O vinho é produzido pela fermentação da uva num processo de transformação do açúcar existente na fruta em álcool graças a ação dos levedos presentes na casca da fruta.
Curiosidades
A cor do vinho esta associada a usar ou não a casca da uva no processo de fermentação. Assim, podemos ter vinhos brancos feitos de uvas brancas ou tintas, mas vinhos tintos sempre serão produzidos com uvas tintas.
Não é todo tipo de uva que serve para fazer vinhos. Vitis vinifera é a espécie de uva mais usada.
Vídeo
Está disponível, no meu canal do YouTube, um vídeo simples com duração de 1 minuto e 19 segundos, mostrando uma vinícola fabricando vinho tinto
http://br.youtube.com/watch?v=EZ5NbZY-zWo
Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br
Para Fabricar Vinhos Tintos
Barbera - conhecida pelo seu alto índice de acidez e baixo tanino; a mais cultivada da região do Piemonte e produz vinhos de diferentes estilos e aromas
Dolcetto - possui baixa acidez e níveis médios de taninos; produz vinhos de cor rubi intensa e para consumo ainda jovem
Grignolino - uva com bons índices de tanino; produz vinhos secos para serem consumidos quando jovens e de cor rubi desbotada
Nebbiolo - considerada a uva mais nobre da região, possui taninos firmes; usada para produzir vinhos complexos e de longo envelhecimento, como Barolo, Barbaresco e Gattinara.
Para Fabricar Vinhos Brancos
Arneis – acidez moderada; produz vinhos com personalidade, elegância e aroma frutado que devem ser consumidos ainda jovens
Cortese – produz vinhos agradáveis, muitas vezes frescos e leves, ou mais complexos e estruturados; é a uva-base na fabricação do vinho Gavi di Gavi
Moscato - geralmente utilizada na produção de vinhos de sobremesa frisante ou espumante (Asti)
Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br
Segue a lista dos vinhos italianos premiados com "Tre Stelle" pelo Guia Veronelli 2009:
Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo Bellovedere 2005 - Fattoria La Valentina
Montepulciano d’Abruzzo Binomio 2005 - Fattoria La Valentina
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Costamorro 2005 - Montipagano
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Riserva Neromoro 2004 - Fattoria Bruno Nicodemi
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Vizzarro 2004 - Barone Cornacchia
Montepulciano d’Abruzzo Harimann 2004 - Pasetti
Montepulciano d’Abruzzo Rosso del Duca 2006 - Villa Medoro
Montepulciano d’Abruzzo Tolos 2005 - Terra d’Aligi
Montepulciano d’Abruzzo Tonì 2005 - Cataldi Madonna Luigi
Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma 2005 - Masciarelli
Montepulciano d’Abruzzo Yume 2005 - Caldora
Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetic 2006 - Masciarelli
Alto Adige
Alto Adige Bianco Passito Aureus 2006 - Tenuta Niedermayr Josef
Alto Adige Bianco Passito Comtess Sanct Valentin 2006 - Produttori San Michele Appiano
Alto Adige Cabernet Löwengang 2004 - Alois Lageder
Alto Adige Cabernet Sauvignon Cor Römigberg 2004 - Alois Lageder
Alto Adige Cabernet Sauvignon Lafoa 2004 - Produttori Colterenzio
Alto Adige Chardonnay Löwengang 2005 - Alois Lageder
Alto Adige Gewürztraminer Brenntal 2007 - Produttori Cortaccia
Alto Adige Gewürztraminer Campaner 2007 - Viticoltori Caldaro
Alto Adige Gewürztraminer Kolbenhof 2007 - Tenuta J. Hofstätter
Alto Adige Gewürztraminer Nussbaumer 2007 - Cantina Tramin
Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2006 - Cantina Tramin
Alto Adige Lagrein Dunkel Gries Riserva 2006 - Tenuta Niedermayr Josef
Alto Adige Lagrein Dunkel Riserva Glögglhof 2006 - Gojer Franz
Alto Adige Lagrein Gries Riserva Berger-Gei 2003 - Niedrist Ignaz
Alto Adige Lagrein Grieser Collection Baron Carl Eyrl 2006 - Cantina Produttori Bolzano - Gries
Alto Adige Lagrein Riserva Taber 2006 - Cantina Produttori Bolzano - Santa Maddalena
Alto Adige Lagrein Riserva Waldgries 2006 - Plattner Waldgries
Alto Adige Merlot Riserva Siebeneich 2006 - Cantina Produttori Bolzano - Santa Maddalena
Alto Adige Moscato Giallo Passito Serenade Castel Giovanelli 2005 - Cantina Viticoltori Caldaro
Alto Adige Moscato Giallo Passito Vinalia 2006 - Cantina Produttori Bolzano - Gries
Alto Adige Pinot Nero Barthenau Vigna Sant’Urbano 2005 - Tenuta J. Hofstätter
Alto Adige Pinot Nero Filari di Mazzòn 2006 - Carlotto Ferruccio
Alto Adige Pinot Nero Mason di Mason 2005 - Tenuta Manincor
Alto Adige Pinot Nero Riserva Selyèt 2004 - Podere Provinciale Cantina Laimburg
Col de Rey Vigneti delle Dolomiti Rosso 2004 - Podere Provinciale Cantina Laimburg
Euforius Vigneti delle Dolomiti Rosso 2006 - Tenuta Niedermayr Josef
Istante Vigneti delle Dolomiti Rosso 2004 - Franz Haas
Lamarein 2006 - Mayr Josephus - Unterganzner
Basilicata
Aglianico del Vulture Basilisco 2005 - Basilisco
Aglianico del Vulture Il Sigillo 2006 - Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture La Firma 2006 - Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Macarico 2005 - Macarico
Aglianico del Vulture Riserva Don Anselmo 2004 - Paternoster
Aglianico del Vulture Roinos 2006 - Eubea
Aglianico del Vulture Titolo 2006 - Fucci Elena
Calabria
Cirò Rosso Classico Ronco dei Quattro Venti 2006 - Fattoria San Francesco
Magno Megonio Val di Neto Rosso 2006 - Librandi Antonio e Nicodemo
Petraro Val di Neto Rosso 2005 - Ceraudo
Serra Monte Rosso Calabria 2005 - Terre di Balbia
Terraccia Valle del Crati Rosso 2006 - Serracavallo
Campania
Ambruco Pallagrello Nero Terre del Volturno 2006 - Terre del Principe
Cecubo Rosso Roccamonfina 2006 - Villa Matilde
Connubio Terre del Volturno 2004 - Vestini Campagnano
Falerno del Massico Rosso Camarato 2004 - Villa Matilde
Falerno del Massico Rosso Etichetta Bronzo 2005 - Masseria Felicia
Falerno del Massico Rosso Rapicano 2006 - Trabucco
Gladius Rosso Roccamonfina 2006 - Tenuta Spada Adolfo
Guardiolo Riserva Aglianico Cantari 2006 - La Guardiense
Irpinia Aglianico Serpico 2006 - Feudi di San Gregorio
Montevetrano Colli di Salerno Rosso 2006 - Montevetrano
Pallagrello Nero Terre del Volturno 2005 - Vestini Campagnano
Taurasi Naturalis Historia 2004 - Mastroberardino
Taurasi Riserva Radici 2003 - Mastroberardino
Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2003 - Molettieri Salvatore
Taurasi Vigna Andrea 2004 - Colli di Lapio
Taurasi Vigna Cinque Querce 2004 - Molettieri Salvatore
Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2004 - Caggiano Antonio
Terra di Lavoro Roccamonfina Rosso 2006 - Galardi
Vigna Piancastelli Terre del Volturno 2005 - Terre del Principe
Emilia Romagna
Albana di Romagna Passito Scacco Matto 2006 - Fattoria Zerbina
Colli di Rimini Cabernet Montepirolo 2005 - San Patrignano
Magnificat Cabernet Sauvignon Forlì 2005 - Drei Donà - Tenuta La Palazza
Marzieno Ravenna Rosso 2004 - Fattoria Zerbina
Ronco delle Ginestre Rosso di Forlì 2005 - Castelluccio
Sangiovese di Romagna Riserva Avi 2005 - San Patrignano
Friuli Venezia Giulia
Braide Alte delle Venezie 2006 - Livon
Colli Orientali del Friuli Chardonnay 2007 - Miani
Colli Orientali del Friuli Chardonnay Sol 2006 - Ronco del Gnemiz
Colli Orientali del Friuli Merlot 2006 - Le Due Terre
Colli Orientali del Friuli Picolit 2005 - Dorigo Girolamo
Colli Orientali del Friuli Picolit 2006 - Meroi Davino
Colli Orientali del Friuli Pignolo di Buttrio 2004 - Dorigo Girolamo
Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso Vigna Calvari 2004 - Miani
Colli Orientali del Friuli Rosazzo Bianco Terre Alte 2006 - Felluga Livio
Colli Orientali del Friuli Rosazzo Rosso Riserva Sossó 2004 - Felluga Livio
Colli Orientali del Friuli Rosso Dominin 2006 - Meroi Davino
Colli Orientali del Friuli Rosso Sacrisassi 2006 - Le Due Terre
Colli Orientali del Friuli Sauvignon Saurent 2007 - Miani
Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano 2006 - Meroi Davino
Collio Bianco Studio di Bianco 2006 - Borgo del Tiglio
Collio Chardonnay Etichetta Grigia 2006 - Borgo del Tiglio
Collio Rosso Riserva 2004 - Borgo del Tiglio
Collio Rosso Riserva degli Orzoni 2004 - Russiz Superiore
Collio Tocai Ronco della Chiesa 2006 - Borgo del Tiglio
Confini Venezia Giulia Bianco 2006 - Lis Neris
Isonzo Pinot Grigio Dessimis 2006 - Vie di Romans
Lis Neris Venezia Giulia Rosso 2004 - Lis Neris
Lis Venezia Giulia Bianco 2006 - Lis Neris
Malvasia Venezia Giulia 2005 - Il Carpino
Mario Schiopetto Bianco Venezia Giulia 2007 - Mario Schiopetto
Matec 2006 - Ronc di Vico
