vignafranca 06 F.lli Barba
Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma 06 Masciarelli
Pecorino 07 Luigi Cataldi Madonna
Trebbiano d'Abruzzo 06 F.lli Barba
Trebbiano d'Abruzzo Castello di Semivicoli 07 Masciarelli

Alto Adige
A. A. Gewürztraminer Kastelaz 08 Elena Walch
A. A. Gewürztraminer Nussbaumer 08 Cantina Termeno
A. A. Gewürztraminer Terminum V. T. 07 Cantina Termeno
A. A. Lagrein Abtei Ris. 06 Cantina Convento Muri-Gries
A. A. Lagrein Scuro Mirell 07 Tenuta Waldgries - Christian Plattner
A. A. Lagrein Scuro Taber Ris. 07 Cantina Produttori Santa Maddalena/Cantina di Bolzano
A. A. Moscato Giallo Passito Serenade 06 Cantina di Caldaro
A. A. Pinot Bianco Dellago 08 Cantina Produttori Santa Maddalena/Cantina di Bolzano
A. A. Pinot Bianco Sirmian 08 Cantina Nals Margreid
A. A. Sauvignon Indra 08 Cantina Produttori Cornaiano
A. A. Sauvignon St.Valentin 08 Cantina Produttori San Michele Appiano
A. A.Terlano Pinot Bianco Vorberg is. 06 Cantina Terlano
A. A. Terlano Sauvignon 08 Manincor
A. A. Val Venosta Pinot Bianco Sonnenberg 08 Cantina Vini Merano
A. A. Valle Isarco Riesling 08 Röckhof - Konrad Augschöll
A. A. Valle Isarco Sylvaner 08 Hoandlhof - Manfred Nössing
A. A. Valle Isarco Sylvaner 08 Kuenhof - Peter Pliger
A. A. Valle Isarco Sylvaner Praepositus 08 Abbazia di Novacella
A. A. Valle Isarco Sylvaner R 08 Köfererhof - Günther Kershbaumer
A. A. Valle Isarco Veltliner 08 Garlider - Christian Kerchbaumer
A. A. Valle Venosta Riesling 08 Falkenstein - Franz Pratzner
A. A. Valle Venosta Riesling 08 Tenuta Unterortl - Castel Juval
Feldmarschall von Fenner zu Fennberg 08 Tiefenbrunner
Manna 07 Franz Haas

Basilicata
Aglianico del Vulture Basilisco 2006 Basilisco
Aglianico del Vulture Don Anselmo Ris. 2005 Paternoster
Aglianico del Vulture Titolo 2007 Elena Fucci

Calabria
Cirò Rosso Duca Sanfelice Ris. 2007 Librandi
Moscato Passito 2008 Luigi Viola

Campania
Centomoggia 07 Terre del Principe
Costa d'Amalfi Fiorduva 08 Marisa Cuomo
Falerno del Massico Camarato 05 Villa Matilde
Fiano di Avellino 08 Colli di Lapio
Fiano di Avellino 08 Rocca del Principe
Gladius 07 Tenuta Adolfo Spada
Greco di Tufo 08 Pietracupa
Greco di Tufo Tornante 08 Vadiaperti
Montevetrano 07 Montevetrano
Pietraincatenata 07 Luigi Maffini
Taurasi 05 Di Prisco Fontanarosa
Taurasi 05 Urciuolo Forino
Taurasi Radici05 Mastroberardino
Taurasi Vigna Cinque Querce 05 Salvatore Molettieri
Taurasi Vigna Cinque Querce Ris. 04 Salvatore Molettieri
Terra di Lavoro 07 Galardi

Emilia Romagna
C. P. Vin Santo Albarola Val di Nure 99 Conte Otto Barattieri di San Pietro
Colli di Rimini Cabernet Montepirolo 06 San Patrignano
Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium 08 Chiarli 1860
Macchiona 05 La Stoppa
Poggio Tura 05 Vigne dei Boschi
Reggiano Lambrusco Concerto 08 Ermete Medici & Figli
Sangiovese di Romagna Sup. Avi Ris. 06 San Patrignano
Sangiovese di Romagna Sup. Corallo Nero Ris. 06 Gallegati
Sangiovese di Romagna Sup. Il Nespoli Ris. 06 Poderi dal Nespoli
Sangiovese di Romagna Sup. Michelangiolo Ris. 06 Calonga
Sangiovese di Romagna Sup. Ombroso Ris. 06 Giovanna Madonia
Sangiovese di Romagna Sup. Petrignone Ris. 06 Tre Monti
Sangiovese di Romagna Sup. Pietramora Ris. 06 Fattoria Zerbina
Sangiovese di Romagna Sup. Pruno Ris. 06 Drei Donà Tenuta La Palazza

Friuli Venezia Giulia
Braide Alte 07 Livon
Carso Malvasia 06 Kante
COF Merlot V. Cinquant'Anni 06 Le Vigne di Zamò
COF Pinot Bianco Zuc di Volpe 08 Volpe Pasini
COF Rosazzo Bianco Terre Alte 07 Livio Felluga
COF Rosso Montsclapade 06 Girolamo Dorigo
COF Rosso Sacrisassi 07 Le Due Terre
COF Schioppettino 06 Moschioni
COF Schioppettino di Cialla 05 Ronchi di Cialla
COF Verduzzo Friulano Cràtis 06 Roberto Scubla
Collio Friulano Zegla 05 Renato Keber
Collio Bianco 08 Colle Duga
Collio Bianco 08 Edi Keber
Collio Bianco Broy 08 Eugenio Collavini
Collio Bianco Fosarin 08 Ronco dei Tassi
Collio Friulano 08 Franco Toros
Collio Friulano Fisc 07 Isidoro Polencic
Collio Friulano Vigna del Rolat 08 Dario Raccaro
Collio Malvasia 08 Princic Doro
Collio Pinot Bianco 08 Franco Toros
Collio Pinot Grigio 08 Branko
Collio Pinot Grigio 07 Matijaz Tercic
Collio Ribolla Gialla 05 Franco Terpin
Collio Sauvignon de La Tour 08 Villa Russiz
Collio Sauvignon Ronco delle Mele 08 Venica & Venica
Friuli Grave Merlot Vistorta 07 Conte Brandolini
Friuli Isonzo Friulano 07 Borgo San Daniele
Friuli Isonzo Malvasia 08 Mauro Drius
Friuli Isonzo Rive Alte Sauvignon Piere 07 Vie di Romans
Ribolla Anfora 05 Gravner
Vintage Tunina 07 Jermann

