Vinhos Italianos por Adriana Grasso

Características
Uvas utilizadas: 100% Nero d’Avola.
Vinho tinto com cor vermelha rubi e nuances violetas. Aroma amplo e intenso de frutas vermelhas, principalmente cereja.
O sabor é seco, ácido na medida correta e ligeiramente tânico.
Costumam apresentar teor alcoólico elevado (14 %).
Deve ser consumido em 5 ou 6 anos da safra.

Sobre a uva Nero d'Avola
Também é conhecido com o nome de “calabrese”, talvez pela antiga proveniência da uva ou, mais provavelmente, seja uma tradução errada do dialeto siciliano ("cala" significa uva e "aulisi" indica a região de Avola que fica na província de Siracusa).
O Nero d’Avola é conhecido como "O Príncipe da Viticultura Siciliana" e atualmente é um dos vinhedos mais difundidos na região. No passado, esta uva era utilizada para corte, inclusive sendo bastante exportada para a França.
Possui elevada quantidade de açúcar e acidez na medida certa produzindo vinhos perfumados, frutados e robustos.

Melhores Safras (nos últimos anos)
- 2008 (excelente)
- 2006 (ótima)
- 2005 (ótima)

Vinhos à Venda no Brasil
O meu favorito, Nero d’Avola do Feudo Arancio, deixou de ser importado.
Experimentei na Itália dois agradáveis vinhos do produtor Tasca d'Almerita: o Regaleali Nero d'Avola Sicilia IGT 2006 e o Lamùri Nero d'Avola Sicilia IGT 2005. Lendo o catálogo da importadora Mistral, encontrei o Regaleali 2006 Tasca d'Almerita.
Tente provar!

Saiba Mais
Os vinhos 100% Nero d’Avola são geralmente vendidos como Sicilia IGT.
A uva faz parte da composição de alguns vinhos DOC sicilianos pouco conhecidos no Brasil, como Sciacca Nero d'Avola (mínimo 85% de Nero d’Avola), Santa Margherita di Belice Rosso (20 a 50% de Nero d’Avola), Sambuca di Sicilia Rosso (50 a 75%).

Links
Importadora Mistral: http://www.mistral.com.br/
Produtor Feudo Arancio: http://www.feudoarancio.it/
Produtor Tasca d'Almerita: http://www.tascadalmerita.it/

Autora: Adriana Grasso
Contato: adriana.grasso@uol.com.br