Podere dei Blumeri Rosso Venezia Giulia 2005 - Mario Schiopetto
Siùm Bianco delle Venezie 2005 - La Viarte
Tal Lùc Verduzzo Passito 2006 - Lis Neris
Lazio
Cesanese Lazio 2005 - L’Olivella
Liguria
Cinque Terre Sciacchetrà 2006 - Società Agraria Buranco
Lombardia
Franciacorta Brut Millesimato Cuvette 2003 - Villa
Franciacorta Cuvée Brut Annamaria Clementi 2001 - Ca’ del Bosco
Franciacorta Gran Cuvée Brut 2004 - Bellavista
Franciacorta Gran Cuvée Brut Rosé 2004 - Bellavista
Franciacorta Satèn Millesimato 2003 - Ca’ del Bosco
Maurizio Zanella Rosso del Sebino 2003 - Ca’ del Bosco
Oltrepò Pavese Barbera Poggio della Maga 2006 - Castello di Cigognola
Passione Terrazze Retiche di Sondrio Rosso 2003 - Vini Plozza
Pinero Sebino Pinot Nero 2004 - Ca’ del Bosco
Sforzato di Valtellina Fruttaio Cà Rizzieri 2004 - Aldo Rainoldi
Sforzato di Valtellina San Domenico 2004 - Triacca
Sfursat di Valtellina 5 Stelle 2005 - Negri Nino
Sfursat di Valtellina Vin da Cà 2004 - Vini Plozza
Terre di Franciacorta Bianco Curtefranca Convento SS. Annunciata 2005 - Bellavista
Terre di Franciacorta Bianco Curtefranca Uccellanda 2005 - Bellavista
Terre di Franciacorta Chardonnay 2005 - Ca’ del Bosco
Valtellina Superiore Dirupi 2006 - Dirupi Terra e Passione
Marche
Akronte Marche Cabernet Sauvignon 2004 - Boccadigabbia
Barocco Marche Rosso 2005 - Terre Cortesi Moncaro
Barricadiero Marche Rosso 2006 - Aurora
Conero Riserva Nerone 2005 - Terre Cortesi Moncaro
Franconero Marche Rosso 2005 - Colle del Giglio
Kurni Marche Rosso 2006 - Oasi degli Angeli
Marcoaurelio Marche Rosso 2005 - Colle del Giglio
Maximo Botrytis Cinerea Marche Bianco 2005 - Umani Ronchi
Offida Rosso Cabernasco 2005 - Villa Pigna
Offida Rosso Ludi 2005 - Velenosi Ercole
Rosso Conero Adeodato 2005 - Monte Schiavo
Rosso Conero Vigneti del Coppo 2006 - Conte Leopardi Dittajuti
Rosso Piceno Maschio da Monte 2006 - Santa Barbara
Rosso Piceno Superiore Campo delle Mura 2005 - Terre Cortesi Moncaro
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2005 - Velenosi Ercole
Saltapicchio Marche Sangiovese Merlot 2005 - Boccadigabbia
Terre dei Goti Marche Bianco 2003 - Mancinelli Stefano
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Plenio 2005 - Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci 2006 - Fratelli Bucci
Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2005 - Cantine Belisario
Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2006 - Bisci
Molise
Molise Rosso Riserva Don Luigi 2006 - Di Majo Norante
Piemonte
Asti Spumante De Miranda 2005 - Contratto
Barbaresco Asili 2005 - Giacosa Bruno
Barbaresco Asili 2005 - Ca’ del Baio
Barbaresco Asili Riserva 2004 - Giacosa Bruno
Barbaresco Bric Turot 2004 - Prunotto
Barbaresco Cole 2005 - Moccagatta
Barbaresco Cottà 2005 - Sottimano
Barbaresco Currà 2005 - Sottimano
Barbaresco Fausoni 2005 - Sottimano
Barbaresco Gallina 2005 - La Spinetta
Barbaresco Il Bricco 2004 - Pio Cesare
Barbaresco Maria Adelaide 2004 - Rocca Bruno - Rabajà
Barbaresco Martinenga Camp Gros 2004 - Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Martinenga Gaiun 2004 - Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Rabajà 2004 - Giacosa Bruno
Barbaresco Rabajà 2005 - Rocca Bruno - Rabajà
Barbaresco Riserva Santo Stefano 2003 - Castello di Neive
Barbaresco Sorì Montaribaldi 2005 - Montaribaldi
Barbaresco Sory Burdin 2005 - Fontanabianca
Barbaresco Starderi 2005 - La Spinetta
Barbaresco Valeriano 2005 - La Spinetta
Barbaresco Vanotu 2005 - Pelissero
Barbaresco Vigneto Loreto 2005 - Rocca Albino
Barbera d’Alba Bric Loira 2006 - Cascina Chicco
Barbera d’Alba Gallina 2006 - La Spinetta
Barbera d’Alba Paiagal 2006 - Marchesi di Barolo
Barbera d’Alba Pian Romualdo 2006 - Principiano Ferdinando
Barbera d’Alba Superiore Amabilin 2006 - Cascina Adelaide
Barbera d’Alba Superiore Falletto 2006 - Giacosa Bruno
Barbera d’Alba Valletta 2006 - Alario Claudio
Barbera d’Alba Vigna dei Romani 2005 - Boglietti Enzo
Barbera d’Alba Vigna Pozzo 2005 - Corino Renato
Barbera d’Asti 2006 - Rocca Bruno - Rabajà
Barbera d’Asti Ai Suma 2006 - Braida di Giacomo Bologna
Barbera d’Asti Bricco della Bigotta 2006 - Braida di Giacomo Bologna
Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2006 - Braida di Giacomo Bologna
Barbera d’Asti Cascal 2003 - La Badia - Bussi Aldo
Barbera d’Asti Giarone 2001 - Poderi Bertelli
Barbera d’Asti Pian Bosco Etichetta Nera 2005 - Hohler
Barbera d’Asti Pomorosso 2006 - Coppo
Barbera d’Asti San Antonio Vieilles Vignes 2001 - Poderi Bertelli
Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2006 - Marchesi Alfieri
Barbera d’Asti Superiore Bionzo 2006 - La Spinetta
Barbera d’Asti Superiore Mongovone 2006 - Elio Perrone
Barbera d’Asti Superiore Nizza A Luigi Veronelli 2006 - Antiche Cantine Brema Cascina Croce
Barbera d’Asti Superiore Nizza Costamiole 2004 - Prunotto
Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva della Famiglia 2003 - Coppo
Barbera d’Asti Superiore Nizza Vigna dell’Angelo 2005 - La Barbatella
Barbera d’Asti Superiore Nizza Vigna delle Rose 2004 - Francomondo
Barbera d’Asti Superiore San Si 2006 - Scagliola
Barbera d’Asti Superiore San Si Selezione 2005 - Scagliola
Barolo 2004 - Mascarello Bartolo
Barolo 2004 - Pira Luigi
Barolo 2004 - Prunotto
Barolo 2004 - Lo Zoccolaio
Barolo 2004 - Boroli
Barolo Albe 2004 - Vajra Giuseppe Domenico
Barolo Arborina 2004 - Altare Elio
Barolo Arborina 2004 - Corino Giovanni
Barolo Arione 2004 - Boglietti Enzo
Barolo Badarina Vigna Regnola 2004 - Grimaldi Bruna
Barolo Baudana 2004 - Baudana Luigi
Barolo Bergera Pezzole 2004 - Le Strette
Barolo Boscareto 2004 - Principiano Ferdinando
Barolo Bric del Fiasc 2004 - Scavino Paolo
Barolo Bricat 2004 - Manzone Giovanni - Ciabot del Preve
Barolo Bricco Ambrogio 2004 - Scavino Paolo
Barolo Bricco Boschis 2004 - Cavallotto - Tenuta Bricco Boschis
Barolo Bricco Cerretta 2004 - Schiavenza
Barolo Bricco delle Viole 2004 - Vajra Giuseppe Domenico
Barolo Bricco Fiasco 2004 - Azelia
Barolo Bricco Francesco 2004 - Rocche Costamagna
Barolo Bricco Gattera 2004 - Monfalletto
Barolo Bricco Luciani 2004 - Grasso Silvio
Barolo Bricco Rocche Bricco Rocche 2004 - Ceretto
Barolo Bricco Rocche Prapò 2004 - Ceretto
Barolo Broglio 2004 - Schiavenza
Barolo Brunate 2004 - Marengo Mario
Barolo Brunate 2004 - Rinaldi Francesco e Figli
Barolo Brunate 2004 - Altare Elio
Barolo Brunate - Le Coste 2004 - Rinaldi Giuseppe
Barolo Bussia 2004 - Prunotto
Barolo Bussia 2004 - Monti
Barolo Bussia 2004 - Parusso Armando
Barolo Bussia Vigna Cicala 2004 - Poderi Conterno Aldo
Barolo Bussia Vigna Colonnello 2004 - Poderi Conterno Aldo
Barolo Cà Mia 2004 - Brovia
Barolo Cannubi 2004 - Cascina Adelaide
Barolo Cannubi 2004 - Scavino Paolo
Barolo Cannubi 2004 - Damilano
Barolo Cannubi 2004 - Pira E. & Figli
Barolo Cannubi 2004 - Poderi Einaudi Luigi
Barolo Cannubi 2004 - Gianni Gagliardo
Barolo Cannubi 2004 - Chiarlo Michele
Barolo Cannubi 2004 - Marchesi di Barolo
Barolo Cannubi Boschis 2004 - Sandrone Luciano
Barolo Carobric 2004 - Scavino Paolo
Barolo Cascina Francia di Serralunga 2004 - Conterno Giacomo
Barolo Castelletto 2004 - Veglio Mauro
Barolo Cerequio 2004 - Chiarlo Michele
Barolo Cerequio 2004 - Boroli
Barolo Cerrati 2004 - Cascina Cucco
Barolo Cerretta 2004 - Germano Ettore
Barolo Cerretta 2004 - Baudana Luigi
Barolo Cerretta 2004 - Rosso Giovanni
Barolo Ciabot Manzoni 2004 - Grasso Silvio
Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2004 - Clerico Domenico
Barolo Conca 2004 - Fratelli Revello
Barolo Costa di Rose 2004 - Bric Cenciurio
Barolo Costa Grimaldi 2004 - Poderi Einaudi Luigi
Barolo Cucco 2004 - Cascina Cucco
Barolo Falletto di Serralunga 2004 - Giacosa Bruno
Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa 2004 - Fontanafredda
Barolo Fossati 2004 - Boglietti Enzo
Barolo Gabutti 2004 - Boasso Franco
Barolo Gavarini Vigna Chiniera 2004 - Grasso Elio
Barolo Giachini 2004 - Corino Giovanni
Barolo Giblin 2004 - Cantine Gemma
Barolo Ginestra 2004 - Conterno Paolo
Barolo Giulin 2004 - Rivetto dal 1902
Barolo La Serra 2004 - Voerzio Gianni
Barolo Le Coste 2004 - Grimaldi Giacomo
Barolo Le Coste Mosconi 2004 - Parusso Armando
Barolo Le Gramolere 2004 - Manzone Giovanni - Ciabot del Preve
Barolo Le Vigne 2004 - Sandrone Luciano
Barolo Leon 2004 - Cascina Luisin
Barolo Liste 2004 - Damilano
Barolo Marasco 2004 - Martinetti Franco M.