Lazio
Cesanese del Piglio Romanico 2007 Antonello Coletti Conti
Grechetto Poggio della Costa 2008 Sergio Mottura
Montiano 2007 Falesco

Liguria
Colli di Luni Vermentino Etichetta Lunae Nera 08 Cantine Lunae Bosoni
Colli di Luni Vermentino Sarticola 08 Ottaviano Lambruschi
Riviera Ligure di Ponente Pigato Cycnus 08 Poggio dei Gorleri
Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan 07 Bruna
Riviera Ligure di Ponente Vermentino Le Serre 07 Lupi & C. Tommaso
Rossese di Dolceacqua Sup. Vign. Luvaira 07 Maccario Dringenberg

Lombardia
Brut Rosé Monsupello Torricella
Franciacorta Brut 04 Le Marchesine
Franciacorta Brut 05 La Montina
Franciacorta Brut Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri 01 Cavalleri
Franciacorta Brut Extrême Palazzo Lana 04 Guido Berlucchi & C.
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 02 Ca' del Bosco
Franciacorta Extra Brut 02 Ferghettina
Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti 02 Bellavista
Franciacorta Satèn 05 Enrico Gatti
Franciacorta Satèn 05 Il Mosnel
Garda Cabernet Le Zalte 07 Cascina La Pertica Lugana Brolettino 07 Ca' dei Frati
OP Barbera Castello di Cigognola 06 Castello di Cigognola
OP Pinot Nero Brut Cl. 1870 05 F.lli Giorgi
OP Pinot Nero Noir 06 Tenuta Mazzolino
OP Pinot Nero Pernice 06 Conte Carlo Giorgi di Vistarino
Valtellina Sfursat 5 Stelle 06 Nino Negri
Valtellina Sfursat Fruttaio Rizzieri 06 Aldo Rainoldi

Marche
Conero Rossini 06 Piantate Lunghe
Kurni 07 Oasi degli Angeli
Offida Pecorino Ciprea 08 San Savino - Poderi Capecci
Pelago 06 Umani Ronchi
Regina del Bosco 06 Fattoria Dezi
Rosso Piceno Sup. Roggio del Filare 06 Velenosi
Valturio 07 Valturio
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Misco Ris. 06 Tenuta di Tavignano
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Plenio Ris. 06 Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Podium 07 Gioacchino Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Utopia Ris. 07 Montecappone
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. V. Novali Ris. 06 Terre Cortesi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Villa Bucci Ris.07 Bucci
Verdicchio di Matelica Cambrugiano Ris. 06 Belisario
Verdicchio di Matelica Mirum Ris. 07 La Monacesca

Molise
Molise Aglianico Contado Ris. 2007 Di Majo Norante

Piemonte
Barbaresco Albesani 05 Cantina del Pino
Barbaresco Asili 06 Ca' del Baio
Barbaresco Asili 05 Bruno Giacosa
Barbaresco Bric Mentina 06 La Ca' Növa
Barbaresco Camp Gros 05 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Canova 06 Ressia
Barbaresco Gallina 05 Piero Busso
Barbaresco Rabajà 04 Castello di Verduno
Barbaresco Ris. 04 Sottimano
Barbaresco Rombone 06 Fiorenzo Nada
Barbaresco Serraboella 06 Fontanabianca
Barbaresco Vanotu 06 Pelissero
Barbaresco Vign. Brich Ronchi Ris. 04 Albino Rocca
Barbaresco Vign. in Montestefano Ris. 04 Produttori del Barbaresco
Barbera d'Alba Bric du Luv 07 Ca' Viola
Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 07 Braida
Barbera d'Asti Sup. Bionzo 07 La Spinetta
Barbera d'Asti Sup. La Mandorla 07 Luigi Spertino
Barbera d'Asti Sup. Nizza 06 Tenuta Olim Bauda
Barbera d'Asti Sup. La Nizza Court 06 Michele Chiarlo
Barbera del M.to Sup. Le Cave 07 Castello di Uviglie
Barolo 05 Bartolo Mascarello
Barolo Arione 05 Enzo Boglietti
Barolo Boscareto 05 Batasiolo
Barolo Bricat 05 Giovanni Manzone
Barolo Bricco Boschis 05 Tenuta Bricco Boschis -Cavallotto
Barolo Bricco delle Viole 05 G. D. Vajra
Barolo Bricco Visette 05 Attilio Ghisolfi
Barolo Broglio 05 Schiavenza
Barolo Brunate 05 Poderi Marcarini
Barolo Brunate 05 Mario Marengo
Barolo Cannubi 05 E. Pira & Figli
Barolo Cannubi Boschis 05 Luciano Sandrone
Barolo Cascina Francia 05 Giacomo Conterno
Barolo Cerretta 05 Ettore Germano
Barolo Ciabot Mentin Ginestra 05 Domenico Clerico
Barolo Costa Grimaldi 05 Einaudi
Barolo Ginestra 05 Paolo Conterno
Barolo Ginestra V. Casa Maté 05 Elio Grasso
Barolo Gramolere 05 F.lli Alessandria
Barolo Lazzarito 05 Vietti
Barolo Lazzarito V. La Delizia 04 Fontanafredda
Barolo Le Coste 05 Pecchenino
Barolo Le Rocche del Falletto 05 Bruno Giacosa
Barolo Margheria 05 Gabutti - Franco Boasso
Barolo Margheria 05 Vigna Rionda - Massolino
Barolo Mondoca di Bussia Soprana 04 Oddero
Barolo Ornato 05 Pio Cesare
Barolo Prapò 05 Bricco Rocche - Bricco Asili
Barolo Ravera 04 Flavio Roddolo
Barolo Sarmassa 05 Brezza & Figli Giacomo
Barolo Sarmassa 05 Marchesi di Barolo
Barolo Sorano 05 Claudio Alario
Barolo Sotto Castello di Novello 05 Giacomo Grimaldi
Barolo V. Elena 04 Elvio Cogno
Barolo Vign. Brunate 05 Andrea Oberto
Barolo Vign. Gattera 05 Mauro Veglio
Boca 05 Le Piane
Bramaterra I Porfidi 05 Sella
Caluso Passito Sulé 04 Orsolani
Colli Tortonesi Timorasso Derthona Grue 07 Pomodolce
Colli Tortonesi Timorasso Sterpi 07 Vigneti Massa
Diano d'Alba Sup. Sörì Bricco Maiolica 07 Bricco Maiolica
Dogliani Papà Celso 07 Abbona
Gattinara 05 Torraccia del Piantavigna
Gattinara Ris. 04 Giancarlo Travaglini
Gattinara Vign. Osso S. Grato 05 Antoniolo
Gattinara Vign. S. Francesco 05 Antoniolo
Gavi del Comune di Gavi Bruno Broglia 08 Vitivinicola Broglia
Gavi del Comune di Gavi Il Nostro Gavi 07 La Giustiniana
Gavi del Comune di Gavi Monterotondo 07 Villa Sparina
Ghemme 05 Antichi Vigneti di Cantalupo
Giuseppe Galliano Brut Ris. 01 Borgo Maragliano
Langhe Larigi 07 Elio Altare - Cascina Nuova
Langhe Nebbiolo Sorì S. Lorenzo 06 Gaja
Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 06 Gaja
M.to Rosso Centenario 06 Giulio Accornero e Figli
M.to Rosso Sonvico 06 Cascina La Barbatella
Piemonte Chardonnay Monteriolo 06 Coppo
Roero Audinaggio 07 Cascina Ca' Rossa
Roero Bric Valdiana 07 Giovanni Almondo
Roero Printi Ris. 06 Monchiero Carbone
Roero Renesio Ris. 05 Malvirà
Roero Torretta 06 Marco Porello

Puglia
Amativo 07 Cantele
Artas 07 Castello Monaci
Castel del Monte Rosso V. Pedale Ris. 06 Torrevento
Gioia del Colle Primitivo Ris. 06 Chiaromonte
Gioia del Colle Primitivo Ris. 06 Pietraventosa
Masseria Maime 07 Tormaresca
Nero 06 Conti Zecca
Primitivo di Manduria Es 07 Fino Gianfranco
Primitivo Old Vines 07 Morella
Rasciatano Nero di Troia 07 Rasciatano
Salice Salentino Rosso Donna Lisa Ris. 05 Leone de Castris
Salice Salentino Rosso Selvarossa Ris. 06 Cantine Due Palme

Sardegna
Alghero Marchese di Villamarina 04 Tenute Sella & Mosca
Angialis 06 Argiolas
Cannonau di Sardegna Dule Ris. 06 Giuseppe Gabbas
Cannonau di Sardegna Vinìola Ris. 06 Cantina Sociale Dorgali
Carignano del Sulcis Is Arenas Ris. 06 Sardus Pater
Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune 05 Cantina Sociale di Santadi
Gerione 06 Feudi della Medusa
Perda Pintà 07 Giuseppe Sedilesu
Turriga 05 Argiolas
Vermentino di Gallura Monteoro 08 Tenute Sella & Mosca
Vermentino di Gallura Sup. Genesi 08 Cantina Gallura

Sicilia
Cabernet Sauvignon 07 Tasca d'Almerita
Cometa 08 Planeta
Contessa Entellina Milleunanotte 06 Donnafugata
Don Antonio 07 Morgante
Etna Rosso 06 Cottanera
Etna Rosso Archineri 07 Pietradolce
Etna Rosso Feudo 07 Girolamo Russo
Etna Rosso M.I. 07 Vini Biondi
Etna Rosso Musmeci 07 Tenuta di Fessina
Etna Rosso Prephilloxera La V. di Don Peppino 07 Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso Serra della Contessa 06 Benanti
Faro Palari 07 Palari
Harmonium 07 Firriato
Lolik 07 Guccione
Nero d'Avola Versace 07 Feudi del Pisciotto
Rosso del Soprano 07 Palari
Sàgana 07 Cusumano
Saia 07 Feudo Maccari

Toscana
Acciaiolo 06 Castello d'Albola
Baffo Nero 07 Rocca di Frassinello
Bolgheri Rosso Sup. Grattamacco 06 Podere Grattamacco
Bolgheri Sapaio Sup. 06 Podere Sapaio
Bolgheri Sassicaia 06 Tenuta San Guido
Bolgheri Sup. Argentiera 06 Argentiera
Bolgheri Superiore Arnione 06 Campo alla Sughera
Brancaia Il Blu 07 Brancaia
Brunello di Montalcino 04 Biondi Santi - Tenuta Il Greppo
Brunello di Montalcino 04 Canalicchio - Franco Pacenti
Brunello di Montalcino 04 Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino 04 La Cerbaiola
Brunello di Montalcino 04 Cerbaiona
Brunello di Montalcino 04 Podere La Fortuna
Brunello di Montalcino 04 Tenuta La Fuga
Brunello di Montalcino 04 Greppone Mazzi - Tenimenti Ruffino
Brunello di Montalcino 04 Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino 04 Talenti
Brunello di Montalcino Altero 04 Poggio Antico
Brunello di Montalcino Cerretalto 04 Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Il mio Brunello 04 Il Poggiolo
Brunello di Montalcino Rennina 04 Pieve Santa Restituta
Brunello di Montalcino Tenuta Friggiali 04 Centolani
Brunello di Montalcino Ugolforte 04 San Giorgio
Camartina 06 Querciabella
Carmignano Sasso 07 Piaggia
Cepparello 06 Isole e Olena
Chianti Cl. 07 Il Palagio
Chianti Cl. Castello di Brolio 06 Barone Ricasoli
Chianti Cl. Il Puro Vign. Casanova Ris. 06 Castello di Volpaia
Chianti Cl. La Selvanella Ris. 06 Melini
Chianti Cl. Poggio ai Frati Ris. 06 Rocca di Castagnoli
Chianti Cl. Tenuta di Capraia Ris. 06 Rocca di Castagnoli
Coevo 06 Famiglia Cecchi
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 06 Tenuta di Valgiano
Cortona Il Bosco 06 Tenimenti Luigi D'Alessandro
Do Ut Des 07 Fattoria Carpineta Fontalpino
Finisterre 07 Poggio Argentiera
Fontalloro 06 Fattoria di Felsina
Galatrona 07 Fattoria Petrolo
I Sodi di San Niccolò 05 Castellare di Castellina
Lupicaia 06 Castello del Terriccio
Masseto 06 Tenuta dell'Ornellaia
Messorio 06 Le Macchiole
Montecucco Sangiovese Lombrone Ris. 05 Colle Massari
Montecucco Santa Marta 06 Salustri
Nambrot 06 Tenuta di Ghizzano
Nobile di Montepulciano 06 Podere Le Berne
Nobile di Montepulciano Asinone 06 Poliziano
Nobile di Montepulciano Quercetonda 06 Fattoria Le Casalte
Orma 06 Podere Orma
Pugnitello 07 San Felice
Redigaffi 07 Tua Rita
Siepi 06 Castello di Fonterutoli
Solaia 06 Marchesi Antinori
Vernaccia di S. Gimignano Carato 05 Montenidoli
Vernaccia di S. Gimignano Isabella Ris. 04 San Quirico
Vernaccia di S. Gimignano Ris. 05 Giovanni Panizzi
Vignamaggio 06 Villa Vignamaggio
Vin Santo Occhio di Pernice 97 Avignonesi