Barolo Marenca 2004 - Pira Luigi
Barolo Margheria 2004 - Pira Luigi
Barolo Margheria 2004 - Azelia
Barolo Margheria 2004 - Boasso Franco
Barolo Margherìa 2004 - Massolino - Vigna Rionda
Barolo Mariondino 2004 - Parusso Armando
Barolo Meriame 2004 - Manzone Paolo
Barolo Monfalletto 2004 - Monfalletto
Barolo Monprivato 2004 - Mascarello Giuseppe e Figlio
Barolo Montanello 2004 - Tenuta Montanello
Barolo Ornato 2004 - Pio Cesare
Barolo Paiagallo Vigna La Villa 2004 - Fontanafredda
Barolo Parafada 2004 - Massolino - Vigna Rionda
Barolo Persiera 2004 - Saffirio Josetta
Barolo Prapò 2004 - Germano Ettore
Barolo Prapò 2004 - Sebaste Mauro
Barolo Prapò 2004 - Schiavenza
Barolo Preda 2004 - Cascina Adelaide
Barolo Pressenda 2004 - Abbona Marziano ed Enrico
Barolo Ravera 2004 - Lo Zoccolaio
Barolo Ravera 2004 - Cogno Elvio
Barolo Riserva Ginestra 2001 - Conterno Paolo
Barolo Riserva Monfortino 2001 - Conterno Giacomo
Barolo Riserva Monprivato Cà d’Morissio 2001 - Mascarello Giuseppe e Figlio
Barolo Riserva Triumviratum 2001 - Chiarlo Michele
Barolo Riserva Vigna Rionda 2002 - Massolino - Vigna Rionda
Barolo Riserva Villero 2004 - Franco Molino - Cascina Rocca
Barolo Riserva Villero 2000 - Boroli
Barolo Riva 2004 - Alario Claudio
Barolo Rocche 2004 - Oberto Andrea
Barolo Rocche 2004 - Corino Renato
Barolo Rocche 2004 - Cantina Vietti
Barolo Rocche dei Brovia 2004 - Brovia
Barolo Rocche dell’Annunziata 2004 - Gagliasso Mario
Barolo Rocche di Castiglione 2004 - Poderi e Cantine Oddero
Barolo Rocche Marcenasco 2004 - Renato Ratti - Antiche Cantine dell’Abbazia dell’Annunziata
Barolo San Giovanni 2004 - Alessandria Gianfranco
Barolo San Pietro 2004 - Podere Ruggeri Corsini
Barolo San Rocco 2004 - Azelia
Barolo Santo Stefano di Perno 2004 - Mascarello Giuseppe e Figlio
Barolo Sarmassa 2004 - Marchesi di Barolo
Barolo Serralunga 2004 - Reverdito Michele
Barolo Serralunga 2004 - Palladino
Barolo Serralunga 2004 - Rosso Giovanni
Barolo Serralunga d’Alba 2004 - Fontanafredda
Barolo Sorano Coste & Bricco 2004 - Ascheri
Barolo Sorano di Serralunga d’Alba 2004 - Ascheri
Barolo Sorì Ginestra 2004 - Conterno Fantino
Barolo Sotto Castello di Novello 2004 - Grimaldi Giacomo
Barolo Terlo Ravera 2004 - Abbona Marziano ed Enrico
Barolo Tre Ciabot 2004 - Cascina Ballarin
Barolo Vecchie Vigne 2003 - Corino Renato
Barolo Vigna Broglio 2004 - Vinicola Palladino
Barolo Vigna Conca 2004 - Molino Mauro
Barolo Vigna di Aldo 2004 - Varaldo Rino
Barolo Vigna d’la Roul 2004 - Rocche dei Manzoni
Barolo Vigna Elena 2003 - Cogno Elvio
Barolo Vigna Enrico VI 2004 - Monfalletto
Barolo Vigna Gattera 2004 - Bovio
Barolo Vigna La Volta 2004 - Cabutto - Tenuta La Volta
Barolo Vigna Mandorlo 2004 - Fratelli Giacosa
Barolo Vigna Rionda 2004 - Pira Luigi
Barolo Vigna Rionda 2003 - Poderi e Cantine Oddero
Barolo Vigna San Pietro 2004 - Tenuta Rocca
Barolo Vigne dei Fantini 2004 - Bolmida Silvano
Barolo Vigneti Rocche 2004 - Roccheviberti
Barolo Vigneto Albarella 2004 - Oberto Andrea
Barolo Vigneto Campè 2004 - La Spinetta
Barolo Vigneto Rocche dell’Annunziata 2004 - Veglio Mauro
Barolo Villero 2004 - Fontana Ettore - Livia Fontana
Barolo Villero 2004 - Mascarello Giuseppe e Figlio
Barolo Villero 2004 - Boroli
Barolo Villero 2004 - Brovia
Cascina Fonda Vendemmia Tardiva 2007 - Società Agricola Cascina Fonda
Chatus Era Meno di un Campione 2004 - Agricola Garella
Colli Tortonesi Bianco Derthona Costa del Vento 2006 - Vigneti Massa
Colli Tortonesi Rosso Lauren 2006 - Martinetti Franco M.
Dogliani Bricco 2007 - Cascina Minella
Dogliani San Bernardo 2006 - Abbona Anna Maria
Dolcetto d’Alba Barturot 2007 - Ca’ Viola
Dolcetto d’Alba Coste & Fossati 2007 - Vajra Giuseppe Domenico
Dolcetto d’Alba Vigna Melera 2006 - Cavallotto - Tenuta Bricco Boschis
Dolcetto di Dogliani Vigna del Pilone 2007 - San Romano
Gattinara Podere dei Ginepri 2003 - Nervi
Gattinara Vigneto Jerbiön 2004 - Torraccia del Piantavigna
Gattinara Vigneto San Francesco 2004 - Antoniolo
Ghemme Bricco Balsina 2004 - Fratelli Ioppa Gianpiero e Giorgio
Ghemme Signore di Bayard 2001 - Antichi Vigneti di Cantalupo
Langhe Freisa Kyé 2005 - Vajra Giuseppe Domenico
Langhe La Villa 2006 - Altare Elio
Langhe Nebbiolo Conteisa 2004 - Gaja
Langhe Nebbiolo Costa Russi 2005 - Gaja
Langhe Nebbiolo Sorì San Lorenzo 2005 - Gaja
Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2005 - Gaja
Langhe Nebbiolo Sperss 2004 - Gaja
Langhe Rosso Bric du Luv 2006 - Ca’ Viola
Langhe Rosso Darmagi 2005 - Gaja
Langhe Rosso Fabio 2005 - Oberto Andrea
Langhe Rosso Mondaccione Vecchie Vigne 2004 - Coppo
Monferrato Rosso Pin 2006 - La Spinetta
Monferrato Rosso Policalpo 2005 - Cascina Castlèt
Moscato d’Asti del Piano 2007 - Cascina Fonda
Moscato d’Asti La Serra 2007 - Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Nebbiolo d’Alba 2006 - Hilberg - Pasquero
Nebbiolo d’Alba La Val dei Preti 2006 - Correggia Matteo
Piemonte Moscato Passito Aviè 2006 - Cascina Castlèt
Roero Bric Valdiana 2006 - Almondo Giovanni
St. Marsan Bianco 2000 - Poderi Bertelli
Puglia
Castel del Monte Aglianico Bocca di Lupo 2005 - Tormaresca
Castel del Monte Nero di Troia Puer Apuliae 2006 - Rivera
Graticciaia Salento Rosso 2004 - Agricole Vallone
Lui Puglia Rosso 2006 - Albea
Masseria Maime Salento 2006 - Tormaresca
Notarpanaro Salento Rosso 2004 - Eredi Taurino Cosimo
Primitivo di Manduria ES 2006 - Viticoltore Fino Gianfranco
Primitivo di Manduria Sessantanni 2005 - Feudi di San Marzano
Radicosa Daunia Rosso 2006 - Tenuta Coppadoro
Salice Salentino Rosso 2006 - Tenute Carrisi Albano
Tretarante Primitivo del Salento 2005 - Mille Una
Sardegna
6 Mura Isola dei Nuraghi Rosso 2005 - 6 Mura
Angialis Isola dei Nuraghi Vendemmia Tardiva 2005 - Argiolas
Arbeskia Rosso di Barbagia 2005 - Giuseppe Gabbas
Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2004 - Santadi
Cerdena Isola dei Nuraghi 2006 - Argiolas
Gerione Isola dei Nuraghi Rosso 2005 - Feudi della Medusa
Korem Isola dei Nuraghi 2006 - Argiolas
Mannu Isola dei Nuraghi Rosso 2006 - Masone Mannu
Shardana Valli di Porto Pino 2004 - Cantina Santadi
Turriga Isola dei Nuraghi 2004 - Argiolas
Sicilia
Contessa Entellina Rosso Mille e Una Notte 2005 - Donnafugata
D’Istinto Magnifico Sicilia Rosso 2006 - Cantine Calatrasi
Don Antonio Sicilia Rosso 2006 - Morgante
Etna Rosso Calderara Sottana 2006 - Tenuta Terre Nere
Etna Rosso Feudo di Mezzo Il Quadro delle Rose 2006 - Tenuta Terre Nere
Etna Rosso Vigneto Guardiola 2006 - Tenuta Terre Nere
Faro Palari 2006 - Palari
Franchetti Rosso Sicilia 2006 - Passopisciaro
L’Ardenza Rosso Sicilia 2006 - Cottanera - Fratelli Cambria
Litra Rosso Sicilia 2005 - Abbazia Santa Anastasia
Mahâris Sicilia Rosso 2006 - Feudo Maccari
Majo San Lorenzo Sicilia Rosso 2005 - Aziende Vinicole Miceli
Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra Donna Franca s.a. - Florio
Moscato di Noto 2007 - Planeta
Passito di Pantelleria Ben Ryé 2007 - Donnafugata
Passito di Pantelleria Sangue d’Oro 2006 - Serraglio di Carole Bouquet
Passopisciaro Sicilia Rosso 2006 - Passopisciaro
Sole dei Padri Sicilia Rosso 2005 - Spadafora Dei Principi di Spadafora
Sole di Sesta Sicilia Syrah 2006 - Cottanera - Fratelli Cambria
Tanè Rosso Sicilia 2005 - Valle dell’Acate
Tenuta Capofaro Malvasia di Salina 2007 - Tasca d’Almerita
Toscana
A Solo Maremma Toscana 2005 - Tenuta I Massi - Tenute Guicciardini Strozzi
Acantos Toscana Rosso 2005 - Montebelli
Aione Maremma Toscana 2006 - Podere Casina
Anagallis Colli della Toscana Centrale 2005 - Tenuta di Lilliano
Arcibaldo Rosso Toscana 2004 - Cennatoio Inter Vineas
Ardito Toscana 2005 - Baracchi
Avvoltore Maremma Toscana 2006 - Morisfarms
Birba Toscana 2004 - Fattoria La Gerla
Bolgheri Rosso Campo al Mare 2006 - Campo al Mare
Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2006 - Tenuta dell’Ornellaia
Bolgheri Rosso Mosaico 2006 - Fattoria Casa di Terra
Bolgheri Rosso Piastraia 2005 - Satta Michele
Bolgheri Rosso Volpolo 2006 - Podere Sapaio