Trentino
Olivar 07 Cesconi
Ritratto Bianco 07 La Vis/Valle di Cembra
San Leonardo 05 Tenuta San Leonardo
Teroldego Rotaliano Clesurae 06 Cantina Rotaliana
Teroldego Rotaliano Nos Ris. 04 MezzaCorona
Trento Altemasi Graal Brut Ris. 02 Cavit
Trento Aquila Reale Ris. 02 Cesarini Sforza
Trento Brut Cuvée dell'Abate Ris. 04 Abate Nero
Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut 00 Ferrari
Trento Mach Riserva del Fondatore 04 Istituto Agrario Provinciale San Michele all'Adige
Trento Methius Brut Ris. 03 F.lli Dorigati

Umbria
Adarmando 2007 Giampaolo Tabarrini
Cervaro della Sala 2007 Castello della Sala
Montefalco Sagrantino 2006 Perticaia
Montefalco Sagrantino 25 Anni 2006 Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino Arquata 2005 Adanti
Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2004 Antonelli - San Marco
Montefalco Sagrantino Colleallodole 2006 Fattoria Colle Allodole
Montefalco Sagrantino Gold 2005 Còlpetrone
Torgiano Rosso Vigna Monticchio Ris.2005 Lungarotti

Valle d'Aosta
Chambave Muscat Flétri Passito 07 La Vrille
Chardonnay Cuvée Bois 07 Les Crêtes
Chardonnay Élevé en Fût de Chêne 08 Anselmet
Fumin Esprit Follet 07 La Crotta di Vegneron
Fumin V. Rovettaz 07 Grosjean F.lli
Pinot Gris 08 Lo Triolet

Veneto
Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 05 Tenuta Sant'Antonio
Amarone della Valpolicella Cl. 05 Allegrini
Amarone della Valpolicella Cl. 05 Brigaldara
Amarone della Valpolicella Cl. 00 Giuseppe Quintarelli
Amarone della Valpolicella Cl. 05 Villa Monteleone
Amarone della Valpolicella Cl.05 Zenato
Amarone della Valpolicella Cl. Campolongo di Torbe 04 Masi
Amarone della Valpolicella Cl. Casa dei Bepi 04 Viviani
Amarone della Valpolicella Cl. Pergole Vece 05 Le Salette
Amarone della Valpolicella Cl. Vign. Monte Ca' Bianca 04 Lorenzo Begali
Bianco di Custoza Mael 08 Corte Gardoni
Breganze Cabernet Vign. Due Santi 07 Vigneto Due Santi
Cartizze Brut 08 Silvano Follador
Colli Euganei Fior d'Arancio Passito 07 Ca' Lustra
Custoza Sup. Amedeo 07 Cavalchina
Lugana Sup. Molceo 07 Ottella
Montello e Colli Asolani Il Rosso dell'Abazia 06 Serafini & Vidotto
Recioto della Valpolicella Cereolo 05 Trabucchi d'Illasi
Recioto della Valpolicella Cl. Monte Ca' Paletta 97 Giuseppe Quintarelli
Recioto della Valpolicella Cl. TB 04 Tommaso Bussola
Recioto di Soave La Perlara 07 Ca' Rugate
Relógio 07 Ca' Orologio
Soave Cl. Calvarino 07 Leonildo Pieropan
Soave Cl. Campo Vulcano 08 I Campi
Soave Cl. Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 07 Gini
Soave Cl. Monte Carbonare 08 Suavia
Soave Cl. Monte Fiorentine 08 Ca' Rugate
Soave Cl. Monte Grande 08 Prà
Soave Cl. Sup. Monte di Fice 07 I Stefanini
Soave Sup. Il Casale 08 Agostino Vicentini
Valdobbiadene Grave di Stecca Brut 08 Nino Franco
Valpolicella Cl. Sup. Ripasso Poiega 07 Guerrieri Rizzardi
Valpolicella Cl. Sup. Vigneto Ognisanti 06 Cav. G. B. Bertani
Valpolicella Sup. 05 Marion

Fonte: Gambero Rosso 2010

Autura: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

O tema de hoje do meu programa VINHOS, na allTV, foi a região do italiana do Piemonte.
O horário normal é das 11h às 12h, mas por causa do feriado, apresentei 2 horas de programa.

Pode parecer estranho usar tanto tempo para falar sobre uma única região, mas a diversidade de vinhos do Piemonte é tão grande, que deu para ficar somente nos mais conhecidos.

O piemonte é cercado por montanhas, ao Norte, os Alpes o separam da Suiça e da França e ao sul, os Montes Apeninos, o separam da Região da Liguria.
O Rio Pó atravessa o Piemonte e é utilizado em muitos pontos para a produção de arroz. Os lugares cortados pelo rio são conhecidos como Valle do Pó e a capital da Região, Torino, está situada no centro deste vale.