Bolgheri Sassicaia 2005 - Tenuta San Guido
Bolgheri Superiore Argentiera 2005 - Argentiera
Bolgheri Superiore Arnione 2005 - Campo alla Sughera
Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2005 - Tenuta Guado al Tasso
Bolgheri Superiore I Castagni 2005 - Satta Michele
Bolgheri Superiore Ornellaia 2005 - Tenuta dell’ Ornellaia
Bolgheri Superiore Sapaio 2005 - Podere Sapaio
Bolgheri Superiore Tam 2005 - Batzella
Bolgheri Superiore Vignarè 2005 - Le Pavoniere - Tenute Guicciardini Strozzi
Brancaia Il Blu Rosso Toscana 2006 - Brancaia
Brunello di Montalcino 2003 - Tenute Donna Olga
Brunello di Montalcino 2003 - Fanti - Tenuta San Filippo
Brunello di Montalcino 2003 - Tenuta Oliveto
Brunello di Montalcino 2003 - La Cerbaiola
Brunello di Montalcino 2003 - Tenuta La Fuga
Brunello di Montalcino 2003 - Cerbaiona
Brunello di Montalcino 2003 - Fattoria La Fiorita
Brunello di Montalcino 2003 - Tenuta Valdicava
Brunello di Montalcino Altero 2003 - Poggio Antico
Brunello di Montalcino I Poggiarelli 2003 - La Mannella
Brunello di Montalcino Manachiara 2003 - Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Montosoli 2003 - Altesino
Brunello di Montalcino Tenuta Pietranera 2003 - Società Agricola Centolani
Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2001 - Tenimenti Angelini - Val di Suga
Buriano Toscana 2004 - Rocca di Castagnoli
Cabreo Il Borgo Rosso Toscana 2006 - Tenute del Cabreo
Campaccio Selezione Toscana Rosso 2004 - Fattoria di Terrabianca
Campo all’Albero Colli della Toscana Centrale Rosso 2005 - La Sala
Campo Montecristo Maremma Toscana Rosso 2006 - Serraiola
Carmignano 2005 - Pratesi
Carmignano Il Sasso 2006 - Piaggia
Carmignano Riserva Elzana 2005 - Fattoria Ambra
Carmignano Riserva Le Vigne Alte Montalbiolo 2005 - Fattoria Ambra
Carmignano Riserva Piaggia 2005 - Piaggia
Carmione Toscana Rosso 2005 - Pratesi
Castello Ginori Toscana Rosso 2005 - Marchesi Ginori Lisci
Cepparello Toscana 2005 - Isole e Olena
Chianti Classico Castello di Ama Vigneto Bellavista 2004 - Castello di Ama
Chianti Classico Riserva Badia a Passignano 2005 - Marchesi Antinori
Chianti Classico Riserva Coltassala 2005 - Castello di Volpaia
Chianti Classico Riserva il Poggio 2004 - Castello di Monsanto
Chianti Classico Riserva Le Baroncole 2005 - Fattoria San Giusto a Rentennano
Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2005 - Marchesi Antinori
Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 2004 - Fattoria Selvapiana
Colle dei Mandorli Toscana Merlot 2006 - Tenuta San Vito
Coniale di Castellare Toscana Rosso 2004 - Poderi Castellare di Castellina
Corbezzolo 2004 - Podere La Cappella
Cortona Merlot In Violas 2006 - Poliziano
Cortona Syrah Bramasole 2005 - La Braccesca
Cortona Syrah Il Bosco 2005 - Tenimenti Luigi d’Alessandro
Cortona Syrah Podere Il Castagno 2006 - Dionisio Fabrizio - Fattoria Il Castagno
Cupinero Rosso della Maremma Toscana 2006 - Col di Bacche
Dedicato a Walter Toscana Rosso 2005 - Società Agricola Tenuta Poggio al Tesoro
Do ut Des Toscana Rosso 2006 - Fattoria Carpineta Fontalpino
Dofana Toscana Rosso 2006 - Fattoria Carpineta Fontalpino
Dopoteatro Rosso Toscano 2006 - Podere Salicutti
Elba Aleatico 2007 - Sapereta
Elba Moscato Passito 2006 - Cecilia
Esse Rosso di Toscana 2006 - Fattoria La Torre
Fiammante Maremma Toscana Cabernet Franc 2006 - Capua Winery
Fidenzio Toscana 2005 - Podere San Luigi
Filare 18 Toscana Rosso 2006 - Tenuta Casa Dei
Finisterre Maremma Toscana Rosso 2006 - Poggio Argentiera
Fontalloro Sangiovese di Toscana 2005 - Felsina
Fortulla Rosso di Toscana 2006 - Società Agricola Agrilandia - Casale del Mare
Gagliole Rosso Colli della Toscana Centrale 2006 - Gagliole
Galatrona Rosso Toscana 2006 - Società Agricola Petrolo
Ghiaie della Furba Toscana Rosso 2004 - Tenuta di Capezzana
Girolamo Toscana Rosso 2005 - Castello di Bossi
Gisèle Colli della Toscana Centrale 2006 - Rampa di Fugnano
Grilli del Testamatta Toscana Rosso 2006 - Testamatta
Guidaccio Toscana 2006 - Fattorie Marchese Torrigiani - Torre
I Balzini Black Label Colli della Toscana Centrale Rosso 2004 - I Balzini
I Collazzi Toscana Rosso 2006 - Fattoria I Collazzi
I Sodi di San Niccolò Toscana 2004 - Poderi Castellare di Castellina
Il Borro Toscana Rosso 2006 - Tenuta Il Borro
Il Caberlot di Carnasciale Rosso Toscana 2005 - Podere Il Carnasciale
Il Carbonaione Alta Valle della Greve 2005 - Podere Poggio Scalette
Il Futuro Toscana Rosso 2005 - Il Colombaio di Cencio
Il Sole di Alessandro Colli della Toscana Centrale 2004 - Castello di Querceto
Ilatraia Rosso Toscana 2006 - Brancaia in Maremma
Indaco Toscana Rosso 2006 - Tenuta dei Sette Cieli
La Querce Toscana 2006 - La Querce
La Ricolma Merlot di Toscana 2005 - San Giusto a Rentennano
L’Apparita 2004 - Castello di Ama
Le Cupole Toscana Rosso 2006 - Tenuta di Trinoro
Le Stanze del Poliziano Toscana 2006 - Poliziano
L’Erta Toscana Rosso 2006 - Vigliano
Libatio Toscana Rosso 2004 - Sant’Agnese - Fratelli Gigli
Lienà Cabernet Franc Toscana 2005 - Chiappini Giovanni
Luce della Vite Rosso Toscana 2005 - Luce
Lupicaia Toscana 2005 - Castello del Terriccio
Maestro Raro Berardenga Cabernet Sauvignon di Toscana 2004 - Felsina
Malbec Toscana 2006 - Fossi
Mammolo Rosso Toscana 2004 - Cennatoio Inter Vineas
Mandrone di Lohsa Maremma Rosso 2006 - Lohsa
Masseto Toscana 2005 - Tenuta dell’ Ornellaia
Messorio Rosso Toscana 2005 - Le Macchiole
Miosogno Maremma Toscana Alicante 2006 - Capua Winery
Montecucco Sangiovese Comandante 2004 - Basile
Monteregio di Massa Marittima Rosso Bacucco di Suveraia 2006 - Suveraia
Monteregio di Massa Marittima Rosso Scarilius 2006 - La Pierotta
Montescudaio Rosso Beloro 2004 - Podere La Regola
Montescudaio Rosso Poggio agli Scalzi 2006 - Poggio agli Scalzi
Morellino di Scansano Capatosta 2006 - Poggio Argentiera
Moscadello di Montalcino V.T. 2006 - La Poderina - Saiagricola
Nambrot Rosso Toscana 2005 - Tenuta di Ghizzano
Ombre Rosso di Toscana 2006 - Poggio Mandorlo
Orcia Guardiavigna 2005 - Agricola Podere Forte
Orcia Petrucci 2005 - Agricola Podere Forte
Paléo Rosso Toscana 2005 - Le Macchiole
Paterno II Toscana 2004 - Poderi del Paradiso
Pecchia Colli della Toscana Centrale Rosso 2006 - Gagliole
Piantonaia Alta Valle della Greve 2005 - Podere Poggio Scalette
Picconero Tenuta Montebello Toscana 2005 - Società Agricola Tolaini
Pietradonice Rosso di Toscana 2005 - Casanova di Neri
Poggiassai Rosso Toscano 2006 - Poggio Bonelli
Poggio ai Merli di Castellare Toscana 2006 - Poderi Castellare di Castellina
Poggio al Lupo Toscana Rosso 2006 - Agraria Poggio al Lupo
Poggio Bestiale Rosso della Maremma Toscana 2006 - Fattoria di Magliano
Poggio de Colli Toscana Cabernet Franc 2006 - Piaggia
Poggio Mandorlo Maremma Toscana 2006 - Poggio Mandorlo
Portico Toscana 2006 - Fossi
Prima Causa Maremma Toscana 2006 - Bioagricola La Selva
Primopreso Toscana 2007 - Fossi
Rapace Toscana 2005 - Uccelliera
Regina di Renieri Grancia Renieri Rosso Toscana 2005 - Renieri
Rio de’ Messi Toscana Rosso 2004 - Podere La Cerreta
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 2006 - Rocca di Frassinello
Rosso degli Appiani 2005 - San Giusto
Rosso della Congiura Toscana 2004 - Castello del Trebbio
Rosso di Sera Toscana 2006 - Poggiopiano
San Martino Villa Cafaggio Toscana Rosso 2004 - Villa Cafaggio
Sancta Catharina Rosso Toscana 2006 - Dei Maria Caterina
Sangioveto Toscana Rosso 2004 - Badia a Coltibuono
Sant’Antimo Rosso Fabivs 2005 - Ciacci Piccolomini d’Aragona
Sassobucato Toscana 2006 - Russo
Sassoforte Toscana 2006 - Fossi
Saxa Calida Toscana 2005 - Poderi del Paradiso
Scrio Rosso Toscana 2005 - Le Macchiole
Solaia Rosso Toscana 2005 - Marchesi Antinori
Solengo Toscana Rosso 2005 - Argiano
Spirto Toscana Rosso 2004 - Sant’Agnese - Fratelli Gigli
Syrah Toscana 2004 - Fossi
Tarabuso Rosso Toscana 2005 - Terre del Marchesato
Tenuta di Trinoro Toscano Rosso 2006 - Tenuta di Trinoro
Testamatta Toscana Rosso 2006 - Testamatta
Tignanello Rosso Toscana 2005 - Marchesi Antinori