Com tantas montanhas e vales, sobra só 30% do território para o cultivo de vinhedos, e eles se concentram nos arredores de Alba, Roero, Asti, Alessandria e nas colinas do Langhe e de Monferrato.
O clima predominante é continental, com invernos rigorosos e verões secos. O Outono é marcado por muita neblina, característica extremamente benéfica para a uva mais famosa da Região, a Nebbiolo, que tem amadurecimento tardio.

Durante o programa, mostrei vídeos das principais regiões produtoras de vinho do piemonte: Langhe, Barolo, Marbaresco, Monferrato, Acqui, Gavi. Acho muito importante, para entender o vinho produzido, conhecer, ou ter uma idéia do local onde as uvas nascem...

Falei sobre os vinhos Grignolino, Barbera, Barolo, Barbaresco, Dolcetto e Gavi di Gavi dei dicas de harmonização para cada um. Descrevi a característica de algumas uvas da região, como Cortese, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Grignolino, Erbaluce.

Para quem quiser rever o programa, basta selecionar a opção On Demand, do site da allTV, www.alltv.com.br, em Listar por Programas, optar por VINHOS e clicar no botão Filtrar.



Outra opção, é assistir diretamente no VIMEO, http://vimeo.com/7042907



Uma boa semana a todos,

Adriana Grasso

Ontem quando escrevi a lista dos vencedores de “Cinque Grappoli” do guia Duemilavini 2010 da AIS (Associação Italiana de Sommelier), um dos vinhos que me chamou a atenção foi o Caluso Passito Sulé 2004, do produtor Orsolani.
Conheci o Orsolani em 2004 e admiro muito o trabalho que ele faz para divulgar os vinhos da pequena região de Caluso, no Piemonte, produzidos com Uva Erbaluce.
Ele sempre trabalhou focado na qualidade de seus produtos, sem se deixar influenciar por tendências internacionais. A Uva Erbaluce é muito ácida e algumas pessoas acabam não gostando de seus vinhos, mas a acidez é uma característica que tem outras vantagens, a versatilidade. Com o mesmo vinhedo, é possível produzir vinho branco jovem, espumante método charmat ou método clássico e vinho passito (que no caso foi o premiado pela AIS).
Também li com satisfação, estes dias, que o trabalho de todos os produtores desta pequena região será compensado, o Erbaluce di Caluso passará para a categoria de DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida).

Conheça um pouco sobre o Erbaluce di Caluso:



Características
Uvas utilizadas: Erbaluce (100%).
Vinho branco de cor amarelo-palha a amarelo dourado. Aroma delicado e característico.
O sabor é seco, fresco e com alto índice de acidez.
Geralmente, apresenta baixo teor alcoólico (11%).
Deve ser consumido muito jovem, preferencialmente até um ano da safra.
O Erbaluce di Caluso também é comercializado na versão Espumante, com graduação alcoólica mínima de 11,5%, utilizando autoclave ou a própria garrafa para a segunda fermentação; na versão Passito, usando uvas colhidas tardiamente ou que secaram em estufas apropriadas, com graduação alcoólica mínima de 17%, passando por um período de envelhecimento obrigatório mínimo de quatro anos; e na versão Passito Riserva, que difere da anterior pelo período mínimo de envelhecimento obrigatório de cinco anos. O Erbaluce Passito possui coloração dourada intensa e aromas de maça e frutas cristalizadas.

Sobre a Uva Erbaluce
Existem registros deste vinhedo a partir de 1600. Ele é cultivado em Canavese, na serra de Ivrea e nas colinas que circundam o lago de Viverone, no Piemonte, na Itália. Possivelmente, a Uva Erbaluce é um clone da Uva Fiano da Região da Campania e foi introduzida no piemonte pelos romanos que a chamavam de Alba Lux (luz da aurora).
A Erbaluce possui elevada acidez fixa e é adequada para a produção de vinhos de diferentes tipologias: dos elegantes espumantes seco, a vinhos brancos jovens até importantes vinhos passito, licorosos ou não, obtidos pela secagem das melhores uvas.

Saiba Mais
A Uva Erbaluce foi por muito tempo, a única uva branca piemontesa de prestígio. Com o passar do tempo despontaram também a Cortese, do Gavi di Gavi e a Arnéis. Devido ao intenso trabalho de divulgação e de comprometimento com a qualidade, ela está voltando a ocupar seu papel de prestígio.
O Erbaluce di Caluso foi o primeiro vinho branco da região a obter Denominação de Origem Controlada (DOC). Ele possui esta regulamentação desde 1967. Naquela época só foram reconhecidos o tipo passito e o branco. O espumante, feito com esta uva, foi adicionado à normativa em uma alteração de 1998.

Mosaico de Fotos



Link
Orsolani: http://www.orsolani.it/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br

Saiu a lista dos vinhos premiados com Cinque Grappoli pelo guia Duemilavini 2010 da AIS (Associação Italiana de Sommelier):

Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2008, Valentini
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Opi Riserva 2006, Farnese
Montepulciano d’Abruzzo Mazzamurello 2006, Torre dei Beati
Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2006, Valle Reale
Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma 2006, Masciarelli

Alto Adige
Alto Adige Bianco Beyond the Clouds 2007, Elena Walch
Alto Adige Cabernet Mumelter Riserva 2007, Cantina Bolzano
Alto Adige Cabernet Sauvignon Lafòa 2005, Schreckbichl Colterenzio
Alto Adige Chardonnay Löwengang 2006, Alois Lageder
Alto Adige Gewürztraminer Kolbenhof 2008, J. Hofstätter
Alto Adige Gewürztraminer Lunare 2007, Cantina Terlano
Alto Adige Gewürztraminer Nussbaumer Terminum 2008, Tramin
Alto Adige Gewürztraminer Terminum Vendemmia Tardiva 2007, Tramin
Alto Adige Moscato Giallo Baronesse Baron Salvadori Passito 2007, Nals Margreid
Alto Adige Moscato Rosa 2007, Franz Haas
Alto Adige Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2006, J. Hofstätter
Alto Adige Pinot Nero Sanct Valentin 2006, St. Michael Eppan
Alto Adige Valle Isarco Riesling Praepositus 2007, Abbazia di Novacella
Amistar Edizione Rossa 2006, Peter Sölva & Söhne

Basilicata
Aglianico del Vulture Don Anselmo 2005, Paternoster
Aglianico del Vulture La Firma 2006, Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Serpara 2005, Terre degli Svevi
Aglianico del Vulture Valle del Noce 2007, D’Angelo