Val di Cornia Aleatico Sciatà 2007 - Banti Jacopo
Val di Cornia Cabernet Il Peccato 2006 - Banti Jacopo
Val di Cornia Rosso Poggio a’ Bugni 2006 - Valdamone
Val di Cornia Suvereto Cabernet Sauvignon Federico Primo 2006 - Gualdo del Re
Val di Cornia Suvereto Merlot I’Rennero 2006 - Gualdo del Re
Varràmista Rosso Toscana 2005 - Fattoria Varràmista
Veneroso Rosso Toscana 2005 - Tenuta di Ghizzano
Vigliano Toscana Rosso 2006 - Le Torri
Vignavento Toscana 2006 - Fossi
Vigorello Toscana Rosso 2004 - Agricola San Felice
Vin Santo 1999 - Agraria Villa Sant’Anna
Vin Santo del Chianti Classico 2001 - Fontodi
Vin Santo del Chianti Classico Berardenga 2000 - Felsina
Vin Santo del Chianti Classico Rocca di Montegrossi 2001 - Rocca di Montegrossi
Vin Santo del Chianti Classico Solatione 1998 - Solatione
Vin Santo del Chianti Rufina 1999 - Frascole
Vin Santo di Montepulciano 1996 - Avignonesi
Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice 1996 - Avignonesi
Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2005 - Poliziano
Vino Nobile di Montepulciano Poggio Tocco Oro 2004 - Le Tre Berte
Vino Nobile di Montepulciano Poldo 2005 - Agraria Villa Sant’Anna
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2004 - Poderi Boscarelli
Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bossona 2004 - Dei Maria Caterina
Vino Nobile di Montepulciano Riserva Grandi Annate 2004 - Avignonesi
Vino Nobile di Montepulciano Riserva Salarco 2004 - Fassati (Fazi Battaglia)
Vintore Toscana Rosso 2006 - La Comandina
Vito Arturo Rosso Toscana 2005 - Fattoria Le Fonti
Trentino
Besler Biank Vigneti delle Dolomiti Bianco 2004 - Pojer & Sandri
Granato Vigneti delle Dolomiti Rosso 2006 - Foradori
San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 2004 - Tenuta San Leonardo
Trentino Superiore Chardonnay Maso Toresella 2006 - Cavit
Trentino Vino Santo Emblemi d’Amor 2002 - Poli Giovanni
Trento Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 1999 - Ferrari - Fratelli Lunelli
Umbria
Campoleone Umbria Rosso 2006 - Tenuta Patrizia Lamborghini
Cervaro della Sala Umbria 2006 - Tenuta Castello della Sala
Cimbolo Umbria Sangiovese 2005 - Poggio Bertaio
Crovèllo Merlot-Cabernet dell’Umbria 2005 - Poggio Bertaio
Lago di Corbara Merlot De Coronis 2005 - Castello di Corbara
Lago di Corbara Rosso Villa Monticelli 2004 - Barberani - Vallesanta
Marciliano Umbria 2006 - Falesco
Merlot Umbria 2006 - Castello delle Regine
Montefalco Rosso 2006 - Colpetrone - Saiagricola
Montefalco Rosso Riserva 2005 - Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino 2005 - Tudernum
Montefalco Sagrantino 2005 - Madonna Alta
Montefalco Sagrantino 2005 - Cantine Martinelli - Società Agricola Italian Wine
Montefalco Sagrantino 2005 - Cantina Fratelli Pardi
Montefalco Sagrantino 2005 - Podere Perticaia
Montefalco Sagrantino 2005 - Cantina Novelli
Montefalco Sagrantino 2005 - Colpetrone - Saiagricola
Montefalco Sagrantino 2005 - Signae di Cesarini Sartori
Montefalco Sagrantino 2005 - Agraria Scacciadiavoli
Montefalco Sagrantino 25 Anni 2005 - Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino Casale Triocco 2005 - Spoleto Ducale Casale Triocco - Spoleto Ducale
Montefalco Sagrantino Colle Grimaldesco 2005 - Tabarrini
Montefalco Sagrantino Collepiano 2005 - Società Agricola Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino Pagina 2004 - Spoleto Ducale Casale Triocco - Spoleto Ducale
Montefalco Sagrantino Passito 2005 - Colpetrone - Saiagricola
Montefalco Sagrantino Passito 2005 - Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino Passito 2005 - Agraria Scacciadiavoli
Montefalco Sagrantino Soranna 2005 - Cantine Martinelli - Società Agricola Italian Wine
Montefalco Sagrantino Tenuta Castelbuono 2004 - Tenuta Castelbuono
Montefalco Sagrantino Uno di Otto 2005 - Tenuta Alzatura
Montiano Lazio 2006 - Falesco
Passirò Lazio Passito 2006 - Falesco
Pinot Nero Umbria 2005 - Tenuta Castello della Sala
Sagrantino di Montefalco 2005 - Cantine Lungarotti Giorgio
San Giorgio Rosso dell’Umbria 2004 - Cantine Lungarotti Giorgio
Selezione del Fondatore Umbria Sangiovese 2003 - Castello delle Regine
Terra di Confine 2006 - Maravalle - Tenuta Vitalonga
Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio 2005 - Cantine Lungarotti Giorgio
Torre Maggiore Rosso dell’Umbria 2004 - Fattoria Le Poggette
Villa Fidelia Rosso 2006 - Sportoletti Ernesto & Remo
Valle d’Aosta
Valle d’Aosta Chambave Muscat Passito 2006 - La Crotta di Vegneron
Valle d’Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2006 - Les Crêtes
Veneto
Acininobili Veneto Bianco passito 2004 - Maculan Società Agricola
Amarone della Valpolicella 2004 - Trabucchi
Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2004 - Tenuta Sant’Antonio
Amarone della Valpolicella Case Vecie 2004 - Brigaldara
Amarone della Valpolicella Classico 2004 - Agricola Fratelli Tedeschi
Amarone della Valpolicella Classico 2004 - Giuseppe Campagnola
Amarone della Valpolicella Classico 2004 - Allegrini
Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2004 - Accordini Stefano
Amarone della Valpolicella Classico Bosan 2001 - Cesari Gerardo
Amarone della Valpolicella Classico Campo Cà Florian 2004 - Tommasi Viticoltori
Amarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi 2004 - Agricola Fratelli Tedeschi
Amarone della Valpolicella Classico Caterina Zardini 2004 - Giuseppe Campagnola
Amarone della Valpolicella Classico I Castei Campo Casalin 2004 - Castellani Michele e Figli
Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 2003 - Le Ragose
Amarone della Valpolicella Classico Pergole Vece 2004 - Le Salette
Amarone della Valpolicella Classico Punta di Villa 2004 - Mazzi Roberto e Figli
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Campo del Titari 2003 - Brunelli
Amarone della Valpolicella Classico TB 2004 - Bussola Tommaso
Amarone della Valpolicella Classico TB Vigneto Alto 2004 - Bussola Tommaso
Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2004 - Possessioni di Serego Alighieri
Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Osan 1998 - Corteforte
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano 2004 - Fratelli Speri
Amarone della Valpolicella Classico Villa Monteleone 2004 - Villa Monteleone
Amarone della Valpolicella Mithas 2004 - Corte Sant’Alda
Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2005 - Tenuta Sant’Antonio
Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2004 - Cantina Sociale Valpantena
Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi 2004 - Cav. G.B. Bertani
Amarone della Valpolicella Vigneto Campo delle Strie 2004 - Tenuta Chiccheri
Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta 2003 - Dal Forno Romano
Bradisismo Veneto Rosso 2004 - Inama
Capitel Croce Bianco Veneto 2006 - Anselmi Roberto
Colli Euganei Fior d’Arancio Passito Alpianae 2006 - Vignalta
Due Cuori Passito Bianco del Veneto 2006 - Le Vigne di San Pietro
Fratta Rosso del Veneto 2006 - Maculan Società Agricola
La Poja Corvina Veronese 2004 - Allegrini
Montello e Colli Asolani Il Rosso dell’Abazia 2005 - Serafini e Vidotto
Recioto della Valpolicella Classico Acinatico 2005 - Accordini Stefano
Recioto della Valpolicella Classico Giovanni Allegrini 2005 - Allegrini
Recioto della Valpolicella Classico La Mandrella 2005 - Viviani
Recioto della Valpolicella Classico Vigneto Le Calcarole 2005 - Mazzi Roberto e Figli
Recioto di Soave 2005 - Trabucchi
Recioto di Soave Col Foscarin 2006 - Gini Sandro e Claudio
Refolà Cabernet Sauvignon del Veneto 2004 - Le Vigne di San Pietro
Soave Classico La Rocca 2006 - Pieropan
Toar Rosso del Veronese 2005 - Masi Agricola
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2004 - Dal Forno Romano
Fonte: I Vini di Veronelli 2009
Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br
Características
Uvas utilizadas: 100% Nebbiolo
Vinho tinto de cor vermelha tendendo ao laranja. Aroma com notas de violeta e especiarias.
O sabor é seco e harmonioso com um fundo levemente amargo
Costumam apresentar teor alcoólico médio (12,5 % ou superior)
O período mínimo para envelhecimento, antes de ser colocado à venda, é de três anos, destes, um ano em tonéis de madeira
Este vinho tem capacidade para longo envelhecimento (mais de 15 anos da safra).
Sobre a Uva Nebbiolo
De vinhedo nobre na região do Piemonte. Seu nome deriva de “neblina”, seja porque a uva amadurece tarde (quando as colinas já estão com as primeiras neblinas do Outono) ou pela cor da uva (com tonalidades cinza que, no conjunto, também lembram a neblina).
As primeiras notícias de seu cultivo nesta região vêm dos anos 300.
A uva dá o melhor de si na produção de vinhos de grande corpo e estrutura que, durante o envelhecimento, conseguem complexidade e elegância.
O aroma é frutado com notas de flores secas, especiarias e alcatrão. No paladar, revela taninos moderados e corpo muito pronunciado.
Principais Diferenças entre Barolo, Barbaresco e Gattinara
Os três vinhos são produzidos com uvas Nebbiolo.
Barolo e Barbaresco são conhecidos como “As Jóias da Coroa do Vinho do Piemonte”, ambos produzidos na região de Langhe, ao redor da cidade de Alba.
O Gattinara é de ótima qualidade, mas não possui o prestígio mundial dos outros dois. Ele é produzido numa região um pouco afastada dos outros dois, próxima a Biella.
O Barbaresco é, talvez, o mais leve e elegante, enquanto o Barolo é mais poderoso e concentrado.
As diferenças fundamentais nas regras de produção dos três vinhos são: tempo de envelhecimento (Barolo pelo menos três anos, destes, dois em barris de madeira; Barbaresco pelo menos dois anos, destes, um em barris de madeira; Gattinara pelo menos três anos, destes, um em barris de madeira), graduação alcoólica mínima (Barolo 13%, Barbaresco e Gattinara 12,5%) e região de produção.
Melhores Safras (nos últimos anos)
- 2004 (ótima)
- 2001 (ótima)
- 2000 (boa)
- 1999 (excepcional)
- 1997 (ótima)
Vinhos à Venda no Brasil
O Gattinara não é muito comum no Brasil. Meu preferido por aqui é o do produtor Travaglini, importado pela World Wine, mas, pelo que notei, eles estão sem este vinho em estoque. Uma pena!
Saiba Mais
O Gattinara possui DOCG desde 1991.
Vídeo
Está disponível no meu canal do YouTube parte de uma entrevista para o canal GNT, com duração de 56 segundos, onde falo sobre a uva Nebbiolo e o vinho Gattinara:
http://www.youtube.com/watch?v=LNgbJc7CzCU
Links
Importadora World Wine: http://www.worldwine.com.br/
Produtor Travaglini: http://www.travaglini.com/
Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br
Enófilo é o amante de vinhos, aquele que se dedica profissionalmente ou por prazer a estudar o tema.
Enólogo possui graduação universitária e é responsável pela produção de vinhos.
Dica
Quando você encontrar alguém que se apresente como enólogo, faça uma pergunta básica:
“Nossa que interessante! Em qual universidade você se formou?”
A grande maioria vai gaguejar e mudar de assunto...
Vídeo
Está disponível no meu canal do YouTube parte de uma entrevista para a TV Ideal, com duração de 32 segundos, onde falo sobre a diferença entre Enólogo e Enófilo
http://br.youtube.com/watch?v=auY03tY9pUE
Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br
Conforme prometi na postagem do dia 8 de março de 2009 "Orcia – Vinho Típico da Toscana":
http://vinhositalianos.blogspot.com/2009/03/orcia-vinho-tipico-da-toscana.html
fiz hoje uma visita ao meu amigo e sommelier Fabiano Aurélio da importadora Grand Cru.
Ele informou que a Grand Cru está apostando na ampliação da oferta de Italianos (já receberam vinhos dos produtores: Allegrini, Frescobaldi e Donatella Cinelli Colombini); e que neste mês de março existe uma seleção especial de vinhos italianos (alguns recém chegados) com 15% de desconto.
Uma boa notícia
Na lista das promoções encontrei o Cenerentola Orcia DOC 2004 da Donatella Cinelli Colombini!
Fiquei satisfeita de saber que o vinho está de volta ao mercado Brasileiro.
Ele é muito peculiar.
A começar pelo nome: Cenerentola (Cinderela em Italiano).
As semelhanças entre o vinho e a personagem de conto da fadas existem. Os dois possuem irmãs mais velhas e famosas mas nem por isso deixam de ser MARAVILHOSOS!
No caso do vinho, as irmãs famosas seriam as zonas vinícolas de Montalcino e Montepulciano (a região de Orcia fica entre as duas cidades).
Na sua produção são utilizadas uvas Sangiovese e Foglia Tonda (um vinhedo desta zona que foi abandonado a mais de um século e recuperado para produzir este vinho MUITO ESPECIAL).
Eu recomendo!