Calabria
Cirò Rosso Classico Ronco dei Quattroventi 2007, Fattoria San Francesco
Gravello 2007, Librandi
Moscato Passito di Saracena 2008, Cantine Viola
Nerone di Calabria 2005, Criserà

Campania
Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2006, Fattoria La Rivolta
Centomoggia 2007, Terre del Principe
Costa d’Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2008, Furore Marisa Cuomo
Falerno del Massico Rosso Camarato 2005, Villa Matilde
Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2007, Villa Diamante
Greco di Tufo Giallo d’Arles 2007, Quintodecimo
Montevetrano 2007, Montevetrano
Patrimo 2006, Feudi di San Gregorio
Taurasi Fatica Contadina 2004, Terredora
Taurasi Radici 2005, Mastroberardino
Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2006, Cantine Antonio Caggiano
Terra di Lavoro 2007, Galardi

Emilia Romagna
Colli di Rimini Cabernet Montepirolo 2006, San Patrignano
Graf Noir 2003, Drei Donà Tenuta La Palazza
Otello Nero di Lambrusco 2008, Ceci
Sangiovese di Romagna Superiore Avi Riserva 2006, San Patrignano
Sangiovese di Romagna Superiore Pruno Riserva 2006, Drei Donà Tenuta La Palazza
Sangiovese di Romagna Superiore Thea Riserva 2007, Tre Monti

Friuli Venezia Giulia
Braide Alte 2007, Livon
Colli Orientali del Friuli Bianco Anatema 2006, Ronco di Prepotto
Colli Orientali del Friuli Picolit 2006, Livio Felluga
Colli Orientali del Friuli Rosazzo Terre Alte 2007, Livio Felluga
Colli Orientali del Friuli Sauvignon Zuc di Volpe 2008, Volpe Pasini
Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Passito Cràtis 2006, Scubla
Collio Bianco Vigne 2008, Zuani
Collio Friulano Vigna del Rolat 2008, Dario Raccaro
Collio Pinot Bianco 2008, Venica
Collio Pinot Grigio Mongris Riserva 2006, Marco Felluga
Collio Sauvignon de la Tour 2008, Villa Russiz
Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2007, Lis Neris
Friuli Isonzo Pinot Grigio Sot Lis Rivis Rive Alte 2008, Ronco del Gelso
Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2007, Lis Neris
Holbar Rosso 2003, Marega
Ribolla Anfora 2005, Gravner
Vintage Tunina 2007, Jermann

Lazio
Cesanese del Piglio Romanico 2007, Coletti Conti
Frascati Superiore Luna Mater 2008, Fontana Candida
Il Vassallo 2007, Colle Picchioni
Moscato di Terracina Secco Oppidum 2008, Sant’Andrea
Orchidea 2008, Tenuta Le Quinte

Liguria
Apogèo 2008, Cascina delle Terre Rosse
Ghiarétolo 2006, Santa Caterina
Ormeasco di Pornassio Superiore 2007, Cascina Nirasca
Rossese di Dolceacqua Bricco Arcagna 2007, Terre Bianche

Lombardia
Franciacorta Brut 2004, Enrico Gatti
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2002, Ca’ del Bosco
Franciacorta Dosage Zéro 2005, Ca’ del Bosco
Franciacorta Extra Brut 2002, Ferghettina
Franciacorta Extra Brut Comarì del Salem 2004, Uberti
Franciacorta Gran Cuvée Brut 2005, Bellavista
Franciacorta Non Dosato Sublimis 2003, Uberti
Franciacorta Satèn 2005, Barone Pizzini
Franciacorta Vittorio Moretti 2002, Bellavista
Moscato di Scanzo Doge 2006, La Brugherata
Sfursat di Valtellina Cinque Stelle 2006, Nino Negri
Valtellina Superiore Prestigio 2005, Triacca
Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse Riserva 1997, Ar.Pe.Pe.
Valtellina Superiore Valgella Carterìa 2006, Fay

Marche
Anghelos 2007, De Angelis
Colli Pesaresi Sangiovese Luigi Fiorini 2004, Fiorini
Kurni 2007, Oasi degli Angeli
Lacrima di Morro d’Alba Superiore Orgiolo 2007, Marotti Campi
Maximo 2006, Umani Ronchi
Offida Passerina Vino Santo Sibilla Tiburtina 2005, Le Caniette
Pathos 2007, Santa Barbara
Pius IX Mastai 2007, Il Pollenza
Rosso Piceno Il Maschio da Monte 2007, Santa Barbara
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2006, Velenosi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Serra Fiorese Riserva 2006, Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2007, Sartarelli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2007, Bonci
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bucci Riserva 2007, Bucci
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Tordiruta 2006, Moncaro
Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2007, Fattoria La Monacesca