Links
Importadora Grand Cru: http://www.grandcru.com.br
Produtor Cinelli Colombini: http://www.cinellicolombini.it
Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br
Segue a lista dos vinhos que receberam Tre Bicchieri do guia Gambero Rosso de 2009:
Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo 1998 Emidio Pepe
Montepulciano d'Abruzzo 2006 Villa Medoro
Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere 2005 La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2006 Valentini
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Zanna Ris. 2005 Dino Illuminati
Montepulciano d'Abruzzo Malandrino 2006 Luigi Cataldi Madonna
Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic 2005 Masciarelli
Montepulciano d'Abruzzo Solàrea 2003 Agriverde
Montepulciano d'Abruzzo Valle Reale 2006 Valle Reale
Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma 2005 Masciarelli
Pecorino 2006 Luigi Cataldi Madonna
Trebbiano d'Abruzzo 2005 Valentini
Alto Adige
A. A. Bianco Beyond the Clouds 2006 Elena Walch
A. A. Cabernet Sauvignon Lafòa 2004 Cantina Produttori Colterenzio
A. A. Gewürztraminer Kastelaz 2007 Elena Walch
A. A. Gewürztraminer Nussbaumer 2007 Cantina Termeno
A. A. Gewürztraminer Passito Terminum V. T. 2006 Cantina Termeno
A. A. Lagrein Abtei Ris. 2005 Cantina Convento Muri-Gries
A. A. Lagrein Scuro Prestige Line Ris. 2006 Cantina Gries/Cantina di Bolzano
A. A. Lagrein Scuro Ris. 2005 Erbhof Unterganzner - Josephus Mayr
A. A. Moscato Giallo Passito Serenade 2005 Cantina di Caldaro
A. A. Pinot Bianco Dellago 2007 Cantina Produttori Santa Maddalena/Cantina di Bolzano
A. A. Pinot Bianco Sirmian 2007 Cantina Nals Margreid
A. A. Pinot Nero Ris. 2005 Stroblhof
A. A. Sauvignon Praesulis 2007 Gumphof - Markus Prackwieser
A. A. Sauvignon St. Valentin 2007 Cantina Produttori San Michele Appiano
A. A. Spumante Hausmannhof Ris. 1997 Haderburg
A. A. Terlano Pinot Bianco Vorberg Ris. 2005 Cantina Terlano
A. A. Valle Isarco Riesling Kaiton 2007 Kuenhof - Peter Pliger
A. A. Valle Isarco Riesling Praepositus 2006 Abbazia di Novacella
A. A. Valle Isarco Sylvaner Praepositus 2007 Abbazia di Novacella
A. A. Valle Isarco Sylvaner R 2007 Köfererhof - Günther Kershbaumer
A. A. Valle Isarco Veltliner 2007 Garlider - Christian Kerchbaumer
A. A. Valle Isarco Veltliner 2007 Hoandlhof - Manfred Nössing
A. A. Valle Venosta Pinot Bianco 2007 Falkenstein - Franz Pratzner
A. A. Valle Venosta Pinot Bianco 2007 Tenuta Unterortl - Castel Juval
A. A. Valle Venosta Riesling 2007 Falkenstein - Franz Pratzner
A. A. Valle Venosta Riesling 2007 Tenuta Unterortl - Castel Juval
Basilicata
Aglianico del Vulture Gudarrà 2005 Bisceglia
Aglianico del Vulture Re Manfredi 2005 Terre degli Svevi
Aglianico del Vulture Titolo 2006 Elena Fucci
Calabria
Cirò Rosso Cl. Duca Sanfelice Ris. 2005 Librandi
Moscato Passito 2007 Luigi Viola
Campania
Ambruco 2006 Terre del Principe
Costa d'Amalfi Fiorduva 2007 Marisa Cuomo
Falerno del Massico Camarato 2004 Villa Matilde
Fiano di Avellino 2007 Colli di Lapio
Fiano di Avellino 2007 Rocca del Principe
Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2006 Villa Diamante
Gladius 2006 Tenuta Adolfo Spada
Greco di Tufo 2007 Pietracupa
Greco di Tufo Cutizzi 2007 Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Novaserra 2007 Mastroberardino
Montevetrano 2006 Montevetrano
Taburno Aglianico Bue Apis 2004 Cantina del Taburno
Taurasi 2004 Contrade di Taurasi
Taurasi Naturalis Historia 2004 Mastroberardino
Taurasi Vigna Cinque Querce 2004 Salvatore Molettieri
Terra di Lavoro 2006 Galardi
Emilia Romagna
C. B. Cabernet Sauvignon Bonzarone 2005 Tenuta Bonzara
C. P. Cabernet Sauvignon Luna Selvatica 2006 La Tosa
C. P. Malvasia Passito 2006 Il Negrese
C. P. Malvasia Passito V. del Volta 2006 La Stoppa
Marzieno 2004 Fattoria Zerbina
Sangiovese di Romagna Sup. Avi Ris. 2005 San Patrignano
Sangiovese di Romagna Sup. Michelangiolo Ris. 2005 Calonga
Sangiovese di Romagna Sup. Terra di Covignano Ris. 2005 San Valentino
Sangiovese di Romagna V. del Generale Ris. 2005 Casetto dei Mandorli
Friuli Venezia Giulia
Blanc des Rosis 2007 Schiopetto
Carso Malvasia 2005 Kante
Carso Malvasia 2006 Zidarich
COF BiancoSesto 2007 La Tunella
COF Friulano 2007 Giordano Sirch
COF Merlot Filip 2004 Miani
COF Pinot Bianco Zuc di Volpe 2007 Volpe Pasini
COF Rosazzo Bianco Terre Alte 2006 Livio Felluga
COF Tocai Friulano V. Cinquant'Anni 2006 Le Vigne di Zamò
Collio Bianco 2007 Colle Duga
Collio Bianco Broy 2007 Eugenio Collavini
Collio Bianco Fosarin 2007 Ronco dei Tassi
Collio Bianco Ronco della Chiesa 2006 Borgo del Tiglio
Collio Bianco Zuani Vigne 2007 Zuani
Collio Friulano Vigna del Rolat 2007 Dario Raccaro
Collio Pinot Bianco 2007 Isidoro Polencic
Collio Pinot Bianco 2007 Doro Princic
Collio Pinot Bianco 2007 Russiz Superiore
Collio Pinot Bianco 2007 Franco Toros
Collio Pinot Bianco 2007 Villa Russiz
Collio Pinot Grigio 2007 Branko
Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2007 Venica & Venica
Collio Tocai Friulano 2007 Edi Keber
Friuli Grave Merlot Vistorta 2006 Vistorta
Friuli Isonzo Friulano 2007 Mario Drius
Friuli Isonzo Malvasia Istriana Dis Cumieris 2006 Vie di Romans
Refosco P. R. Morus Nigra 2006 Vignai da Duline
Ribolla Anfora 2004 Gravner
Sauvignon Picol 2006 Lis Neris
W.... Dreams... 2006 Jermann
Winter Rosso 2004 Casa Zuliani
Lazio
Grechetto Latour a Civitella 2006 Sergio Mottura
Montiano 2006 Falesco
Liguria
Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan 2006 Bruna
Riviera Ligure di Ponente Vermentino 2007 Maria Donata Bianchi
Lombardia
Franciacorta Au Contraire Pas Dosé 2001 Cavalleri
Franciacorta Brut Cabochon 2004 Monte Rossa
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2001 Ca' del Bosco
Franciacorta Dosage Zéro 2004 Ca' del Bosco
Franciacorta Extra Brut 2004 Monzio Compagnoni
Franciacorta Extra Brut Comarì del Salem 2003 Uberti
Franciacorta Gran Cuvée Brut 2004 Bellavista
Franciacorta Satèn 2004 Ferghettina
Lugana Selezione Fabio Contato 2007 Provenza
OP Barbera Poggio Della Maga 2005 Castello di Cigognola
OP Pinot Nero Brut Cl. Nature Écru 2003 Anteo
OP Pinot Nero Cl. Nature Monsupello
OP Pinot Nero Giorgio Odero 2005 Frecciarossa
Valtellina Sforzato Albareda 2006 Mamete Prevostini
Valtellina Sfursat 2005 Nino Negri
Marche
Barricadiero 2006 Aurora
Conero Rossini Ris. 2005 Piantate Lunghe
Erasmo Castelli 2006 Maria Pia Castelli
Fedus Sangiovese 2006 San Savino - Poderi Capecci
Regina del Bosco 2005 Fattoria Dezi
Rosso Piceno Sup. Roggio del Filare 2005 Velenosi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Misco Ris. 2005 Tenuta di Tavignano
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Plenio Ris. 2005 Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. San Sisto Ris. 2005 Fazi Battaglia
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Stefano Antonucci Ris. 2006 Santa Barbara
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Podium 2006 Gioacchino Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. S. Michele 2006 Vallerosa Bonci
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Villa Bucci Ris. 2006 Bucci
Verdicchio di Matelica Collestefano 2007 Collestefano
Verdicchio di Matelica Mirum Ris. 2006 La Monacesca
Molise
Molise Don Luigi Ris. 2006 Di Majo Norante
Piemonte
Barbaresco Asili Ris. 2004 Bruno Giacosa
Barbaresco Bric Balin 2005 Moccagatta
Barbaresco Cottà 2005 Sottimano
Barbaresco Gaiun 2004 Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Maria Adelaide 2004 Bruno Rocca
Barbaresco Pora 2004 Ca' del Baio
Barbaresco Rombone 2005 Fiorenzo Nada
Barbaresco Sorì Burdin 2005 Fontanabianca
Barbaresco Sorì Paitin Vecchie Vigne 2004 Paitin
Barbaresco V. Erte 2004 F.lli Cigliuti
Barbaresco Vign. Brich Ronchi 2005 Albino Rocca
Barbaresco Vign. Starderi 2005 La Spinetta
Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2006 Braida
Barbera d'Asti Sup. Montruc 2006 Franco M. Martinetti
Barbera d'Asti Sup. Nizza A Luigi Veronelli 2006 Brema
Barbera del M.to Sup. Barabba 2004 Iuli
Barolo Bricco Boschis 2004 F.lli Cavallotto – Tenuta Bricco Boschis
Barolo Bricco Luciani 2004 Silvio Grasso
Barolo Broglio 2004 Schiavenza
Barolo Brunate 2004 Mario Marengo
Barolo Cannubi 2004 Michele Chiarlo
Barolo Cannubi 2004 Damilano
Barolo Cannubi Boschis 2004 Luciano Sandrone
Barolo Cannubi S. Lorenzo-Ravera 2004 Giuseppe Rinaldi
Barolo Cascina Francia 2004 Giacomo Conterno
Barolo Case Nere 2004 Enzo Boglietti
Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2004 Domenico Clerico
Barolo Enrico VI 2004 Monfalletto - Cordero di Montezemolo
Barolo Falletto 2004 Bruno Giacosa
Barolo Ginestra Ris. 2001 Paolo Conterno
Barolo Ginestra V. Casa Maté 2004 Elio Grasso
Barolo Lazzarito 2004 Vietti
Barolo Le Gramolere 2004 Giovanni Manzone
Barolo Monfortino Ris. 2001 Giacomo Conterno
Barolo Parafada 2004 Vigna Rionda - Massolino
Barolo Prapò 2004 Ettore Germano
Barolo Ravera 2004 Elvio Cogno
Barolo Rocche dell'Annunziata 2004 Rocche Costamagna
Barolo Romirasco 2004 Aldo Conterno
Barolo S. Giovanni 2004 Gianfranco Alessandria
Barolo S. Lorenzo 2004 F.lli Alessandria
Barolo Sarmassa 2004 Giacomo Brezza & Figli
Barolo V. del Gris 2004 Conterno Fantino
Barolo V. La Rosa 2004 Fontanafredda
Barolo V. Rionda 2004 Luigi Pira
Barolo Vign. La Villa 2004 F.lli Seghesio
Barolo Vign. Rocche 2004 Renato Corino
Boca 2004 Le Piane
Colli Tortonesi Bianco Pitasso 2006 Claudio Mariotto
Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2006 Vigneti Massa
Colli Tortonesi Timorasso Il Montino 2006 La Colombera
Dogliani Papà Celso 2006 Abbona
Dogliani Sirì d'Jermu 2006 Pecchenino
Dogliani V. Tecc 2006 Einaudi
Dolcetto d'Alba Barturot 2007 Ca' Viola
Dolcetto di Dogliani Briccolero 2007 Quinto Chionetti & Figlio
Gattinara Tre Vigne 2004 Giancarlo Travaglini
Gattinara Vign. Osso S. Grato 2004 Antoniolo
Gavi del Comune di Gavi Bruno Broglia 2007 Gian Piero Broglia
Ghemme 2004 Torraccia del Piantavigna
Langhe La Villa 2006 Elio Altare - Cascina Nuova
Langhe Nebbiolo Costa Russi 2005 Gaja
Langhe Nebbiolo Sperss 2004 Gaja
Lessona S. Sebastiano allo Zoppo 2004 Sella
M.to Rosso Pin 2006 La Spinetta
Nebbiolo d'Alba 2006 Hilberg - Pasquero
Piemonte Chardonnay Monteriolo 2005 Coppo
Roero 2006 Filippo Gallino
Roero Audinaggio 2006 Cascina Ca' Rossa
Roero Mombeltramo Ris. 2005 Malvirà
Roero Srü 2006 Monchiero Carbone
Puglia
Artas 2006 Castello Monaci
Castel del Monte Rosso V. Pedale Ris. 2005 Torrevento
Lui 2006 Cantina Albea
Masseria Maime 2006 Tormaresca
Primitivo di Manduria Es 2006 Gianfranco Fino
Primitivo di Manduria Zinfandel Sinfarosa 2006 Accademia dei Racemi
Salice Salentino Rosso Selvarossa Ris. 2005 Cantina Due Palme
Sardegna
Alghero Marchese di Villamarina 2003 Sella & Mosca
Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161 2007 Sella & Mosca
Barrua 2005 Agricola Punica
Cannonau di Sardegna Dule Ris. 2005 Giuseppe Gabbas
Cannonau di Sardegna Josto Miglior Ris. 2005 Antichi Poderi Jerzu
Cannonau di Sardegna Keramos Ris. 2004 Tenute Soletta
Carignano del Sulcis Arenas Ris. 2005 Sardus Pater
Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune 2004 Cantina Sociale di Santadi
Dettori Bianco Un anno dopo 2006 Tenute Dettori
Malvasia di Bosa 2005 F.lli Porcu
Turriga 2004 Antonio Argiolas
Vernaccia di Oristano Antico Gregori Attilio Contini
Sicilia
Cerasuolo di Vittoria V. Para Para 2005 Poggio di Bortolone
Chardonnay 2006 Tasca d'Almerita
Contea di Sclafani Rosso del Conte 2005 Tasca d'Almerita
Contessa Entellina Milleunanotte 2005 Donnafugata
Deliella 2005 Feudo Principi di Butera
Don Antonio 2006 Morgante
Etna Bianco Sup. Pietramarina 2004 Benanti
Etna Rosso 2005 Cottanera
Etna Rosso Outis 2005 Vini Biondi
Etna Rosso Prephilloxera La V. di Don Peppino 2006 Tenuta delle Terre Nere
Faro Palari 2006 Palari
Harmonium 2006 Firriato
Mandrarossa Cartagho 2006 Settesoli
Nerosanloré 2005 Gulfi
Sàgana 2006 Cusumano
Saia 2006 Feudo Maccari
Santa Cecilia 2006 Planeta
Toscana
Amor Costante 2005 Brunelli - Le Chiuse di Sotto
Avvoltore 2006 Moris Farms
Bolgheri Rosso Sup. Grattamacco 2005 Grattamacco
Bolgheri Sassicaia 2005 Tenuta San Guido
Bolgheri Sup. Argentiera 2005 Argentiera
Bolgheri Sup. Ornellaia 2005 Tenuta dell'Ornellaia
Brancaia Il Blu 2006 Brancaia
Brunello di Montalcino 2003 Biondi Santi
Caberlot 2005 Podere il Carnasciale
Cabreo Il Borgo 2006 Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari
Camartina 2005 Querciabella
Carmignano Villa di Capezzana 2005 Tenuta di Capezzana
Casalferro 2005 Barone Ricasoli
Cepparello 2005 Isole e Olena
Chianti Cl. 2006 Badia a Coltibuono
Chianti Cl. Castello di Ama 2005 Castello di Ama
Chianti Cl. Cortevecchia Ris. 2005 Fattoria le Corti
Chianti Cl. Il Margone Ris. 2005 Il Molino di Grace
Chianti Cl. Montegiachi Ris. 2005 Agricoltori del Chianti Geografico
Chianti Cl. Rancia Ris. 2005 Fattoria di Felsina
Chianti Cl. Ris. Ducale Oro 2004 Tenimenti Ruffino
Chianti Cl. Tenuta di Capraia Ris. 2005 Rocca di Castagnoli
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2005 Tenuta di Valgiano
Flaccianello della Pieve 2005 Tenuta Fontodi
Fontalloro 2005 Fattoria di Felsina
Galatrona 2006 Fattoria Petrolo
I Sodi di San Niccolò 2004 Castellare di Castellina
Il Carbonaione 2005 Podere Poggio Scalette
Il Corzano 2005 Fattoria Corzano e Paterno
Kepos 2006 Ampeleia
Livernano 2005 Livernano
Lupicaia 2005 Castello del Terriccio
Montecucco Sangiovese Lombrone Ris. 2004 Colle Massari
Mormoreto 2005 Marchesi de' Frescobaldi
Nambrot 2005 Tenuta di Ghizzano
Nobile di Montepulciano Asinone 2005 Poliziano
Nobile di Montepulciano Bossona Ris. 2004 Maria Caterina Dei
Nobile di Montepulciano Ris. 2004 La Calonica
Pietradonice 2005 Casanova di Neri
Poggiassai 2006 Poggio Bonelli
Pugnitello 2006 San Felice
Redigaffi 2006 Tua Rita
Rocca di Frassinello 2006 Rocca di Frassinello
Saffredi 2005 Fattoria Le Pupille
Sammarco 2005 Castello dei Rampolla
Siepi 2005 Castello di Fonterutoli
Tignanello 2005 Marchesi Antinori
Vignamaggio 2005 Villa Vignamaggio
Vin Santo 1996 Avignonesi
Trentino
Rosso Faye 2005 Pojer & Sandri
San Leonardo 2004 Tenuta San Leonardo
Teroldego Armilo 2006 Bolognani
Trento Altemasi Graal Brut Ris. 2001Cavit
Trento Brut Cuvée dell'Abate Ris. 2003 Abate Nero
Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut 1999 Ferrari
Trento Methius Brut Ris. 2002 F.lli Dorigati
Umbria
Cervaro della Sala 2006 Castello della Sala
Lago di Corbara Rosso Villa Monticelli 2004
Barberani-Vallesanta
Montefalco Sagrantino 2005 Perticaia
Montefalco Sagrantino 25 Anni 2005 Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino Colle delle Allodole 2005 Fattoria Colle Allodole
Montefalco Sagrantino Gold 2004 Còlpetrone
Torgiano Rosso Vigna Monticchio Ris. 2004 Lungarotti
Valle D'Aosta
Référence 2006 Brégy & Gillioz - Podium
Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2006 Les Crêtes
Valle d'Aosta Chardonnay Élevé en Fût de Chêne 2007 Anselmet
Valle d'Aosta Fumin 2006 F.lli Grosjean
Veneto
Amarone della Valpolicella 2003 Marion
Amarone della Valpolicella 2004 Trabucchi
Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2004 Tenuta Sant'Antonio
Amarone della Valpolicella Cl. 2004 Allegrini
Amarone della Valpolicella Cl. 2001 Cav. G.B. Bertani Veneto
Amarone della Valpolicella Cl. Caterina Zardini 2004 Giuseppe Campagnola
Amarone della Valpolicella Cl. Sergio Zenato 2003 Zenato
Amarone della Valpolicella Cl. Terre di Cariano 2004 Cecilia Beretta
Amarone della Valpolicella Cl. Vign. Monte Ca' Bianca 2003 Lorenzo Begali
Amarone della Valpolicella Cl. Vign. Monte Sant'Urbano 2004 F.lli Speri
Amarone della Valpolicella Cl. Villa Rizzardi 2004 Guerrieri Rizzardi
Amarone della Valpolicella Proemio 2005 Santi Capitel Croce 2006 Roberto Anselmi
Colli di Conegliano Rosso Ser Bele 2005 Sorelle Bronca
Colli Euganei Cabernet Girapoggio 2005 Ca' Lustra
Colli Euganei Fior d'Arancio Passito Donna Daria 2006 Giordano Emo Capodilista
Colli Euganei Rosso Arquà 2004 Vignalta
Custoza Sup. Amedeo 2006 Cavalchina - La Prendina
Gambellara Cl. Riva del Molino 2007 Luigino Dal Maso
Montello e Colli Asolani Il Rosso dell'Abazia 2005 Serafini & Vidotto
Refolà Cabernet Sauvignon 2004 Le Vigne di San Pietro
Relógio 2006 Ca' Orologio
Soave Cl. Calvarino 2006 Leonildo Pieropan
Soave Cl. Le Bine de Costjola 2006 Tamellini
Soave Cl. Monte Carbonare 2007 Suavia
Soave Cl. Monte Fiorentine 2007 Ca' Rugate
Soave Cl. Staforte 2006 Prà
Soave Sup. Il Casale 2007 Agostino Vicentini
Valpolicella Cl. Sup. Campo Morar 2005 Viviani
Valpolicella Sup. Mithas 2004 Corte Sant'Alda
Valpolicella Sup. Vign. di Monte Lodoletta 2004 Romano Dal Forno
Fonte: Gambero Rosso 2009
Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br