Piemonte
Barbaresco 2006, Gaja
Barbaresco Brich Ronchi Riserva 2004, Albino Rocca
Barbaresco Martinenga 2006, Tenute Cisa Asinari Marchesi di Gresy
Barbaresco Ovello 2005, Cantina del Pino
Barbaresco Pajè Riserva 2004, Produttori del Barbaresco
Barbaresco Rabajà 2004, Castello di Verduno
Barbaresco Rabajà 2006, Giuseppe Cortese
Barbaresco Riserva 2004, Sottimano
Barbaresco Santo Stefano Riserva 2004, Castello di Neive
Barbaresco Valeirano 2006, La Spinetta
Barbera d’Alba Rocca delle Marasche 2007, Deltetto
Barbera d’Asti 2007, Luigi Spertino
Barbera d’Asti Ai Suma 2007, Braida Giacomo Bologna
Barbera d’Asti Superiore Le Rocchette 2007, Tenuta Olim Bauda
Barbera d’Asti Superiore Mongovone 2007, Elio Perrone
Barolo Arborina 2005, Renato Corino
Barolo Boscareto 2005, Ferdinando Principiano
Barolo Bric dël Fiasc 2005, Paolo Scavino
Barolo Bricco delle Viole 2005, G. D. Vajra
Barolo Bricco Rocche Bricco Rocche 2005, Ceretto
Barolo Bricco Rocche Prapò 2005, Ceretto
Barolo Brunate 2005, Marcarini
Barolo Brunate 2005, Marengo
Barolo Brunate 2005, Roberto Voerzio
Barolo Brunate Le Coste 2005, Rinaldi
Barolo Bussia 2005, Fratelli Barale
Barolo Ca’ Mia 2005, Brovia
Barolo Campè 2005, La Spinetta
Barolo Cannubi Boschis 2005, Sandrone
Barolo Cascina Francia 2005, Conterno
Barolo Cerequio 2005, Roberto Voerzio
Barolo Cerretta 2005, Ettore Germano
Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2005, Domenico Clerico
Barolo Cicala 2005, Poderi Aldo Conterno
Barolo Lazzarito Riserva 2003, Ettore Germano
Barolo Le Coste 2005, Giacomo Grimaldi
Barolo Le Rocche del Falletto 2005, Bruno Giacosa
Barolo Margheria 2005, Massolino
Barolo Monprivato Cà d’Morissio Riserva 2001, Giuseppe Mascarello
Barolo Mosconi 2005, Conterno Fantino
Barolo Percristina 2003, Domenico Clerico
Barolo Ravera 2004, Flavio Roddolo
Barolo Riserva del Fondatore Vigna Sarmassa Riserva 2003, Cabutto
Barolo Rocche 2005, Vietti
Barolo Rocche dell’Annunziata Riserva 2003, Paolo Scavino
Barolo Rocche di Castiglione 2005, Oddero
Barolo Romirasco 2005, Poderi Aldo Conterno Barolo San Giovanni 2005, Gianfranco Alessandria
Barolo San Rocco 2005, Azelia
Barolo Sarmassa 2005, Brezza
Barolo Vecchie Vigne di Monvigliero e Pisapola 2005, Edoardo Sobrino
Barolo Vigna Cappella Santo Stefano 2005, Podere Rocche dei Manzoni
Barolo Vigneto Rocchette 2004, Accomasso
Barolo Villero 2004, Brovia
Boca 2005, Le Piane
Caluso Passito Sulé 2004, Orsolani
Colli Tortonesi Timorasso Sterpi 2007, Vigneti Massa
Dogliani Sirì d’Jermu 2007, Pecchenino
Dolcetto di Dogliani Briccolero 2008, Chionetti
Gattinara Vigneto San Francesco 2005, Antoniolo
Il Sogno 2005, Travaglini
Langhe Nebbiolo Sorì San Lorenzo 2006, Gaja
Langhe Nebbiolo Sperss 2005, Gaja
Langhe Rosso Harys 2007, Gillardi
Lessona 2005, Proprietà Sperino
Lessona Omaggio a Quintino Sella 2004, Tenute Sella
Nebbiolo d’Alba 2007 , Hilberg-Pasquero
Piemonte Moscato d’Autunno 2008, Saracco
Roero Giovanni Almondo Riserva 2006, Giovanni Almondo
Roero Mombeltramo Riserva 2006, Malvirà
Roero Ròche d’Ampsej Riserva 2005, Matteo Correggia
Roero Sudisfà Riserva 2006, Negro
Soldati La Scolca Brut Millesimato d’Antan 1997, La Scolca

Puglia
Graticciaia 2005, Agricole Vallone
Platone 2006, Tenute Al Bano Carrisi
Torre Testa 2007, Tenute Rubino

Sardegna
Alghero Rosso Marchese di Villamarina 2004, Sella & Mosca
Angialis 2006, Argiolas
Barrua 2006, Agricola Punica
Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2005, Cantina Santadi
Latinia 2005, Cantina Santadi
Turriga 2005, Argiolas
Vernaccia di Oristano Antico Gregori, Contini

Sicilia
Chardonnay 2007, Tasca d’Almerita
Cometa 2008, Planeta
Diamante d’Almerita 2008, Tasca d’Almerita
Don Antonio 2007, Morgante
Duca Enrico 2006, Duca di Salaparuta
Etna Rosso Outis 2006, Vini Biondi
Etna Rosso Prephilloxera La Vigna di Don Peppino 2007, Tenuta delle Terre Nere
Faro Palari 2007, Palari
L’Ecrù 2007, Firriato
Lu Patri 2007, Baglio del Cristo di Campobello
Malvasia delle Lipari 2008, Florio
Malvasia delle Lipari Passito Selezione Carlo Hauner 2006, Hauner
Passito di Pantelleria 2007, Abraxas
Passito di Pantelleria Ben Ryé 2008, Donnafugata
Pinot Nero 2007, Cusumano
Ribeca 2007, Firriato
Sole dei Padri 2006, Spadafora

Toscana
Balifico 2006, Castello di Volpaia
Bolgheri Camarcanda 2006, Ca’ Marcanda
Bolgheri Sassicaia Sassicaia 2006, Tenuta San Guido
Bolgheri Superiore Grattamacco Rosso 2006, Grattamacco
Bolgheri Superiore Ornellaia 2006, Tenuta dell’Ornellaia
Brunello di Montalcino 2004, Biondi Santi
Brunello di Montalcino 2004, Castello Banfi
Brunello di Montalcino 2004, Cupano
Brunello di Montalcino 2004, Fattoria Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino 2004, Fuligni
Brunello di Montalcino 2004, La Fiorita
Brunello di Montalcino 2004, Palazzo
Brunello di Montalcino 2004, Piancornello
Brunello di Montalcino 2004, Tenuta Il Poggione
Brunello di Montalcino 2004, Tenuta Oliveto
Brunello di Montalcino Phenomena Riserva 2003, Sesti
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2001, Col d’Orcia
Brunello di Montalcino Schiena d’Asino 2004, Mastrojanni
Brunello di Montalcino Sugarille 2004, Pieve Santa Restituta
Brunello di Montalcino Ugolaia 2003, Lisini
Camartina 2006, Querciabella
Campora 2005, Falchini
Carmignano Riserva 2006, Piaggia
Cepparello 2006, Isole e Olena
Chianti Classico 2007, Fattoria San Giusto a Rentennano
Chianti Classico Castello di Monna Lisa Riserva 2006, Vignamaggio
Chianti Classico Le Baròncole Riserva 2006, Fattoria San Giusto a Rentennano
Chianti Classico Rancia Riserva 2006, Felsina
Chianti Classico Vigneto Bellavista 2006, Castello di Ama
Chianti Classico Vigneto Montecasi 2006, Castello San Donato In Perano
Chianti I Tre Borri Riserva 2006, Fattoria Corzano e Paterno
Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale Riserva 2006, Fattoria Selvapiana
Cortona Syrah Il Bosco 2006, Tenimenti D’Alessandro
d’Alceo 2006, Castello dei Rampolla
Filare 18 2007, Casadei
Flaccianello della Pieve 2006, Fontodi
Fontalloro 2006, Felsina
Galatrona 2007, Petrolo
Guardiavigna 2006, Podere Forte
Il Blu 2007, Brancaia
Julius 2004, Ormanni
L’Apparita 2006, Castello di Ama
Le Pergole Torte 2006, Montevertine
L’Erta Sangiovese 2007, Vigliano
Lupicaia 2006, Castello del Terriccio
Masseto 2006, Tenuta dell’Ornellaia
Messorio 2006, Le Macchiole
Mormoreto 2006 Castello di Nipozzano, Marchesi de’ Frescobaldi
Moscadello di Montalcino 2007, La Poderina
Orcia Rosso Petrucci 2006, Podere Forte
Petra 2006, Petra
Poggio Bestiale 2007, Fattoria di Magliano
Redigaffi 2007, Tua Rita
Romitorio di Santedame 2006, Ruffino
Rosso di Montalcino 2006, Castello di Velona
Saffredi 2006, Fattoria Le Pupille
San Piero 2007, Montecalvi
Solaia 2006, Antinori
Tignanello 2006, Antinori
Vino Nobile di Montepulciano 2006, Le Casalte
Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2006, Poliziano

Trentino
Rosso Faye 2006, Pojer e Sandri
San Leonardo 2005, Tenuta San Leonardo
Trento Brut Cuvée dell’Abate Riserva 2004, Abate Nero
Trento Brut Methius 2003, Dorigati
Trento Extra Brut Perlé Nero 2003, Ferrari
Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2000, Ferrari

Umbria
Bacca Rossa Passito 2006, La Palazzola
Campoleone 2007, Lamborghini
Cervaro della Sala 2007, Castello della Sala
Montiano 2007, Falesco
Sagrantino di Montefalco 25 anni 2006, Arnaldo Caprai
Sagrantino di Montefalco Chiusa di Pannone 2004, Antonelli San Marco
Sagrantino di Montefalco Collepiano 2006, Arnaldo Caprai
Sangiovese Selezione del Fondatore 2004, Castello delle Regine
Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2005, Lungarotti

Veneto
Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2005, Tenuta Sant’Antonio
Amarone della Valpolicella Cent’anni Riserva 2003, Trabucchi
Amarone della Valpolicella Classico Monte Cà Bianca 2004, Begali
Amarone della Valpolicella Classico Pergole Vece 2005, Le Salette
Amarone della Valpolicella Classico Riserva 1995, Aldegheri
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano 2005, Speri
Bradisismo 2005, Inama
Breganze Rosso Crosara 2007, Maculan
Brut Metodo Classico 21 Luglio 2003, Bellenda
Capitel Foscarino 2008, Anselmi
Doro 2006, Masari
Fratta 2007, Maculan
La Poja 2005, Allegrini
Montello e Colli Asolani Il Rosso dell’Abazia 2006, Serafini & Vidotto
Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2008, Nino Franco
Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2008, Val d’Oca
Recioto della Valpolicella Classico TB 2004, Tommaso Bussola
Recioto della Valpolicella Terre del Cereolo 2005, Trabucchi
Soave Classico La Rocca 2007, Pieropan
Soave Classico Le Bine de Costìola 2007, Tamellini
Soave Classico Superiore Foscarin Slavinus 2006, Monte Tondo

Apesar de ser uma única região, os italianos que vivem na Emilia-Romagna costumam dizer que são da Emília, caso morem mais ao Norte ou próximo de Milão ou Romagna, caso estejam abaixo de Bologna, no Sudeste da região. As uvas predominantes também diferem - na Emília, reina a Lambrusco, e na Romagna, a Sangiovese.
A Uva Sangiovese desta região é um clone da Sangiovese encontrada na Toscana. Suas características organolépticas são muito variadas e vão de vinhos bem leves aos de boa estrutura. Seus grãos são menores, mas na mão dos melhores produtores de Romagna, produzem vinhos de alta qualidade que não ficam nada a dever em relação aos Toscanos.



Características
Uvas utilizadas: Sangiovese (85-100%)
Vinho tinto de cor vermelha rubi com reflexos roxos. O aroma é vinoso com notas de violetas. O sabor é seco harmonioso, ligeiramente tânico, com retro-gosto agradavelmente amargo.
Teor alcoólico baixo (12%).
A grande maioria deve ser consumida ainda jovem, em até quatro anos da safra.
O Sangiovese de Romagna também é comercializado na versão Novello, com graduação alcoólica mínima de 11% e que deve ser consumido em, no máximo, seis meses; na versão Superiore, com graduação alcoólica de pelo menos 0,5% a mais que o tradicional, passando por um período de envelhecimento obrigatório mínimo de seis meses; e na versão Riserva, com um período mínimo de envelhecimento obrigatório de dois anos - neste caso, o vinho pode ser consumido em até dez anos da safra.

Sobre a Uva Sangiovese
A Uva Sangiovese se tornou popular no final do século XVIII.
Há várias hipóteses sobre a origem de seu nome.
Diz uma lenda que os frades que habitavam o Monte Giove, na Colina de Santacangelo di Romagna cultivavam esta uva na região.
Durante a visita de um ilustre convidado, este se encantou pelo vinho oferecido e perguntou o nome da uva. Os frades ficaram num dilema, pois nunca tinham pensado em dar um nome para ela. Um deles, para salvá-los do constrangimento, inventou na hora o nome Sanguis di Jovis. A partir daí, o nome ficou Sanguis di Giove para fazer referência ao Monte onde habitavam - alguns anos depois, o nome evoluiu para Sangiovese.

Saiba mais
Sangiovese di Romagna foi o primeiro vinho tinto da região a obter Denominação de Origem Controlada (DOC). Ele possui esta regulamentação desde 1967.

Mosaico de Fotos



Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br


 

Vinhos Italianos por Adriana Grasso